Tartalom

A veganizmus egyre mélyebbre hatol minden ember mindennapjaiban - ez már nem az, amit az internetes fórumokon kell keresnie, de mindenhol látjuk - üzletekben, blogokban, a médiában, a sportban és még az üzleti életben is. Erről beszélgettünk Andrea-val, az Artisara vegán ruhákat és kiegészítőket tartalmazó online bolt alapítójával - hogyan segítette növényi étrendje az egészséget, és hogyan tudta ötvözni szenvedélyét - a ruhákat - az állatok iránti szeretetével.

veganizmus

1. Mondj el valamit röviden magadról

Považská Bystricából származom, és az egyetem kezdete óta Pozsonyban vagyok. 2014 februárja óta Németországban élek. Tavaly évig Jana nővér és én több éve foglalkozunk öko termékekkel, és nemrégiben úgy döntöttünk, hogy változtatunk. Mindannyian egy másik időpontban váltottunk a veganizmusra, és mindegyik ezzel szorosan összefüggő új vállalkozásunkat kezdte. Vegán ruházat, vegán testvér testépítés és táplálkozás.

Már felfedezte a diós vajat?

2. Mi vezetett a veganizmushoz, mi a motivációd?

Fokozatosan mindenképpen egyre nagyobb együttérzés az állatok iránt. Úgy gondolom, hogy amúgy is természetes fejlődésemmel fokozatosan eljutnék a veganizmushoz, de ez tovább tart. A velem történt események így késztettek erre, és lerövidítették a folyamatomat. Akkor meglehetősen ritkán ettem húst, kb. 15-től ettem nagyjából csak csirkét és halat, még jó néhányat is. Sajtot ettem, tejet csak kávéhoz. Az első komoly impulzus tehát egy egészségügyi probléma volt, amely teljesen meglepett. És akkor határozottan egy nővér inspirált a veganizmus kipróbálására, aki előttem kezdett élni. A vegetarianizmus előtt is állt - körülbelül 12 éves korában váratlanul beszaladt a házunkban lévő fáskamrába, és látta, hogy apánk levágja a tyúk fejét. Azóta nem hajlandó enni húst, és azóta sem evett. És a tyúkjaink azóta nem tenyésztettek

Amikor pontosan meglátja, hogy mit jelent az a darab szelet a tányéron, akkor még túl lesz az ízén is. De ez pontosan azért van, mert "megszakad a társadalom", és az emberek automatikusan úgy érzékelik ezt a húsdarabot, mintha csak egy darab ennivaló lenne, de nem valamiként, ami korábban élt, olyannak, akit rohannia kellett, mert harcolt életét, majd ölje meg a fájdalmat, amíg teljesen meghalt. Ki tudja, hány ember fogyasztana húst, ha előbb maguknak kellene megölniük az állatot. Lila és boldog tehenek futnak hirdetésekben egy zöld mezőn, és a valóság néha teljesen más.

"Nagyon kényelmes, ha hagyod, hogy valaki más ölje meg az állatokat, és csak vegyél valamit, ami szeletnek tűnik a csomagban"

3. Tudjuk, hogy nehéz időszakon ment keresztül az egészség szempontjából, elmondhatja nekünk?

Sokk volt számomra, mert addig mindig teljesen egészséges voltam, és csak megelőző vizsgálatokra jártam.
2009-ben, 27 éves koromban, egy női orvos megelőzésként talált egy HPV vírust (4/4. Stádium) a méhnyakban. Azonnal azt javasolták, hogy mielőbb távolítsam el. Azok, akik nem ismerik ezt a vírust, típusuktól függően később méhnyakrákot okozhatnak nőknél. A nőknél és a férfiaknál gyakran évekig van a szervezetben, de csak akkor, ha gyengült immunitása van, ez megfelelő módon megnyilvánul és diagnosztizálható.
Az orvos "megijesztett", hogy ha nem mihamarabb távolítják el őket műtéti beavatkozással altatásban, akkor lehetséges, hogy nem leszek gyerekem, vagy hogy a 4. stádiumba kerül a rák. Gyors eljárást szorgalmazott a következő hétre, és valamiért olyan furcsa érzésem volt, hogy ez nem a legjobb megoldás számomra. Még két jó orvos ítélte meg a megállapítást egy másik városból, és 6 hónapot vártak. A kések és az altatás teljesen félnek, ezért ami lehetséges, azt szeretek alternatív módon megoldani.

