alap virágait

Megkezdődött a bázis illatos halványsárga virágainak szezonja. Kivonatából vagy közvetlenül a kész szirupból nemcsak szirupot és teát, hanem frissítő fagylaltot vagy szorbettet is készít.

A kísérletezni vágyó merészek mindenképpen élvezni fogják a palacsinta ösvényen sült alap virágait. Szóval, mivel foglalkozol?

Hol találja meg?

A fekete alap Közép-Európa egyik legelterjedtebb cserjefaja. Igénytelen cserje, amely házak, kerítések mellett, de szántókon, erdei tisztásokon és utak mentén is növekszik. Ha a legtöbb egészségügyi hasznot akarja hozni belőle, gyűjtse össze az alap virágait vagy gyümölcseit a legkevésbé szennyezett helyeken.

Aratáskor legyen óvatos

Ollóval vágja le a teljes virágzatot, és óvatosan helyezze fonott kosárba vagy vászonzacskóba. Ügyeljen arra, hogy ne kapjon túl sok virágport a virágtól, ez csökkenti az íz és aroma intenzitását.

Vitaminforrás

Az egészséges anyagok mennyisége az alapban segít a visszér és az aranyér problémáiban.

Nemcsak a virágalapoknak, hanem a gyümölcsöknek is gyógyító hatása van. A friss a sambunigrin mérget tartalmazza, ezért nem szabad őket nyersen fogyasztani, csak hőkezelni vagy szárítani. Hatékonyak megfázás, fejfájás vagy migrén esetén. A fekete alapanyagban található anyagok antioxidánsokként hatnak, és lassítják az öregedési folyamatokat. A B- és C-vitamin növeli a szervezet védekező képességét, így hasznosak a légzőszervi megbetegedéseknél, tisztítják a vért és ellazítják a nyálkát.

A tavaszt a hasznos illóolajokat, tanninokat, glikozidokat, szerves savakat és C-vitamint tartalmazó virággyűjtemény jellemzi. A virágkivonat hidratáló és vízhajtó hatású. Segít lázas légzőszervi megbetegedésekben, gyomor-bélrendszeri rendellenességekben vagy puffadásban is.

Nézd meg 4 hagyományos csábító recept és ne felejtsd el elárulni nekünk, hogy vagy