Az Oxfordi Egyetem megállapította, hogy a vegán étel sokkal jobb bolygónk számára, mint a repülések minimalizálása vagy zöld autó vásárlása.
Többször írtunk a klímaváltozásról. Emlékezni fog a 16 éves Greta Thunbergre, aki úgy döntött, hogy egyedül küzd a klímaváltozás ellen. Nem csak pénteken jár iskolába és sztrájkol közvetlenül a svéd parlament épülete előtt, hanem más sztrájkokat is indított szerte a világon. Szlovákia sem volt kivétel. Ennek a kezdeményezésnek köszönhető egyike azon 301 embernek, akiket az idei Nobel-békedíjra jelöltek .
A vegán étrend valószínűleg a legegyszerűbb módszer a Föld bolygóra gyakorolt káros hatások csökkentésére.
A globális felmelegedés mindenki problémája. Mindannyian ugyanazon a bolygón élünk, és amikor nem lehet ezen a helyen élni, az mindenkit érint, nem csak "valakit". Mindannyiunknak meg kell próbálnia csökkentse szén-dioxid-kibocsátását. Ezt az ekologika.sk az „ökológiai lábnyom részhalmazaként” határozza meg, vagyis része az emberi tevékenységek környezetre gyakorolt általános hatásának. Általában a szén-dioxid-kibocsátás az ilyen gázok kibocsátásának mennyisége, amelyek hatással vannak a Föld éghajlatára, és amelyeket az emberek okoznak. ".
Az upsocl.com szerint elsősorban a húsra és tejtermékekre összpontosító iparágak felelősek az üvegházhatású gázok 60% -ára. "A vegán étrend valószínűleg a legegyszerűbb módszer a Föld bolygóra gyakorolt káros hatások csökkentésére. Specifikus üvegházhatású gázok, globális savasodás, eutrofizáció (amikor a vizet ásványi anyagokkal és tápanyagokkal dúsítják, ami a túlzott algák növekedését okozza). Sokkal jobb, mint minimalizálni a járatokat vagy zöld autót vásárolni. ”- mondja Joseph Poore, a kutatás vezetője.
A tanulmány több mint öt éve vizsgálja a kérdést 119 ország 40 000 gazdaságának adatait vette figyelembe. Kiadták a Science folyóiratban.
Jelenleg a mezőgazdaság, különösen a hús és a tejtermékek felelősek A világ ivóvízfogyasztásának 70% -a. Ő is felelős A teljes földhasználat 39% -a az egész világon és Az üvegházhatású gázok kibocsátásának 19% -a, írja a veganstvo.sk.
A vegán étrend megmentheti a világot?
Az ENSZ legfrissebb jelentése szerint mindenképpen igen. A Guardian ezt írja "A vegán étrend felé történő globális elmozdulás nagyon fontos, hogy megmentsük a világot az éhségtől, az üzemanyaghiánytól és a klímaváltozás legsúlyosabb következményeitől." A jelentés kimondja, hogy a hús és tejtermékek nyugati preferenciái fenntarthatatlanok, különösen mivel a lakosság várhatóan 2050-ben 9,1 milliárdra nő. Csak egy figyelmeztetés: ebben az évben a tudósok azt jósolják, hogy a tengerekben több műanyag lesz, mint hal .
Szegény megoldást lát a vegán ételek rendszeres fogyasztásában, vagy legalábbis korlátozza az állati eredetű termékek bevitelét. Bár a tanulmány arra a következtetésre jut, hogy a vegán étrend hajlamos megállítani az éghajlatváltozást, Poor azt állítja, hogy ez nem egyszerű folyamat:.
Annak ellenére, hogy nehéz, és annyira szereti a húst, hogy a világon semmit sem adna fel, próbálja korlátozni. Valamint számos más állati eredetű termék, amelyet általában az étrend tartalmaz. Ihletet adhat egy brit pár, aki a veganizmust globális mozgalommá akarja tenni. A pár arra ösztönzi az embereket, hogy kevesebb állati terméket fogyasszanak azzal, hogy vegánokká válnak egy hónap alatt - január. Az egész esemény neve Veganuary volt. A pályaművek elkötelezték magukat a hús, a hal és más állati termékek kizárása érdekében a napi étrendből.
A kampány eredményei meghökkentőek. Sajtóközlemény szerint a résztvevők 50% -a állandóan vegán maradt. A kampány ugyanakkor kijelenti, hogy nem próbál vegánságba csábítani embereket az állatok kegyetlenségének megszüntetése érdekében. Éppen ellenkezőleg, az alkotók azt remélik, hogy képesek lesznek hangsúlyozni azokat a különféle okokat, amelyek miatt az embereknek vegánokká kell válniuk. A legfontosabbak: az állatok szeretete, a környezeti és az egészségügyi kérdések.