Vegán fehérjekeverék a Myprotein.sk webhelyről

4. Hogyan illik bele a veganizmus?

A vegán étrendnek köszönhetően felépültem - ez az egyensúly és az egészség egyik módja, és nagyon hálás vagyok ezért.
Olyan étrendnek tekintem, amely annyira lúgos, alapvetően megegyezik a vegán életmóddal. Ha megnézzük az élelmiszerek táblázatát, érdekes, hogy a lúgos ételek csak ezek a növények. A hús és a tejtermékek pH-ja savas. Az állati termékek kiküszöbölésével helyreáll a test pH-egyensúlya, és a test önmagában képes megbirkózni a betegségekkel. Egyáltalán nem szedtem gyógyszert. A gyógyulás után, mondjuk, havonta egyszer ettem halat és néha sajtot, de miután az állatokkal való együttérzőbb kapcsolatom hozzáadódott, 2012 júniusában mindenképpen 100% -ban átálltam a veganizmusra. Mindenkinek el kell kezdenie egymással, és én meg akarok tenni a magam részéről, hogy kevesebb állat szenvedjen az ételeink miatt, amikor olyan sok más lehetőség van, amit ehetünk. A vegán étrend mellett csak egészséges egyensúlyt tartok.

"A vegán étrendnek köszönhetően felépültem," ez az egyensúly és az egészség módja "

5. Mit érzel most, hogyan hatott a veganizmus az életedre?

Azóta még mindig jól érzem magam, könnyedén, sokkal több energiám van, többet tehetek, kevésbé fáradok el. Azt sem tudom, mi a fejfájás, és régebben nemcsak fejfájásom volt, hanem súlyos migrénem is. Nincs evés utáni energiacsillapításom, mint korábban, és nagyon szeretem, és semmilyen módon nem befolyásolja a súlyomat, éppen ellenkezőleg, több mozgással, amit hozzáadtam, szerintem a legjobb vagyok fizikai forma, amiben valaha voltam, még az állapot és a megjelenés is.
Idén márciusban kb. 4 év után a megelőzésen voltam a körzeten, és a vér és minden egyéb eredmény a veganizmus kezdetétől számított majdnem 3 év után kiválóan teljesítettem (azon mítoszok határán, hogy az embernek fáj).

"A vegánság kezdete óta eltelt majdnem 3 év elteltével a vér és minden más eredmény kiváló volt"

De amellett, hogy ez jót tesz a testemnek, melegnek érzem, hogy egyetlen állat sem fog meghalni vagy szenvedni az ételem miatt. És felbecsülhetetlen érzés:)
És amikor egyre többen döntenek úgy, amikor csökken a kínálat, akkor csökken a kínálat is, és a dolgok kezdenek változni, valójában változnak.

6. Sikerült ötvöznie az üzletet és a szenvedélyét - hogy ment?

7. Köszönöm az interjút! Néhány utolsó szó?

Én is köszönöm.
Valószínűleg csak az a tény, hogy szeretném arra ösztönözni az embereket, hogy ne mítoszokból éljenek, hanem hogy valóban maguk találjanak meg több információt, és nyitják a szívüket is. És nem azért, hogy autopiloton éljünk, és ne ismételjünk meg valamit, amit a szüleink tanítottak nekünk, csak azért, mert sokáig mindenhol megtörténik. Mert pusztán azért, mert valamit hosszú ideje megtettek, ez nem jelenti azt, hogy ez helyes és jó lenne minden érintett számára.
Végül is, miután tanulmányoztam, kiderült, hogy a veganizmus mindenki számára előnyös megoldás minden fél számára - az állatok, az emberi egészség és a környezet szempontjából. Ráadásul minden élőlény alapvető tiszteletben tartásáról van szó - arról, hogy élni akarok, és minden más élőlényt is élni akarok. Így:)