Az ételfüggőségi tanulmányok érdekes felfedezésekhez vezettek. Egy bizonyos típusú ételhez vagy bizonyos tápanyagokhoz a magzat már hozzászokik a méhhez. Sajnos azonban ez a függőség korai megjelenését is jelentheti, valamint az ún prenatális allergia. Ez magyarázza a táplálkozási preferenciák egyéni különbségeit, akár egyetlen családon belül is. Már egészen kicsi gyermekeknél is megfigyelhetők szélsőségek - egyrészt a túlevés, másrészt az ételek megtagadása. Mindkettőt pszicho-szomatikusan adják meg.

A függőség tipikus példája az édes függőség
táplálkozási

Ez összefügg az állandó vércukorszint fenntartásának fiziológiai szükségletével. Az agy a megnövekedett cukorellátásra az endorfinok öblítésével reagál, ami elégedettséget vált ki. Ez összefüggést jelent a stressz és az édesség iránti vágy között. Meglepő módon a fizikai aktivitás függősége ugyanazon az alapon jelentkezik. Az amatőr sportolók tudják a tevékenység következményeit, amely az endorfinok felszabadulása. Miután elkezdtem - kiderült, hogy ennek a kellemes állapotnak az elérése nem jelenti a két órás futást, elég egy viszonylag rövid intenzív teljesítmény - ezt funkcionális edzésnek hívják.

A fizikai aktivitás említése logikus kapcsolatban áll a túlsúly megelőzésével és annak megoldásával. Ezek endorfinok, ugyanakkor a nyugalmi energiafelhasználás növekedése pozitív melléktermék. De ez még nem minden. Az agy anyagcseréje is érintett. Nemcsak glükózt használhat energiaforrásként, hanem tejsavat is, amely intenzív fizikai aktivitás eredményeként keletkezik. És ez azt is jelenti, hogy nem kell sok szénhidrátot fogyasztania.

Az állításnak - szénhidrátokat (édességeket) fogyasztok, mert az agyamnak szüksége van a stressz kezelésére - nincs tudományos indoklása.

Pontosabban, a gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a szénhidrátok aránya az étrendben elegendő, ha az a teljes energiafogyasztás legfeljebb 30% -át teszi ki. Még mindig nem ajánlott 50-60%.

Hogyan magyarázható a zsíroktól való függőség, de különösen a hőkezelt vagy gyorsétterem?

Egyes szerzők ezt a sült ételek szaga által okozott feltételes reflexgel magyarázzák - itt valami jól elkészül - mások a sok, elsősorban állati eredetű zsírforrásban található rövid zsírsavak agystimuláló hatásáról beszélnek, mások a melléktermékek hőkezelése.zsírsavak (ez a legrosszabb megoldás). Az ételek hőkezelése során fellépő szagok hatnak az agy "alsó szintjeire" (limbikus rendszerre). Áthelyezve tény, hogy az élelmiszerek (nyersanyagok) hőkezelésének felfedezése után az élelmiszer-erőforrások felhasználása kibővült, és egyúttal nőtt a bennük lévő tápanyagok felhasználhatósága. És ez volt a túlsúlyos probléma kezdete.

Az élelmiszer-források hőkezelése evolúciós előny, ami azonban az élelmiszer mennyiségének korlátozásának szükségességét jelenti.

Az élelmiszerforrások körének bővítése és a bennük lévő tápanyagok felszívódásának (asszimilációjának) javítása jelentősen növelte az emberi populáció életképességét a túlsúly (elhízás) kockázatának növelése érdekében.

Az egyik legfontosabb tény a fentiekből következik, nevezetesen:

A túlsúly egyik alapvető megelőző intézkedése a főzetlen élelmiszer-források arányának növelése.

Ez nem azt jelenti, hogy a vitarizmus ideális megoldás. Nem, mert mind a nyers étrendből származó tápanyagok korlátozott felhasználásával, mind a fehérjék elégtelen bevitelével van probléma, és még nem a higiénés kockázatról beszélek. Az év bizonyos időszakaiban az élelmiszer-források akár 70% -a is fűtetlenül fogyasztható.

