Ehető influenza elleni oltás:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A káposztát @remcula szerint csészékbe töltöttem, kissé megmosolyogtam szárított habanerrel, és megtudtam, hogy nincsenek jobb lekvárok:) Még mindig ott volt az utolsó csésze, amelyet ma rosszul használtak fel főzéshez. Öblítse le a hajdina forró vízzel, hogy elveszítse a hőjét, öntsön vizet 1: 1,5 arányban, sózza meg és hagyja 3 percig forralni.
Félretesszük, frottír törölközőbe csomagoljuk, és 30 percre a kikapcsolt sütőbe tesszük, ahol kifogy a hajdina, ha káposztával elkészítjük a laskagombát. Vágja csíkokra a laskagombát, 4-5 gerezd fokhagymát törjön fel. Tegyen egy serpenyőbe 2 evőkanál kenőcsöt vagy vajat. Adjunk hozzá fokhagymát, rascát és chilit, hagyjuk párolni, és adjunk hozzá apróra vágott laskagombát.
A kész osztrigát megszórjuk szárított majoránnával és őrölt borssal. Keverjük össze és adjuk hozzá a duzzadt hajdinához.
A medvehagymát apró darabokra vágjuk, egy serpenyőben megpirítjuk egy evőkanál kenőcsön, hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát és 3-4 szegfűszeget, illatot adunk hozzá, és a lemosatlan kelkáposztát hozzáadjuk a levéhez, és hagyjuk túlmelegedni. Nem fulladok, szeretem a ropogót, ha lágyabbra vágysz, takard le és fuldokolj, amíg neked megfelel. Már a döntőben vagy:) Ha szeretsz szalonnát sütni, és ilyen tányérra önteni káposztát, keverd össze és kezdj egy finom ebédet.