Anka Repková fiatal sikeres énekes és hangedző. Legnagyobb szenvedélye mellett, amely a zenekarral vagy egy meghittebb csoportban való éneklés, saját kórusát vezeti, énekoktatóként dolgozik, és sikeres műhelyeket is vezet Nyissa meg a hangját címmel, amelyek sok embernek segítenek erős, határozott fellépésben., zengő és magabiztos hang és beszéd. Mit mondott nekünk a gasztronómiához, a főzéshez és az éttermekhez való viszonya egy rövid interjúban?.

anka

Kezdjük a klasszikus kérdéssel: mi a viszonyod az ételhez? Milyen étel a kedvenced, vagy milyen konyhád van?

Nem az élvezetet eszem, hanem a túlélés szükségességét. Akkor eszem, amikor nagyon éhes vagyok. Ezenkívül számomra kivételes, ha valamit kapok az étkezések között. Ugyanakkor hozzá kell tennem, hogy bár első pillantásra nem tűnik úgy, éhes vagyok, de sokat tudok enni ülve, összehasonlítva egy erős férfival. Nagyon szeretem a hüvelyeseket és a leveseket. Minden nap levesre van szükségem. Reggelire nagyon szerettem a különféle zabkását dióval és gyümölccsel.

Mondja el, hogy áll a főzéssel. Pihenés vagy szükségszerűség ez számodra? Mit szeretsz főzni a legjobban?

Szeretek főzni. A hét több napján otthon dolgozom, ezért otthon is főzök. Amikor kívül voltam a központból, és nem voltam a kedvenc éttermem közelében, egészséges ételekkel, minden nap főztem. Most, hogy a központban vagyok, inkább idő előtt kint ebédelek. Ha azonban főzök, mindig egy kis levest. Nagyon jól állsz nekem.

Emlékszel a kulináris kezdetekre?

Legkorábbi tapasztalatom gyermekkoromtól származik, körülbelül 7 éves koromban. Meg akartam lepni anyukámat, amikor hazajött. Vacsorára megsütöttem szójaszeleteit és krumplipürét készítettem. Nagyon meglepődött, mert addig egyáltalán nem főztem, és ezt sem tanította senki. És nyilván finom volt.:-) Aztán kulináris tehetségem elaludt néhány évre, és fokozatosan csak akkor fedeztem fel, amikor elköltöztem a házból. Új kezdeteim azonban a kezdetektől fogva elég viccesek voltak, mivel nem minden volt finom.

Mivel, ahogy ön mondja, inkább az ebédet választja a központban, adjon nekünk tippet néhány jó étterembe, ahová szívesen jár és hol szeret.

Vegetáriánusként vegetáriánus vagy vegán éttermeket keresek. Nagyon jó, hogy Pozsonyban már több nagyon jó étkezde és étterme van. megyek Vegán bár, Vega élet, Thali, Csemege, Vegetky a Élő étel és a legújabb, amit felfedeztem Zöld vigyor. Most rendszeresen jártam ott, mivel a közelben tanítottam énekelni és hangtanfolyamokat tartottam. Ezek az éttermek egészséges és nagyon ízletes ételeket kínálnak.

Énekesként figyelsz arra, mit eszel vagy iszol, mielőtt énekelsz? Hogyan befolyásolja a diéta az éneklési teljesítményedet?

Megtudtam, hogy az ásványvíz nem tesz jót nekem. A szénsavas italok általában nem tesznek jót a toroknak. Akkor a legjobb, ha én csak tiszta vizet vagy meleg teát iszok mézzel. Azonban nem zöld vagy fekete, mert ezek a teák kiszárítják a hangszalagokat, és akkor nagyon nehéz énekelni. Az éneklés összehasonlítható a sportteljesítménnyel. Mint egy sportoló, az énekesnőnek is sok energiára van szüksége a fellépéshez. El tudnak látni pl. burgonya vagy rizs párolt vagy grillezett zöldségekkel kombinálva. Énekelés előtt kerülöm a nehéz ételeket és a dióféléket. A citrusfélék szintén nem ajánlottak, mert összehúzzák a hangszalagokat. Az ilyen citromos tea azonban énekelés után kiváló.

