Az a tény, hogy a zöld tea csökkenti a rák és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát, valamint az a tény, hogy háromszorosára növeli az antibiotikumok hatékonyságát, már régen tudományosan bizonyított.
A kutatók nemrégiben felfedezték, hogy a zöld tea a csontokat is védi. Hongkongi kutatók azt tapasztalták, hogy olyan anyagcsoportot tartalmaz, amely serkenti a csontképződést és lassítja a lebontását. Bár a csontok úgy tűnhetnek, hogy élettelen szövetek, valójában aktív rendszerek, aktív anyagcserével. Érzékenyek sok olyan hatásra, amelyek meghatározzák a csontszövet kialakulását vagy lebomlását. Egy új tanulmányban a kutatók az oszteoblasztok - a csontszövetet alkotó sejtek - szövetkultúráját néhány napig három fő zöld tea-vegyületnek tették ki - epigallocatechin EGC, galocatechin GC és galocatechinalate GCG. Megállapították, hogy különösen az EGC jelentősen megnövelte egy olyan kulcs enzim aktivitását, amely akár 79 százalékkal is elősegíti a csont növekedését. Jelentősen megnövelte a csont mineralizációját, vagyis a csontokat erősítő ásványi anyagok lerakódását is. A Journal of Agricultural and Chemistry szerint a zöld tea potenciállal rendelkezik az oszteoporózis megelőzésében és kezelésében is. Ez egy olyan betegség, amelyben a csontvelő sűrűsége és minősége csökken, és főleg a nőket érinti.
Sokat eszel? Igyon zöld teát
Ha nem tudja megtagadni a kalóriatartalmú ételeket, igyon valódi zöld teával. Ez a hatékony antioxidáns nagyszerű tulajdonságokkal rendelkezik - segít megakadályozni a zsírsejtek ülepedését. A zöld tea epigallokatechint tartalmaz, amely a tudósok szerint lassítja a zsír felszívódását a belekben, és így megakadályozza az elhízást. A Penn Állami Egyetem kutatócsoportja hozzáadta az anyagot a kalóriatartalmú étrendhez, és rágcsálóknak adta. Ez 45% -kal kevesebb zsír volt, mint azok az állatok, amelyek kalóriacsemegéket kaptak az anyag hozzáadása nélkül. Dr. Joshua Lamert elmondta, hogy az epigallocatechin nemcsak lassítja a zsírok felszívódását, hanem javítja a zsírok anyagcseréjét is a szervezetben.
A genfi egyetem kutatói hasonló kutatásokat végeztek. Megvizsgálták az epigallocatechin és a koffein túlsúlyra gyakorolt hatását. Az egyik csoport zöld teát, a másik placebót kapott. Megerősítést nyert, hogy azok, akik zöld teát fogyasztottak, 70% -kal kevesebb kalóriát égettek el, mint azok, akik placebo italt fogyasztottak. Ezeknek a tudósoknak a második tanulmánya megerősítette az első eredményeit.
Szöveg: -zh- a Pravdy magazinhoz
Fotó: SHUTTERSTOCK