FIGYELEM:
Az étrend nem alkalmazható inzulinfüggő cukorbetegeknél, gyengeségben szenvedőknél és akut gyulladás esetén.
3 hámozott hagyma, 1 csokor retek, 3 petrezselyemgyökér, 1 csokor zeller, 2 pórus szintén zöld részekkel, 2,5 l sómentes víz, 1 kg mosott burgonya héjában liter vízben.
- Alaposan tisztítsa meg az összes zöldséget a szennyeződéstől. Nem hámozzuk meg, hanem bőrrel is főzzük. Ezért használja az ecsetet növényi zugokhoz is.
- Külön főzzön meg 1 kg burgonyát héjában 1 l vízben.
- Ezután az összes zöldséget forraljuk 2,5 liter vízben. Úgy vágtam, hogy beleférjen az edénybe.
- Főzés után öntsük mindkét levest és adjunk hozzá annyi vizet, hogy 3,5 liter húslevest kapjunk. Ossza ezt a mennyiséget konténerekbe. Fűteni fogja a kályhán, miközben napközben iszik, és nem evés helyett.
- Megkóstolhatja a húslevest olyan gyógynövényekkel, mint például satureja, kakukkfű, rasca vagy majoránna. A Rasca és a majoránna megakadályozza a gázok képződését.