Aktuális hírek a szolgáltatásokról és az árukról

  • Új Xiaomi Air Charge technológia - forradalmi töltés kábelek nélkül
  • PS5 és Xbox Series X: Milyen játékok fognak megjelenni 2021-ben?
  • Az Apple az iMac és a Mac Pro kisebb verziójának újratervezését tervezi
  • Hagyja, hogy gyermekei videojátékokat játszanak - világjárványban élünk
  • A Twitter végleg letiltotta Trump elnök fiókját
  • Játssz VR számítógépes játékokat vezeték nélkül az Oculus Quest 2 headseteken
  • Az amerikai FDA jóváhagyott géntechnológiával módosított sertéseket
  • Warner Bros. az új filmeket az HBO Max platformon egyszerre fogja kiadni, mint a mozikban

almás

Aktuális hírek a szolgáltatásokról és az árukról

Fordított almás pite a legjobb almatöltelékkel

Fordított almás pite a legjobb almatöltelékkel

Élvezze a hagyományos fordított almás pitét ellenállhatatlan házi almatöltelékkel. A finom utazástól a gazdag lédús töltelékig - mindenki dicsérni fogja ezt a receptet. Hálaadáskor soha nem hiányzik az amerikai háziasszonyok asztaláról.

Mindenki szereti az almát, akár sült almát, almás tasakot vagy almás italt készít. Ha Ön is az alma szerelmeseinek számít, csak ki kell próbálnia ezt a receptet. Miután megnézte az elkészítéséről szóló videót, nem tud várni, amíg maga elkészíti.

Recept

Ez a recept kincs. A töltelék receptje részben egy másik receptből származik. Elkészítésének eljárása kissé meglepő, de mindenképpen megnyer. Megéri a plusz 5 percet, és soha nem akar másikat kipróbálni.

Tészta fordított almás pite

A tészta ugyanolyan csodálatos, mint a töltelék. Csak vajat tartalmaz (más edzett zsír nincs), ezért finom és törékeny. Alulról soha nem nedves, és az élek mindig ropogósak. Mit akarhat még?

Képzelje el, hogy sült lédús alma bugyborékol a sült sült tésztarácsok között. Egy másik recept a fordított almás pite akkor már nem lesz rá szükség. Ide kattintva megtekintheti az utazás előkészítésével és a recept kinyomtatásával kapcsolatos videós utasításokat. Ugyanaz a tészta használható az áfonyás és a meggyes pitéhez.

A legjobb alma almás pitéhez

Választhat édes vagy savanyú és ropogós almát, és szükség szerint hozzáadhat cukrot. Granny Smith alma használatakor további 200 g cukrot adunk hozzá, és valamivel kevesebbet, ha édesebb almát, például Golden Delicious használunk.

  • Smith nagymama - kemény, savanyú és sütésre a legjobb
  • Golden Delicious - kiegyensúlyozott édes-savanyú íz
  • Jonagold - édességük sütés közben megváltozik
  • Honeycrisp - nagyon ropogós és édes
  • Braeburn - ropogós és nem forr
  • Pink Lady - édes alma enyhe savassággal, megőrzi alakját

Amire szüksége lesz:

A torta elkészítéséhez nincs szükség speciális eszközökre. Ha nincs konyhai robotja, akkor egy tészta gyúró vagy saját kezűleg elegendő. Add a vajat a lisztbe, amíg a golyó akkora lesz, mint a borsó, majd fokozatosan adj hozzá 90-120 ml nagyon hideg vizet. Úgy fog működni, mint a vaj! A munka megkönnyítése érdekében használhatja:

  • Élelmiszer-feldolgozó (úton)
  • Tészta henger
  • Pizza szeletelő (vagy kés)
  • Tészta szeletelő
  • Dinnye golyós szeletelő (az alma magjának eltávolításához, de használhat egy kis kést is)
  • 23 cm átmérőjű kerek tortaforma pite (ha túl sekély, fóliát tegyen alá, hátha a torta túlcsordul)

Kerülje a tészta túl korai sütését:

Ha úgy találja, hogy a torta szélei túl gyorsan megbarnulnak, vágjon el egy kört, körülbelül 7,6 cm-re a fóliától, és óvatosan helyezze a matt oldalával a torta tetejére.

Egyéb őszi receptek:

Az ősz a megfelelő alkalom a sütésre. Ezek a receptek nagyon népszerűek az Egyesült Államokban. Elkészítésük egyszerű és nagyon finom. Senki sem tud ellenállni nekik a hálaadás ideje alatt.

  • Tökös pite
  • Fahéjas csigák
  • Baklava
  • Tök sajttorta
  • Házi karamell
  • Tök szendvics - vaj és méz keverékével tálalva

Megfelelő recepttel egyszerűbb az amerikai almás pite elkészítése, mint gondolnád. Gyorsan lebegteti a tésztát, és valószínűleg már a szükséges összetevők nagy része a kamrában van. Pillanatok alatt elkészül az ízletes töltelék.