A saját konyhája közül melyik a kedvenc? Megszokja, hogy nyaralás közben helyi specialitásokat kóstol?

Szeretek utazni, és mindig megkóstolok valami helyi jellegzetességet, ami jellemző az országra. Angliában volt hal és chips, azaz sült hal sült krumplival, Amerikában nagyon kellemesen meglepett a hamburgerjük vegetáriánus változata, ahol húsos sült paradicsom helyett. Nagyon finom volt. Olaszországban tértem magamhoz. Szeretem a pomodoro tésztájukat. Spanyolországban különösen szerettem a friss zöldségeket és gyümölcsöket. Törökországban közvetlenül az édes specialitásuk, a baklava előállításával foglalkoztam. Érdekes volt látni, hogyan készítették elő. De túl édes volt nekem. Nagyon szeretnék Thaiföldre, Balira menni. Ott biztosan a paradicsomban érzem magam az ételeiknek köszönhetően.

Mi vezetett a vegetarianizmushoz? Mióta ettél így?

Az elején el kell mondanom, hogy vegetáriánus vagyok a második próbálkozásra. Ő voltam, amikor először jártam a télikertbe. Akkor etikus vegetáriánus voltam. Tisztelem a természetet és az állatokat, valamint az embereket. Körülbelül öt év után azonban újra húst kezdtem enni, mert teljesen éhen éreztem magam, és úgy éreztem, hogy már nem tudok enni semmiből. Akkoriban az első "Haj" című musicalemet próbáltam, és sok energiára volt szükségem, hogy az iskolával egy időben kezeljem. Ma tudom, mi okozta az éhségemet. Akkor még nem voltam igazán vegetáriánus, csak olyan ember, aki nem evett húst. És ez a különbség.

A vegetáriánus az a személy, aki tudatosan közelíti meg étrendjét, és gondoskodik ételeinek tápértékéről. Az iskolai menzán nem sok közül választhat. Vagy van húsod, vagy zsemléd stb. Nos, a zsemle nem ad sok táplálékot ... Akkoriban nem sok választásom volt, és mivel reggeltől estig az iskolában éltem, a főzés nem jöhetett szóba. A meditáció során másodszor hagytam abba a húsevést. Egyik napról a másikra abbahagytam a kóstolást, és a mai napig még nem is kaptam ízelítőt belőle. Természetesen ez továbbra is etikai kérdés számomra. Hat éve új vegetáriánus vagyok.

Különféle magán- és nyilvános rendezvényeken énekel, saját dalokat készít, és ugyanakkor a hangedzésnek szenteli magát. Legfrissebb eredményei között szerepel egy videó a Vyznanie című dalhoz. Mik a terveid a nyárra?

Nyáron úgy döntöttem, hogy egy új alkotásnak, az általam kifejlesztett dalok véglegesítésének és egy új videoklip forgatásának szentelem magam. Saját fejlődésemnek is szentelem. Most tértem vissza New Yorkból. Énekórákon vettem részt hangedzőknél, akik ismert sztárokat tanítottak, mint Madonna, Sting, Robert Flack és zenés színészeket Ausztráliában, Londonban és New Yorkban. Nagy élmény volt számomra, és megtiszteltetés volt tanulni a világ képességeiből. Augusztusban a nagyközönség számára egy csoportos éneklést vezetek az Orvosi Kertben, ahol együtt énekelünk népdalokat, a nyár végén pedig egy evangéliumi műhelyt készítettem Andrea Encinas brit tanárnővel.

Köszönöm Ankának a kellemes interjút, és végül bemutatjuk művészetét a Confession című dal legújabb videójában.