A sütőtök pite minden kedvelője biztosan élvezni fogja a sütőtök pite tészta nélküli változatát. Ez alacsony kalóriatartalmú sütőtök pite kevesebb, mint 80 kcal adagonként. Ezenkívül a lenmag használatával könnyen süthető tojás nélküli változat, és a tejet zöldséges változatra is cserélheti (zab- vagy kókusztej, vagy ízlés szerint).
Tök az egyik legnépszerűbb őszi étel, és ebben az évszakban biztosan nem hiányozhat az étrendből. Ez egyedülálló kálium-, béta-karotinforrás, gazdag ásványi anyagokban, kalciumban vagy magnéziumban, de emellett E-, C- és bizonyos B-vitaminokban is. A fahéj és a gyömbérpaprika kellemesen melegíti a testet a hideg, őszi napokon.
Ennek a tökös lepénynek az elkészítése is nevetségesen egyszerű. A gyerekek játékosan is segítenek a konyhában - csak keverje össze az összes hozzávalót, és sütje meg magát.
Tehát, ha van tök készlet, és még nem tudja, hogyan kell használni, mindenképpen próbálja ki ezt is egyszerű őszi recept. Remekül illik a délutáni kávéhoz, mogyoróvajjal vagy mézzel kevert görög joghurttal (de kihagyhatja).