Ha tetszett ez a videó, feliratkozhat erre a Youtube-csatornára (Kattintson a csengő ikonra az új videók mielőbbi megtekintéséhez). Köszönjük hogy feliratkozott.

Az utántöltési idő: 30 perc
Utazás előkészítési ideje: 30 perc
Sütési idő: 1 óra
Teljes idő: 2 óra

Ezt a receptet mindenkinek ki kell próbálnia néha. Beleszeret a ropogós tésztába, az almatöltelék pedig meglep.

Szerző: Natasha a NatashasKitchen.com-tól
Nehézség: kezdő
Ár: töltelék - 8-10 € (évszaktól függően), tészta - 1,70-3,50 €
Kulcsszavak: almás pite recept
Konyha: amerikai
Futás: desszert
Kalória: töltelék - 379,61 kcal, tészta - 232 kcal
Adagok: 8

Nyersanyagok

Tészta:

350 g sima liszt
½ evőkanál kristálycukor
½ teáskanál tengeri só
230 g hideg vaj (apró kockákra vágva)
100 ml hideg víz (szükség szerint adjunk hozzá)

Töltő:

1kg alma
2 teáskanál fahéj
110 g vaj
3 evőkanál sima liszt
60 ml vizet
230 g cukor
1 tojás 1 PL vízzel elkeverve a torta kenésére

Megközelítés

Tészta:

  1. Tegyünk egy tálba lisztet, cukrot és sót, és keverjük össze.
  2. Adjon hozzá hideg szeletelt vajat, és keverje addig, amíg a vajdarabok akkorák lesznek, mint a borsó. A keveréknek száraznak kell lennie.
  3. Vizet adunk hozzá, és addig keverjük, amíg nedves darabok vagy gömbök keletkeznek. Nyomjon össze egy darab tésztát az ujjai között, és ha a tészta továbbra is eltemetett marad, ne adjon hozzá vizet. Ha nem, lassan töltsön be vizet. Vigyázzon, ne adjon hozzá túl sokat, mert a tészta ragacsos és nehezen kezelhető maradhat.
  4. Tegye a tésztát tiszta felületre, és készítsen belőle egy húst (ne tegye, ne legyen sima a tészta). Osszuk két részre a tésztát és formázzunk két korongot. Fedjük le fóliával és tegyük egy órára hűtőbe.

Töltő:

  1. Amíg a tészta kihűl, készítse elő a tölteléket. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
  2. Közepes serpenyőben, alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat. Keverje össze a lisztet, és hagyja egy percig főzni, állandó keverés mellett. Adjon hozzá vizet és cukrot, és várja meg, amíg a keverék elkezd főzni. Csökkentse a tűz intenzitását, és további keverés mellett további három percig forralja az elegyet.
  3. Hámozzuk meg az almákat, tisztítsuk meg, hígítsuk és tegyük egy nagy tálba. Adjunk hozzá fahéjat és keverjük össze. Adja hozzá a folyékony keveréket és keverje össze újra.
  4. Megszórjuk a munkalapot egy kevés liszttel, és a tészta alját 30 cm átmérőjű karikára görgetjük. Henger segítségével vigye át a tésztát a formába. Adjuk hozzá az almás keveréket. Koncentráljon a forma közepére, és ügyeljen arra, hogy a töltelék ne kerüljön a széleihez, mert akkor nehezebb lesz bezárni.
  5. Húzza ki a tészta második részét kb. 27 cm körbe, és vágja 10 egyenlő csíkra. Hozzon létre egy rácsot a videó alapján. Keverje össze a tojásokat vízzel, és kenje meg a torta tetejét.
  6. Süsse a süteményt 220 ° C-on 15 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és süsse még 45 percig, vagy amíg az alma megpuhul. A töltés a rácsok között bugyborékol. Tálalás előtt hagyja a tortát egy órán át hűlni.

A töltelék tápértékei:

Adagonként kalória - 379,61, zsírból származó kalória - 159

Zsírok - 17,67 g 27%
Ebből telített zsírsavak - 9,14 g 57%
Koleszterin - 50,56 mg 17%
Nátrium - 98,27 mg 4%
Kálium - 164,71 mg 5%
Szénhidrátok - 55,44 g 18%
Ebből cukrok - 38,25 g 43%
Rost - 3,87 g 16%
Fehérje - 2,75 g 6%
A-vitamin - 448,45 NE 9%
C-vitamin - 5,87 mg 7%
Kalcium - 21,89 mg 2%
Vas - 0,96 mg 5%

* Felnőtt referencia átlagos bevitel (2000 kcal)

Táplálkozási értékek módon:

Kalória adagonként - 232 kalória zsírból - 135

Zsírok - 15 g 23%
Ebből telített zsírsavak - 9 g 56%
Koleszterin - 40 mg 13%
Nátrium - 99 mg 4%
Kálium - 32 mg 1%
Szénhidrátok - 20 g 7%
Fehérje - 2 g 4%
A-vitamin - 470 NE 9%
Kalcium - 8 mg 1%
Vas - 1,2 mg 7%

* Felnőtt referencia átlagos bevitel (2000 kcal)