. és gyönyörű fényes csokoládé-krém hab.
Ela Kaslu
Hozzávalók
Nyersanyagok 1 tekercshez:
- 5 tojás
- 120 g porcukor
- 50 g holland kakaó
- 80 g félig durva liszt
- csipet só
- 50 ml olajat
Töltő:
- 250 g fagyasztott gesztenyepüré
- 200 ml tejszínhab min. 33%
- 250 g mascarpone
A feltéten:
- 80 g étcsokoládé (minél sötétebb, annál jobb)
- 80 ml tejszínhab min. 33%
- 40 g vajat
Friss menta köretnek
Ha kedveled a gesztenyét és az édességet, ez a gesztenyés rolád egy valóra vált álom. A legjobbak minden bizonnyal megkóstolják a házi készítésű gesztenyepürét, de a Billa kiváló fagyasztott gesztenyepürét kínál teljes értékű gyorsabb alternatívaként (összetétel: több mint 80% gesztenye, a többi cukor és aroma), íze ízletes és mindig kész használni. Ha összekevered egy finom mascarponéval és kakaós piskótával, tekercsbe forgatod és étcsokoládét öntesz, akkor nem tévedhet el esto a klasszikus csokoládé jegesedés helyett, ezúttal csokoládé-tejszín hab "ganache" -t használtam, ami szeletelve nem reped és szépen fényes marad.
- Könnyen elkészíthető házi kolbász - BILLA kulináris
- Fantasztikus szivacs tekercs túróval, tanúsított RECEPT
- A tojások természetes módon történő színezése és díszítése - BILLA kulináris
- Bableves kolbásszal, amely valóban kielégíti a BILLA kulináris ételeket
- Francia sós sütemény Quiche - BILLA kulináris