A legszebb kanapék az újévi asztalon!
Szóval vártuk a karácsonyt, és ugyanakkor olyan gyorsan telt el - az új év máris kopogtat az ajtón. Még nem sikerült élvezni a karácsonyi ajándékokat, és máris egy újévi buli ruháját választom. És már tudom, milyen lesz. Pizsama! Az év végét a pihenés és a béke fogja jellemezni a dús bulik helyett, de egyáltalán nem bánom. Valószínűleg öregszem. 🙂
Visszatekintve 2018-ra elmondhatom, hogy elégedett vagyok. Felvettek egy jó egyetemre, megismerkedtem Ádámmal, "rendbe hoztam" az étellel való kapcsolatomat, és online jártunk. És még ha közhelynek is hangzik, nagyon várom, hogy mit hoz számomra (nekünk) a 2019, vagy hogyan csináljuk. Mert mint te, úgy csinálsz te is.
Minden évben újévi fogadalmakat hoztam, és hogy nem sok volt belőlük! A "fogyás" mindig és alapvetően az első helyeken jelent meg. Nagy piros. Kétszer aláhúzva. Soha ne "TANÁCSADJON". Aztán a hűtőre és az éléskamrára tett rajtaütés, hogy minden "egészségtelen" legyen, mert nem az elsőtől fogok. Valószínűleg el tudod képzelni, hogyan alakult mindig az étrendem. Már a hetedik tortát töltöttem egy örömmel.
Szerencsére az alacsony szénhidráttartalmú diéták megmentettek. Rendkívül finom alternatívái vannak az ünnepi süteményeknek, amelyek nem lesznek nehézek az Ön számára, és nem lesz kedve a másik világba menni. Lehet, hogy már regisztrált egy receptet a karácsonyi tartletekhez csokoládé krémmel. A szilveszterre való felkészülés során azonban mindenképpen ne hagyja ki ezeket a gyönyörűen örvendetes fehér tartleteket, tele bogyós gyümölcsökkel és vaníliás krémmel.
A legjobb, ha elkészítjük őket, és egy ideig (akár egy napig) hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben. Az ízek gyönyörűen kapcsolódnak egymáshoz, és a torták még jobbak lesznek!
15 tortára szükségünk lesz:
Muffin:
- 105g mandulaliszt
- 35g kókuszliszt
- 30g vaj
- 1 tojás
- keto édesítőszer ízlés szerint - lehet, hogy nem!
- 2 PL kókuszolaj
- 250g fagyasztott erdei gyümölcs - málna és áfonya keveréke
- 2 PL chia mag
- 1 teáskanál citromlé
- keto édesítőszer ízlés szerint - lehet, hogy nem!
- 75g mascarpone
- 150ml tejszínhab (33%)
- 1 vanília hüvely
- keto édesítőszer ízlés szerint - lehet, hogy nem!
TÍPUS: Díszítéshez használjon liofilizált vagy friss málnát és friss mentát.
Megközelítés: