Minden betegséget külön kezeljen

"Ne használjon gyógyszert, ha étellel meg tudja gyógyítani a beteget" - tanácsolja kollégáinak Hippokratész görög orvos. Több mint 2000 éve, hogy Hippokratész kifejezte ezt a nézetet, a tudósok elismerték, hogy igaza volt.

cukrot

Enni vagy nem enni? Ez a kérdés.

Amikor a betegek megfelelő ételt kapnak, céltudatosan erősítik öngyógyító képességeiket. Sőt, úgy tűnik, az emberek veleszületett érzékkel rendelkeznek arról, hogy melyik étrend segíti őket a legjobban betegség esetén. Ezt a jelenséget Ruslan Medzhitov, az amerikai Yale Egyetem immunológusának nyomán követték, aki a beteg egereket megfelelő táplálékkal próbálta kezelni.

Néhány állat fertőzött vírussal, néhány baktériummal. Mindegyik csoportból több egeret tápláltak rágcsálók táplálékával és több alacsony kalóriatartalmú folyadékkal. Szinte minden baktériummal szennyezett egér elpusztult, ha jól evett, de az alacsony kalóriatartalmúak fele életben maradt. A vírussal fertőzött egereknél éppen az ellenkezője volt a helyzet: az ételt kapott egerek csaknem 80 százaléka életben maradt, de az alacsony kalóriatartalmú folyadékot csak tíz százalék.

Miután az étel mérgként, máskor gyógyszerként hatott. "A bakteriális fertőzéshez képest a vírusfertőzés teljesen ellentétes anyagcsere szükséglethez vezetett" - mondja Medzhitov, aki nemrég mutatta be eredményeit a Cell magazinban.

Hogy van a hideg?

A náthát általában vírusok okozzák, a magas lázat baktériumok fertőzik meg, ezért az eredményeket jól leírja az angol mondás: "Feed a megfázás, éhezés és láz", a rhinitis táplálása, a láz éhezése. Még azok is, akik nem ismerik ezt a szóbeli megfordulást, általában az intuitív étkezés helyes módját választják - mondja Medzhitov.

Bár ez az érzés nem tekinthető a helyes megérzés végső bizonyítékának, ez annak a jele, hogy a fejlettebb állatoknak van ösztönük a terápiás etetésre. A macskák fűvel táplálkoznak, hogy támogassák emésztésüket. Amikor a csimpánzoknak hasi fájdalma van, ösztönösen kiszívják a kutyafát a Vernonia amygdalina tudományos nevű cserje ágaiból. Hiszen fogalmuk sincs arról, hogy a meleg ízű pép tartalmaz-e anyagokat a bélparaziták ellen, vagy hogy a fű segíti az emésztést.

Úgy tűnik, hogy az emberek bizonyos ételeket hasonló öngyógyító módszerrel használnak. Fogamzás után a nők gyakran megkóstolják a steaket vagy a kolbászt. A hús ellátja a testet a növekvő gyermek számára szükséges vasalattal. A tanzániai Pemba-szigeten végzett vizsgálatok során a kutatók még azt is megállapították, hogy a helyi nők a terhesség alatt ízlelték az agyagot. Valószínűleg azért eszik a földet, hogy a méreganyagokat kiürítsék a testből, és így megvédjék magzatukat.

Ne erőltesd magad enni

Az étvágytalanságot szinte mindenki ismeri, akinek betegség miatt életének legalább egy ideig le kellett feküdnie. Fjodor Dosztojevszkij orosz író Az ördög birtoklása című regényében például a beteg Mária az, aki egy alkalommal csak fél csésze italt ivott meg, és csak egy kis darab kenyeret evett. Ingerülten irritálta a borjúhúst. Első pillantásra az ilyen viselkedés paradoxnak tűnik, mert az étel megtagadása gyengíti a beteg immunrendszerét. "De az anorexia ezen formája úgy tűnik, hogy egy túlélési stratégia része, amelyet eddig figyelmen kívül hagytak" - állítják a dél-afrikai Stellenbosch Egyetem kutatói.

Az autofágia - röviden: idegen, általában felesleges fehérjék bevitele. A hulladéknak a testszövetekben történő aprításának ezt a folyamatát részletesen leírta Yoshinori Ohsumi japán biológus, akit felfedezéséért orvosi Nobel-díjjal tüntettek ki. Ezenkívül egy Ruslan Medzhit által vezetett csoport észrevette, hogy a sejtekben különböző hatásokat okoz például az élelmiszerekben található szőlőcukor. Ennek köszönhetően a bakteriális fertőzéssel rendelkező sejtek mérgező oxigéngyököket termelnek, de ezek a gyökök nemcsak a baktériumok ellen harcolnak, hanem a saját szöveteiket is elpusztítják. Ezért bölcsebb lehet, ha a bakteriális betegség idején nem eszel cukrot. Teljesen más a helyzet azonban a vírusokkal fertőzött sejtekben. Gyakran programozott sejt öngyilkosságot követnek el, így a vírusok már nem keletkeznek. Jó cukorellátás mellett ez a drasztikus intézkedés gyakran nem szükséges, mert a sejteknek elegendő energiájuk van a vírusok más módszerekkel való taszítására.

Medzhitov immunológus és munkatársai tovább szeretnék vizsgálni a beteg emberek érzését arról, hogy melyik étrend jó nekik. Munkája most is fontos előnyökkel jár a klinikai orvoslás számára. Például a vérmérgezett betegeket egyes kórházakban szőlőcukor-oldattal etetik.

Vitárius típusú

Az étel egyszer gyógyszerként, néha méregként hat. Attól függ, hogy vírussal vagy baktériummal fertőződtünk-e meg. A náthát általában vírusok, a magas lázat a baktériumok okozzák, ezért megpróbáljuk ezt követni a következő betegségben. Most a következőképpen módosíthatjuk a Hippokratész Tanácsot: - Ha ételt nélkül meg tudja gyógyítani a beteget, hagyja ki!

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.