Mit mutat a gyakorlatban? Jelentős környezeti hatás

Több mint 10 000 túlsúlyban és elhízásban szenvedő kliens története, akik "átmentek a kezemen", azt mutatják, milyen erős volt a környezet. És szorosan kapcsolódik a pszichéhez. Az elhízás nagyon gyakran csalódottság, kiégés, hitvesztés (bármi) és különösen az önbizalomvesztés következménye. Az étel, különösen a cukrok, tudatalatti következményei annak, ha megpróbálják kompenzálni a stresszt. Azoknál az ügyfeleknél, akiknek ismételt sikertelen kísérletei összehasonlíthatók a dohányzásról való leszokással, ez elsősorban a psziché kudarca. Ez nem azt jelenti, hogy gyengeségek és hogy az elhízásért felelősek. Ez nem csak gyenge akarat, hanem az is, hogy az ember könnyen engedhet az obezogén környezet hatásainak, és ha többször is megpróbálja csökkenteni a túlsúlyt szakértő és egyben a környezet támogatása nélkül, akkor végül lemond. Tény azonban, hogy a már említett genetika a fő tényező - kiderül például, hogy még az ízlési preferenciákat is genetikailag kódolják.

Külső hatások - a fő szerep a stressz

A stressz, a frusztráció és a kiégés az elhízás problémáinak kiváltója, különösen a nőknél. A szisztematikus túlevés valójában az önkárosítás megnyilvánulása. Szakértői tanácsok, gyógyszeres kezelés, étrend-kiegészítők, fizikai eszközök, testmozgás, ezek egyike sem működik, ha az "érintettek" nem tudják szabályozni a stressz intenzitását, vagy nem tanulnak meg együtt élni vele anélkül, hogy károsítanák őt. A bonyodalom az, hogy a stressz ellenállásának képessége genetikailag is kódolt.

Ami az elhízás kiváltó tényezőjeként is működhet?

Ezek megint külső hatások. Élelmiszerekben, italokban és élelmiszer csomagolásban lévő vegyi anyagok (xenobiotikumok, azaz idegen anyagok), hormonok a fogamzásgátlásban, gyógyszerek, kozmetikumok vegyi anyagai, higiéniai termékek, textilek, játékok, olcsó bútorok, szőnyegek .

Mit kell tenni, az a kérdés

A legjobb megelőzés a testtömeg egész életen át történő őrzése. Senkinek nem kell híznia csak azért, mert öregszik. Ne késleltesse a megoldást, ha egyértelmű, hogy probléma van. Rendszeresen tornázzon - nemcsak a testsúly fenntartása érdekében, hanem a stressz enyhítése érdekében is. Még mozgássérült emberek is gyakorolhatnak. Gyakorolhat otthon is, még akkor is, ha előbb meg kell találni, hogyan, majd szisztematizmusra és akaratra van szükség. Az ember alapvetően lusta lény. Biztos van benne motiváció.


A legtöbb embernek nemcsak motivációra, hanem szakmai tanácsra is szüksége van, és mindenekelőtt szeretteinek támogatására.

Kevesen tudják eldönteni, melyik kezelés alkalmas a számára, amíg meg nem tudja, hogy mi az anyagcsere típusa - de még mindig szüksége van szakmai segítségre.

Az a fej

A túlsúlyos vagy elhízott kliensek többségének pszichológusra van szüksége. A pszichológiai beavatkozásnak a túlsúlyos vagy elhízott emberek gondozásának szerves részét kell képeznie, mint az étkezési rendellenességek esetében. A pszichológus segítségét kérni nem szégyen, nem a kudarc bizonyítéka. A redukciós étrend alkalmazása viszont annak tudható be, hogy nem lehet szisztémásan állandó megoldást találni. Ez annak az elvnek a félreértéséből származik, amelyet a kereskedelmi étrend-előállítók, valamint a rövid távú speciális étrendi módosítások szerzői visszaéltek. Az elhízás kezelése kifinomult, hosszú távú csökkentési rendszert igényel, amelynek célja a testtömeg normalizálása és a személyre szabott étrendre való fokozatos áttérés.

