Új eredmények szerint a tészta nem biztos, hogy madárijesztő mindenki számára, aki egészséges életet próbál élni.
A fogyás érdekében az emberek többsége kerüli a szénhidrátfogyasztást, de egy új tanulmány kimutatta, hogy az egészséges étrend részeként fogyasztott tészta valóban hozzájárulhat néhány kiló lefogyásához.
A BMJ Open-ben megjelent tanulmány 2488 résztvevő tésztafogyasztás testtömegre és BMI-re gyakorolt hatását vizsgálta, 30 kontrollvizsgálat adatainak kiértékelésével.
A vizsgálatban részt vevő egyének körülbelül 3,3 adag tésztát fogyasztottak hetente más szénhidrátok helyett, alacsony glikémiás indexű (GI) étrendet követve. A tészta általában alacsony GI-vel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy lassabban emeli a vércukorszintet, mint más finomított szénhidrátok, például a fehér kenyér.
A tészta önmagában nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz
A torontói Szent Mihály Kórház kutatói megállapították, hogy azok, akik alacsony GI-diéta részeként ettek tésztát, valójában kis súlyt vesztettek.
"A tanulmány megállapította, hogy a tészta nem járult hozzá a súlygyarapodáshoz vagy a testzsírhoz" - mondta dr. John Sievenpiper, a Szent János Kórház orvosa Michael és a tanulmány vezető szerzője.
"Az elemzés valójában kis súlycsökkenést mutatott. Figyelembe véve a bizonyítékokat, most bizonyos bizonyossággal kijelenthetjük, hogy az egészséges táplálkozás részeként fogyasztva a tészta nincs káros hatással a testsúlyra."
Amint Sievenpiper egyértelművé tette, a vizsgálat résztvevői fogyást tapasztaltak, amikor tésztát és más alacsony GI-tartalmú ételeket fogyasztottak.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a tészta más egészséges étrenddel kombinálva ugyanolyan hatást gyakorolhat-e.
Rhiannon Lambert dietetikus szerint teljesen téves az a gondolat, hogy ha az emberek fogyni akarnak, csökkenteniük kell a szénhidrátokat.
"Ha fogyni akar, kövesse az igényeinek megfelelő adagokat, az étrendet, és növelje testmozgását, hogy több kalóriát égessen el, mint amennyit fogyaszt" - javasolta. "Ez ennyire egyszerű."
- Fogyás, amikor a fogyás A TEA segít a fogyásban
- A túlsúlyos gének elleni küzdelem Ez a 6 gyakorlat segíthet a fogyásban
- Fogyni akarok PASTA és FOGYÁS, tésztával is fogyhat
- Tészta fokhagymával, kagylóval és zöldséggel - Hogyan lehet fogyni fogyókúra segítségével
- Fogyni EGÉSZSÉGES Ha fogyni akar, ne felejtse el 4