gyermekek

A vegán étrenden felnőtt gyermekek több problémát is tapasztalhatnak.

A veganizmus az elmúlt években számos támogatóra tett szert, mint egészséges életmód, amely kedves a természethez. Bár az étkezést, amely kizár minden állati terméket, egészségesnek tekintenek, felelős lehet fiataljaink csökkenő intelligenciájáért.

Egy új tanulmány szerint a vegán étrend csökkenti a gyermekek IQ-ját

A veganizmust sok vita kíséri, és sokan szorgalmazzák, hogy csökkentse az állatkínzást és javuljon a hústermelésben szenvedő környezet számára. De milyen hatással van a veganizmus az egészségünkre? A Nutrition BMJ tudományos folyóiratban megjelent új tanulmányból kiderül, hogy a vegán étrend elterjedése az Egyesült Királyságban „kolinválságot” okozhat.

A kolin elengedhetetlen a kognitív funkcióhoz, és hiányos a vegán étrendben

A kolin az emberi test működéséhez nélkülözhetetlen tápanyag. A csak növényi étrendet fogyasztó gyermekek kolinhiánya miatt alacsonyabb intelligenciaszint, májbetegség és potenciális neurológiai rendellenességek nőhetnek fel. A kolin sok ételben megtalálható, de a legnagyobb koncentrációja a tojásban, tejtermékekben, marhahúsban, halban és csirkében van. Ez mind állati táplálék.

Míg a máj kis mennyiséget képes előállítani, és ugyanolyan kis mennyiség található a dióban, a babban és a brokkoliban, az orvosok szerint ez a mennyiségű kolin nem elegendő a megfelelő fejlődéshez. Ezért étrenddel vagy kiegészítőkkel kell kiegészíteni. A tanulmány szerzője, Emma Derbyshir azt írta, hogy a kormány "figyelmen kívül hagyta" a kolinszintet, amikor jó étrendet javasolt.

A tápanyaghiány különösen veszélyes terhesség és szoptatás alatt

Bár ezek a tápanyagok az élet minden szakaszában fontosak, hiányuk a terhesség és a szoptatás alatt tűnik a legkárosabbnak. A tanulmány kimondja, hogy a kolin "különösen kritikus a magzati fejlődés során, mert módosítja az agy és a gerincvelő szerkezetét".

A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy jobban meg kell oktatni az orvosokat és az egészségügyi szakembereket a kolinban gazdag étrend terhesség alatti fontosságáról. Derbyshire úgy véli, hogy az egészségügyi szakembereknek tájékoztatást kell nyújtaniuk a hatékony kiegészítőkről, ha az egyén étrendje befolyásolja az ételből nyert tápanyagok mennyiségét.