. játszani a természettel és a fantáziával.

tojások

Ela Kaslu

Hozzávalók

  • Fejes káposzta
  • hagyma
  • csalán, spenót
  • kurkuma
  • cékla
  • Áfonya

A tojások éves színezése és díszítése sok családban hagyomány. A viaszos vagy a mesterséges színezékekkel történő festés mellett a tojások díszítésére más, érdekes technikák is szolgálnak. Próbálja ki tanácsainkat és tippjeinket a húsvéti tojások díszítéséhez ebben az évben tiszta természetes színekkel. Nagy segítőink, akiket nagymamáink már ismertek, a spenót, a cékla, a kurkuma, a kávé, a tea, az áfonya, a vörös káposzta vagy a hagyma.

Természetes színezékekkel történő festésnél figyelembe kell venni, hogy a színek nem lesznek olyan intenzívek és egyenletesek, mint a szintetikus színeknél, viszont az így főtt tojások nagyon eredetiak, és nem utolsósorban teljesen biztonságosak enni. A legjobb, ha fehér tojásokat foltozunk, de ha nem szüreteljük őket, próbáljunk meg legalább a legfényesebb héjúakra figyelni.

A legjobb színhatás elérése érdekében a legjobb, ha a tojásokat színes infúzióban forraljuk fel, majd felforraljuk hagyja benne a főtt tojást és hagyja egy éjszakán át kihűlni. Miután eltávolítottuk a festékről, hagytuk őket a műanyag tojásdobozban a legjobban megszáradni.

Kék szín

A vörös káposzta kékre színezi a tojásokat. Vágja kisebb darabokra a kaputsu-t, öntsön rá vizet és főzze 30 percig. majd hozzáadjuk a tojásokat és együtt főzzük. A kék tojás gyönyörűen néz ki, ha szárítás után arannyal vagy fehér ételfestékkel permetezik. Vegyünk egy tiszta fogkefét (amelyet nem használunk), és áztassuk folyékony festékbe. Ezután nyújtja az ujjaival a sörtét, és permetezze a tojást a tojáshoz. Hagyja megszáradni.

Rózsaszín szín

Vágja apró kockákra a répahéjat vagy 1 kis répát, öntsön vizet, adjon hozzá egy evőkanál ecetet és egy teáskanál sót, és öntsön vizet. Forraljuk fel és főzzük, amíg a szín ki nem szabadul. Ezután betesszük a tojásokat és keményre forraljuk - körülbelül 8 percig.

Ibolya

Lágy lila árnyalat elérése érdekében forraljon fel egy csésze áfonyát 1 liter vízben.

Zöld szín

Csalán és spenót a legjobb zöld természetes színezékek, csak forraljon fel néhány marékot vízben, majd a tojással együtt.

Sárga szín

A kurkuma segítségével gyönyörű sárga tojásokat érhetünk el. Keverjen össze 3 evőkanál szárított kurkuma, 2 evőkanál ecet és egy teáskanál só vízben, és főzzük körülbelül 15 percig. majd tedd a tojásokat és főzd meg. Az infúzióban hagyjuk őket aszerint, hogy milyen intenzív színt szeretnénk elérni.

Piros és narancs színű

Hagyományosan a lilahagymahéjat használják a vörös-bordó főzethez. A sárga hagymahéjak a tojásokat sötét narancssárgává varázsolják. Csak felforraljuk 5-6 hagyma héját 1 liter vízben, majd felforraljuk benne a tojásokat. Ismét hagyja beönteni, amíg az intenzív színt szeretnénk.

Hogyan lehet egyszerű színeket életre kelteni

Az egyszerű színeket megelevenítheti a már említett csöpögés vagy egy másik, kontrasztos színnel való permetezés - a rózsaszínű vagy kék tojásokon lévő fehér vagy arany cseppek szépen kiemelkednek. A permetezéshez használjon fel nem használt fogkefét vagy tiszta, lapos kefét. Ne felejtse el megvédeni a ruháit és a munkaterületét.

A tojások érdekesnek tűnnek, amelyekre felveszünk egy darab négylevelű lóhere vagy egy másik érdekes gyógynövény alakot, és így finom harisnyába csomagoljuk. Rögzítse mindkét végén, és mártsa be a festéket. A tojás elszíneződik, és a levél alatti hely fehér marad.

Végül még egy színtipp a díszes rózsaszínért tojás csemegeként a carolereknek:

A tojásokat keményre forraljuk, jeges víz alatt hagyjuk kihűlni és meghámozzuk. Néhány órára mártsuk az erjesztett cékla infúziójába, és tegyük össze a hűtőszekrényben. Vágás után a felületükön gyönyörű ciklámenek lesznek, keresztmetszetük pedig rózsaszínű. Kenje meg őket egy tálra a rukkolával, és házi tartármártással vagy más hideg mártással tálalja őket. Nagyon ízletes, egyszerű és hatékony húsvéti hideg kezelés.