A cikk tartalma

egészségügyi

Az acai (asai) szuper gyümölcs és erős antioxidáns, amely segít semlegesíteni a szabad gyökök hatásait, lelassítja az öregedési folyamatokat, miközben fenntartja az agy, a szív és az emésztés egészséges állapotát.

Az acai bogyók 2,5 cm nagyságú kerek gyümölcsök, amelyek Acai pálmákon nőnek Közép- és Dél-Amerika esőerdőiben. Sötétlila bőrük és sárga húsuk veszi körül a nagy magot.

Mivel magokat tartalmaznak, mint a kajszibarack vagy az olajbogyó, technikailag nem bogyók, inkább csonthéjasok. Ennek ellenére általában bogyóknak nevezik őket.

A bogyók ehetővé válásához és elfogyasztásához be kell áztatni őket, hogy a kemény külső héja megpuhuljon, majd sötétlila pasztává kell aprítani.

Földies ízük van, amelyet gyakran a szeder és a cukrozatlan csokoládé keresztezésének neveznek.

A friss Acai bogyók rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek, és a termesztés helyén kívül nem kaphatók. Exportra fagyasztott gyümölcspüré, szárított por vagy sajtolt gyümölcslé formájában értékesítik őket.

Az acai bogyókat néha élelmiszer-ipari termékek ízesítésére használják, beleértve a zselét és a fagylaltot, míg néhány nem élelmiszer-termék, például testápoló krém, tartalmaz acai olajat.

Acai - felhasználási módszer

Mivel a friss acai bogyók rövid eltarthatóságúak, főleg exportra kerülnek, és széles körben elérhetőek püré, por és gyümölcslé formájában.

A lé tele van antioxidánsokkal, de emellett a legmagasabb a cukortartalma és hiányzik a rost. Szűrés esetén kevesebb antioxidánst tartalmazhat.

A por a legkoncentráltabb tápanyagmennyiséget biztosítja, és testét rostokkal és zsírokkal, valamint növényi összetevőkkel látja el.

A püré azonban valószínűleg a legjobb módja az acai bogyók ízének élvezetének.

Hozzáadhatja az Acai-t a tejhez, egy koktélhoz, egy turmixhoz, és akár online is vásárolhat egy zabpehellyel és más gyümölcsökkel kevert reggeli keveréket.

Az Acai termékek, beleértve a tartozékokat, online vagy egy szaküzletben vásárolhatók meg.

Az acai tápértékei

Az acai bogyóknak egyedülálló táplálkozási profilja van a gyümölcsön.

100 gramm fagyasztott gyümölcspépben 70 van kalória, 5 g zsírok, 4 g szénhidrátok (ebből 2 g cukor), 2 g rost, Az A-vitamin ásványi anyagokat kalciumot, krómot, cinket, vasat, rézet, mangánt, magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaz. Az Acai növényi vegyületeket is tartalmaz, amelyek közül a legfontosabbak antocianinok.

Az Acai segít semlegesíteni a szabad gyökök hatásait, segít fenntartani az egészséges agyat, fenntartani az egészséges szívet, segít csökkenteni a súlyt, elősegíti az emésztést, megakadályozza a rákot, fenntartja az egészséges bőrt.

Acai - 7 hatás az egészségre

Az Acai segít semlegesíteni a szabad gyökök hatásait

Az antioxidánsok azért fontosak, mert semlegesítik a szabad gyökök káros hatásait a szervezetben. Ha az antioxidánsok nem semlegesítik a szabad gyököket, károsíthatják a sejteket, és számos betegséghez vezethetnek, beleértve a cukorbetegséget, a rákot és a szívbetegségeket. Az acai bogyókban hihetetlenül sok antioxidáns található, összehasonlítva más gyümölcsökkel, mint pl. áfonya vagy áfonya.

Az élelmiszerek antioxidáns-tartalmát általában az oxigéngyök felszívódási képességének pontszámaként mérik. Az acai esetében 100 g fagyasztott pép értéke 15 405 μmol TE, míg ugyanennyi áfonya "csak" 4669 μmol TE.

Az Acai segít fenntartani az egészséges agyat

Az életkorral összefüggő agyi betegségek, például az Alzheimer és a Parkinson-kór gyógyíthatatlanok, de ha antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő polifenol-vegyületekben gazdag étrendet fogyaszt, csökkentheti ezeknek a betegségeknek a kockázatát.

Az antioxidáns antocianin, amely bőségesen tartalmaz acai bogyókat, segít csökkenteni az oxidatív stresszt és a gyulladásokat, ezáltal elősegítve az agy egészségét. Úgy működik, hogy megállítja az idegsejtek gyulladását, aktiválja a szinaptikus jelátvitelt és javítja az agy véráramlását.

Az Acai egészséges szívvel rendelkezik

Az acai bogyók jelentősen segítenek a szívvel kapcsolatos betegségek, például a szív hipertrófiájának, a fibrózisnak és a szívműködési zavarok kezelésében, a magas antocianin tartalom miatt.

Az Acai segít csökkenteni a súlyt

A kutatások azt mutatják, hogy az acai bogyók rost- és zsírsavtartalma elősegíti az anyagcserét, fokozza a zsírégetést és csökkenti az étvágyat. Ezért nyugodtan mondhatjuk, hogy az acai bogyók fogyasztása az egészséges étrend és a testmozgás mellett jobban és gyorsabban fogyhat.

Az Acai támogatja az emésztést

Az acai bogyókban jelen lévő rostmennyiség javítja a tápanyagok emésztését és felszívódását, és megakadályozza a székrekedést. Hagyományosan az acai gyümölcslé a hasmenés természetes kezelésére szolgál. Úgy gondolták, hogy megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és erősíti az emésztőrendszert.

Az Acai megakadályozza a rák kialakulását

Számos tanulmány kimutatta, hogy az acai termékek rendszeres fogyasztása többféle rák, különösen a vastagbél- és az emlőrák megelőzésében segíthet. Az acai bogyók rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegíthetik a kemopreventív gyógyszerek kifejlesztését, gyulladáscsökkentő és citotoxikus tulajdonságokat, amelyek hatékonyan küzdenek és elnyomják a vastagbélrákot.

Az Acai fenntartja az egészséges bőrt

Az acai bogyók a fontos tápanyagok hajtóereje. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és késleltetik az öregedés jeleit. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően tökéletes összetevői az öregedésgátló bőr- és testkrémeknek. Ha mindennap használja őket, ragyogó és egészséges bőrt biztosít.

Az acai bogyókról is kiderült, hogy az egyik legelőnyösebb összetevő a hiperpigmentáció kezelésében. A bogyólé rendszeres alkalmazása hidratálja az ajkakat, puha és csábító a kiváló hidratáló tulajdonságoknak köszönhetően.