Táplálkozási értékek táblázata
Fogalmazás
Előnyök
Termék információ
Termékleírás
Az agar, Japánban kanten (hideg ég) néven ismert, kiváló természetes zselésítő anyag, nagyon finom ízű.
Származási ország: Chile
Az agar, Japánban kanten (hideg ég) néven ismert, kiváló természetes zselésítő anyag, nagyon finom ízű. Nagyon tápláló, mert sok ásványi anyagot tartalmaz.
Az agart vörös alga gelidiumból állítják elő, amelyet Japánban tengusa néven ismerünk.
Sűrűbb zseléket termel, mint a kereskedelmi forgalomban lévő zselatin, és nem oldódik fel ilyen gyorsan. Tisztán növényi eredetű és kalóriamentes.
A természetes agar jódban és nyomelemekben gazdag, és régóta enyhe túlzóként értékelik, és a hatás fokozható gyömbérlé hozzáadásával.
Az agar gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mivel nagyon rövid főzést igényel. Körülbelül egy órát vesz igénybe szobahőmérsékletre történő lehűlés.
A használat:
A zselatin elkészítése: a zacskó tartalmát öntsük 1 liter vízbe, majd forraljuk fel, forralás után azonnal öntsük a kívánt formára és hagyjuk hidegben megszilárdulni.