A gén egyetlen mutációja a közönséges paradicsomból olyan növényeket eredményezhet, amelyek képesek akár kétharmaddal több, magasabb cukortartalmú gyümölcs termelésére. A tudósok ezeket az extratermékeny paradicsomokat klasszikus keresztezéssel hozták létre genetikai módosítások nélkül.

hoztak

Ez már nem igaz a padlizsán ibolya fajtára, amely azonban gazdag antocianinban. Az antocianin természetes védelmet nyújt a szervezetnek a rák bizonyos típusai, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az idősebb korral összefüggő betegségek ellen. Bizonyíték van arra is, hogy az antocianinnak gyulladáscsökkentő hatása van, javítja a látást és segít lassítani az elhízás vagy a cukorbetegség kialakulását.

A termékeny paradicsomokat egyetlen gén mutációja okozza. "Amikor a gén csak a felének megfelelő sebességgel működik, a paradicsom akár hatvan százalékkal több gyümölcsöt tud termelni" - mondta Zachary Lippman, a kutatócsoport vezetője, a New York-i Cold Spring Harbour Laboratory. A Nature Genetics folyóiratban elmondta, hogy az ilyen paradicsom bárhol nőhet, függetlenül attól, hogy milyen környezetben termesztik. "Függetlenül a talaj típusától, a víz mennyiségétől, a műtrágyák és a növényvédő szerek használatától függetlenül ezek a paradicsomok mindig nagyobb termést hoznak" - mondja Lippman. "Konzervatívak akarunk lenni, ezért azt mondjuk, hogy a gyümölcsök száma 60 százalékkal nő. De néha még több "- tette hozzá.

A tudósok képesek voltak felfedezni a megnövekedett gyümölcstermelés génjét, keresve egy gént, amely heterózist okoz. A heterózis a lánynövények fokozott életképessége és jobb termelékenysége, amelyet két különböző változat keresztezésével hoztak létre. Ennek érdekében a szakértők több mint ötezer paradicsomot kereszteztek, és azokban az esetekben, amikor az SFT gén mutálódott, a növények termelékenysége növekedett. Lippman szerint a mutáció különféle növényekben lehetséges, és felhasználható az élelmezésbiztonság biztosítására és a mezőgazdasági hozamok növelésére, különösen a magas népességnövekedésű országokban.

A lila paradicsomot viszont az éves papagáj génjeinek behelyezésével hozták létre. Virágai nagy mennyiségű egészséges antocianint tartalmaznak. A gének miatt a paradicsom éréskor mély lila színűvé vált, ugyanakkor a paradicsom héjában és pépében egyaránt jelentősen megnő az antocianin mennyisége. A kutatók ezután meg akarták tudni, hogy ezek a lila paradicsom valóban jótékony hatással van-e az egészségre. Az első vizsgálatok rákra hajlamos egereken kezdődtek. Így azt találták, hogy a lila paradicsommal etetett egerek élettartama "lényegesen hosszabb". A következő lépés az önkéntesek tesztje lesz.