105 új haláleset. Több mint 3000 új fertőzés került be, és minden negyedik teszt pozitív

JELENLEG: Szlovákia segítséget akar kérni külföldről. Elvesztjük a koronavírus elleni küzdelmet

Miroslav Kollár kilép a koalícióból: immár nem tudom legitimálni Igor Matovič kaotikus és alkalmatlan uralmát

  • A veganizmus és a vegetarianizmus a 2018-as év legnagyobb gasztronómiai trendjének számít
  • A paradoxon az, hogy Szlovákiában viszont növekszik a hazai sertéshús iránti kereslet
  • Míg a világon a hús nélküli éttermek növekszenek a világon, előfordulhat, hogy van egy gazdaságunk, ahol több ezer disznó található.

veganizmus

  • A veganizmus és a vegetarianizmus a 2018-as év legnagyobb gasztronómiai trendjének számít
  • A paradoxon az, hogy Szlovákiában viszont növekszik a hazai sertéshús iránti kereslet
  • Míg a világon a hús nélküli éttermek növekszenek a világon, előfordulhat, hogy van egy gazdaságunk, ahol több ezer disznó található.

Elismert szakértők szerint a veganizmus lett a gasztro TOP trend ebben az évben, és számos érdekes adat bizonyítja. Az USA-ban a vegánként meghatározó emberek száma az elmúlt 3 évben 600% -kal nőtt, Nagy-Britanniában ez 350% -os növekedés, például Ausztrália távoli részén 92% -os növekedés.

Tekintettel arra, hogy a növényi étrendet ma már számos egészséges életmódgal foglalkozó szervezet javasolja, ez a tendencia nem kerüli el Európát, és például Portugáliában akár 400% -kal többen vallják be a veganizmust, mint tíz évvel ezelőtt. Hogy áll Szlovákia?

Pontos statisztikát arról, hogy hány vegán és vegetáriánus van hazánkban, nagyon nehéz meghatározni. Nagyvárosunk új és új éttermeinek gyors ütemével azonban biztosan azt gondolja, hogy a világ trendjeit másoljuk. Beszélhetünk a veganizmus iránti egyértelműen növekvő érdeklődésről, míg a vegetarianizmus viszonylag stagnál, és nem nagyon növekszik iránta az érdeklődés. Chuck Jolley, az agrokultúra szakértője kommentárjában elmondja, hogy a növényi étrend az egyik legnagyobb kihívás a mezőgazdaság számára 2018-ban.

Úgy tűnik, hogy Szlovákia kerüli a statisztikákat és feltételezéseket, és a mezőgazdaság is virágozni fog a hazai sertéshús iránti egyre növekvő keresletnek köszönhetően. A TREND szerint a Slovakia Farm Invest dán vállalatnak és leányvállalatának, a Pigagro-nak ki kell elégítenie azt az új gazdaságban, hazánk déli részén. Új projektje látványos.

A Szlovák Köztársaság Környezetvédelmi Minisztériumának a Környezeti Hatásvizsgálati Osztályra vonatkozó javaslatában felkéri a gazdaságok kapacitásával rendelkező új koca, kocasüllye és elválasztott (6 és 8 kg közötti) gazdaság felépítését. 4500 koca, 30 kan és 3000 bekezdés. ”Ez 5 új csarnokot jelent Sazdice falu közelében. "A petíció benyújtójának célja, hogy a saját sertéstermelés növelésével reagáljon a szlovák sertéshús piacának igényeire", míg a 72 000 m2-es területen az építkezést ez év decemberében kell elkezdeni.

Pigagro a Környezetvédelmi Minisztériumhoz intézett kérelmében így ír: „A kocatelep építése összhangban áll az állami politikával, amely szerint a sertéshústermelés területén az agrárosztályt támogatják. A sertéshús-termelés önellátása Szlovákiában régóta 40% alatt van.

A javasolt tevékenység hozzájárul a sertéstermelés növeléséhez a hazai piacon, valamint a hazai takarmánybázis felhasználásának növeléséhez. Szlovákiának 1,4–1,5 millióra van szüksége a 80% -os önellátáshoz. disznóvágás, ami megduplázza a mai szlovákiai tenyésztést. Az önellátás a vevő minőségellenőrzésének nagyobb lehetőségét jelenti
termék. "

A FinStat szerint Pigagro több mint 14,6 millió euró árbevételt ért el 2016-ban, és egy új gazdaság felépítésének becsült költsége körülbelül 10 millió euró. A javaslat részeként a vállalat 25 új munkahely létrehozását deklarálja.