Witold Szablowski lengyel író úgy döntött, hogy elmondja az igazi ördögöknek főző szakácsok történetét.

diktátorainak

Míg az írók és tudósok többségét jobban érdekli a világ legnagyobb diktátorainak cselekedete, és megpróbálják kitalálni ügyüket, Witold ízlelőbimbóikra összpontosított. A „Hogyan tápláljuk a diktátort” elnevezésű könyve elárulja, mit szerettek élvezni olyan diktátorok, mint Szaddam Huszein, Pol Pot és Fidel Castro.!

Szaddam Huszein

Szaddam Husszein iraki diktátor főszakácsa Abu Ali volt, aki az 1980-as évek óta főz ​​az iraki vezető számára, amikor Irak háborúban állt a szomszédos Iránnal. Husszein állítólag nagyon nagylelkű volt konyhai főnökével szemben, és a szokásos fizetés mellett némi plusz pénzt is adott neki, de ha valami nem tetszett neki, dühös lett, és a tányérok szó szerint repültek a levegőben.! ,,Ki a fene tett ennyi sót egy omlettbe? Witold könyve szerint állítólag esküt tett az elnökre, és szőnyegre hívta szakácsát. Jelentős pénzbírsággal sújtotta Alit, hogy megbüntesse az élelmiszer pazarlásáért. "Egyik nap feleségül ment, a másikat adta" - kommentálta Ali diktátor tetteit. Emlékeztet arra is, hogy az elnök megsértette a ramadán böjt hónapját azzal, hogy betört a konyhába és ott vétkezett. Tehát mi volt Szaddam kedvenc étele? Halászlé. Lisztbe csomagolt szeletelt hal, amelyet olívaolajban serpenyőben megsütöttek. Petrezselymet, paradicsomot, szárított paradicsomot, mandulát adtak a halhoz, és mindent kurkumával ízesítettek és együtt főztek.

Pol Pot

Állítólag Pol Pot kambodzsai diktátor gyermekkorában kedves és kedves volt, és jóképű férfivá nőtte ki magát. Séfje, Moeun nővér azt állítja, hogy amikor elhaladt, az összes lány kacéran kuncogott. - A bázisunkon voltak a faluból származó lányok, és sokan beleszerettek. Kuncogtak, amikor elhaladt, én is. "- mondta Moeun a Witoldnak a British Daily Mail szerint. De a barátságos arc mögött egy ördög állt, aki éheztette népét. Az éhezés elkerülése érdekében az embereket szöcskéket és férgeket kellett enni. Pol Pot biztosan nem szenvedett éhségtől, éppen ellenkezőleg, hagyta, hogy Moeun nővér többet főzzen, mint amennyit ehessen. "Ó, milyen kevés ételt főzött Moeununk. Éhezni fogunk - mondta mosolyogva. Tehát mit imádott abszolút? Fekete csirkehúsleves dinnyeszeletekkel. Nyilvánvalóan a gyenge emésztés miatt szerette az egyszerű ételeket, és élvezte a papaya salátát is.

Fidel Castro

Fidel Castro kommunista diktátor, aki több mint ötven évig kormányozta Kubát, karizmatikus ember volt, aki nagyon tisztelte szakácsait. Az egyik férfi, aki finomságokat készített neki, Flores nevű szakács volt. Soha nem kapott dicsérő szavakat Castrótól, elég volt látni, hogy a diktátor mennyire hallgat, és nagyon jól tudta, hogy főnöke szereti az ételt. A kubai vezető állítólag élvezte a fagylaltot. Naponta akár húsz dombot is meg tudott enni! Ezen kívül imádta a kis angolnákból készült spagetti salátát, így Flores éjszaka csónakba ült, és a hálóban vadászta kedvenc csemegéjét vezetőjének. Reggel a kubai képviselő szeretett salátát és paradicsomot enni. Szerette élvezni a malacot, nem akármilyen disznót, az általa imádott malacokat csak anyjuk tejével kellett szoptatni. Az oltott malacnak fejet, bőrt és farkát kellett hagynia, és legfeljebb 24 órán át pácolták narancslé szószban. Ezenkívül olívaolajjal, apróra vágott petrezselyemmel, zúzott fokhagymával kellett ízesíteni és két órán át grillezni. Ezután kenőcsben sütötték, amíg a bőr repedezni kezdett. Banánnal tálaljuk.

Szerző: Alberto Korda - Che Guevara Múzeum, Havanna, Kuba,

Enver Hodža

Enver Hoxha albán kommunista diktátor már 1985-ben meghalt, de szakácsát nem akarta azonosítani. 1970-ben hívták Hodž nyaralójába, amikor azt mondták neki, hogy főzni fog a miniszterelnöknek. "Fiatal és vidám voltam, és mindenki szeretett engem. Enver kedvelte körülötte a vidám embereket "- mondta a séf, hozzátéve, hogy a diktátor határozottan nem kulináris képességei miatt választotta. Hodža súlyos cukorbetegségben szenvedett, ezért a szakácsnak vigyáznia kellett, hogy mit szolgált Envernek. Az orvosok ragaszkodtak ahhoz, hogy napi 1500 kalóriával kell túlélniük. Mit főzött a szakács a diktátor számára, aki nem félt megölni rokonait, hadseregét, másként gondolkodóit és múltjának minden emberét? Reggelire sajtot, lekvárral, ebédre zöldséglevest és halat, vacsorára csak joghurtot kínált. A szakács azonban hozzáteszi, hogy időnként, amikor Hodžának nagyon rossz kedve volt, késztette arra, hogy adjon neki valami édeset. "Valami édesre volt szüksége. Jobb volt mindannyiunk számára, az egész ország számára ”- mondja a séf. És mit élvezett Hodja a legjobban? A hagyományos albán cukorbeteg golyókon sekerpare!