Valami a pszichológiából

Az elhízás olyan állapot, amely első pillantásra látható. Ezenkívül az önkontroll hiányának következményének tekinthető. A vállalat előítéleteket teremt - pl. A 6 éves elhízott gyermekeket lustának, ostobának és csúnyának tartják a környezetükben. Sajnos az orvosok ugyanazon a véleményen vannak.

A társadalmi nyomás olyan súlyos lehet, hogy kiválthatja a pszichopatológiát.

Mire lesz pszichológus vagy életmentő?

Először meg kell nevezni az állapot belső és külső okait. Példaként szolgál az optimális élelmiszer-források rendelkezésre állása - mind helyileg, mind gazdaságilag. Értékelni kell az életmódot. Nagyon fontos elemezni a munkatevékenységek hatásait. Nagy bonyodalom lehet a műszakos munka vagy az éjszakai exkluzív munka. Az alábbiakban értékeljük az egészségi állapot hatását. A következő lépés az, hogy megpróbálja módosítani az életmódját. Meg kell érteni az étrend megváltozásából fakadó aktuális érzések rögzítésének fontosságát, a menü és a napi tevékenységek rögzítését. Ez egy elv - az ember hibákon és önmegfigyelésen keresztül tanul.

Mit kell megtanulnia annak, aki meg akarja állítani a súlyát?

önmegfigyelés = a diéta elemzéséből származó hibák azonosítása

a külső ingerek hatásának értékelése = az étel íze, megjelenése és illata, társadalmi hatások, az étel fogyasztásának ideje és sebessége, egyidejű érzések vagy stressz étkezés közben

kísérlet a téves viselkedést kiváltó ingerek azonosítására = engedve a kollektivizmusnak, divatnak, társadalmi és családi nyomásnak

önerősítés = kedvelni, jutalmazni a fejlődésért, megkövetelni a szeretteik támogatását

pozitív gondolkodás, hit a saját képességeiben

lépésről lépésre

A pszichológus egy állapot?

Bizonyára rájött, hogy az optimális redukciós folyamat fenti feltételeinek teljesítése annyira megterhelő, hogy a tanácsadói gyakorlatban aligha fogunk találkozni azokkal, akik ezt a rendszert gyakorolják. Elméletileg egy tanácsadónak (pszichológusnak) először meg kell magyaráznia ezeket a készségeket, majd meg kell tanítania. A táplálkozási tanácsadás azonban csak alapvető eszközként szolgál egy fizikai probléma megoldására, nincs lehetősége megoldani a probléma pszichológiai jellegét. Ideális esetben egy táplálkozási szakembernek együtt kell működnie az étkezési rendellenességek kezelésében képzett pszichológussal. Sajnos ez csak egy elmélet. És ha lehetséges lenne egy ilyen együttműködés, az a költségek növekedését jelentené az ügyfél számára. Az ő döntése, hogy befektet-e egy ilyen eljárásba. Annál is inkább, mert a pszichológusnak meg kell találnia önmagát. Tekintettel a pszichológusok kritikus hiányára, továbbra is ajánlani kell az ügyfélnek egy konzultációt egy jó életedzővel. Érdekes és többnyire pozitív tapasztalatok vannak ezzel kapcsolatban. Más szavakkal, az életvezetési edző kinyitja a szemét, amikor elmagyarázza Önnek, hol található a probléma lényege. A megnevezett szakértők közül azonban egyik sem nyújt garanciát a sikerre. Nem az ő hibája. Minden ügyfél felelős önmagáért.

Az itt leírtakkal szeretném felhívni a figyelmet a kérdés összetettségére. A táplálkozás nemcsak fizikai kérdés, hanem spirituális jellegű probléma is. Ha a két terület nem egyesül, akkor tartós hatásra nem lehet számítani. Ha az ügyfél nem tudja meggyőzni, hogy a test és a lélek egy, akkor a csökkentés tartós sikerének esélye csekély. Ez magyarázza a rövid távú csökkentési programok kudarcát. Minél többet teljesítesz, annál kevesebb esélyed van a tartós sikerre, miközben nő az egészség maradandó károsodásának kockázata.