A gyorsétterem a modern idők tükre. A munkahéten gyakran nincs időnk megfelelő ételeket vásárolni, ezért sokan a gyorsétterem kínálatában bíznak. Hosszú ideig vitatkozhatnánk egy ilyen étrend alkalmasságáról vagy alkalmatlanságáról, de biztosan nem változtatunk azon a tényen, hogy sok ember keres ilyen ételt. Ezért ma hozunk egy listát azokról a trükkökről, amelyekkel a gyorséttermek több vásárlót vonzanak.
Minden termék hasonló ízű
A gyorsétteremláncok jól olvasható vásárlói ízléssel rendelkeznek. Éppen ezért, ha két különböző láncban van hamburger vagy csirkeszárny, akkor az íz jellemzői hasonlóak. Természetesen ezek az ételek kissé eltérnek egymástól, de az alap nagyon hasonló.
Hamarosan grilleznek
Nagy gyorséttermekben a hamburgerek húsát csak nagyon rövid ideig grillezik. Ennek oka, hogy ezek az előre elkészített darált hússzeletek valójában fagyasztott félkész termékek, amelyeket csak a szükséges hőmérsékletre kell felmelegíteni.
Az ételt gyors fogyasztásra tervezték
Gyorsétteremben ételt fogyasztunk, amíg átlagosan csak 12-szer nyeljük le, míg egy szokásos étteremben akár 15-ször is. De minél kevesebbet élünk, annál kevesebb jelet küldünk az agynak, hogy ettünk, ami azt jelenti, hogy több ételt eszünk gyorsétteremben, mint egy szokásos étteremben.
Legjobb idő a látogatásra
Ha meglátogatja az egyik gyorséttermet, akkor válassza ki az időpontot, amikor ezt meg fogja tenni. A legjobb, ha 11 és 13 óra között meglátogatja a gyorséttermet. Ebben az időben nehézségekbe ütközik az ingyenes asztal megtalálása, de éppen ezért biztos lehet benne, hogy az elfogyasztott ételek nem lehetnek frissebbek. Egy másik megfelelő ok ugyanezen okokból a 18 és 20 óra közötti idő.
A szín támogatja az ízt
Sok gyorsétteremlánc két színt használ - vörös és sárga. Együtt létrehoznak egyfajta tudatalatti reakciót, amely arra kényszeríti az embereket, hogy álljanak meg és lépjenek be egy étterembe. Egyes elméletek szerint ez a két szín a ketchupot és a mustárt jelenti.
A fő cél az eladás
Egyes kutatások szerint kiderült, hogy nehezebb elvetni azt, amit közvetlenül nekünk kínálnak. Amerikában az emberek 85% -a több ételt rendel, mint amennyit eredetileg szánt, mert a gyorséttermi dolgozók további kiegészítőket kínálnak, és nehezebb visszautasítani őket, különösen, ha vágyakoznak.
Standard vs. nagyszerű ital
Több ital eladásának egyszerű módja a mennyiségének növelése. Az emberek ösztönösen választanak egy közepes méretű italt anélkül, hogy észrevennék annak mennyiségét. Ezenkívül a gyorséttermek gyakran nagy mennyiségű italt árulnak, ha nem mondod meg nekik, hogy milyen méretet szeretnél.
A grillezett hús illúzió
A hamburgereket, mint fent említettük, gyakran előkészítik nagyüzemekben, és fagyasztott félkész termékként szállítják a láncokhoz. De ahhoz, hogy a hús csak grillezettnek tűnjön, egyes húrokhoz húscsíkokra és füstös aromára van szükség.
A saláta nem mindig a legegészségesebb választás
Számos gyorsétteremlánc egészséges alternatívaként kínál salátákat. De néha nem biztos, hogy olyan egészséges, különösen, ha olyan öntetet választ, amely nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz. Továbbá rejtély marad néhány öntet tényleges összetétele, különösen a felhasznált aromák tekintetében.
Kevésbé egészséges, mint évekkel ezelőtt
A gyorsétterem ma még egészségesebb, mint korábban. Például egy ilyen sajtburger akár 75% -kal több kalóriát tartalmaz, mint a 20. század 80-as éveiben. A szokásos krumpli 20 év alatt akár 200% -kal, a pizza pedig 70% -kal növelte a kalóriabevitelt.
A kávé problémát jelenthet
Egyes "olcsó" láncok, hogy pénzt takarítsanak meg, papír helyett polisztirol kávéscsészéket használnak. Néhány ilyen csésze azonban nem biztos, hogy forró italra szolgál, és vegyi anyagokat szabadíthat fel az italban. Ezek hatással lehetnek a szervezet hormonális vagy idegrendszerére. A kávé porcelán és kerámia csészében vagy üveg csészében történő kiszolgálása mindig a legjobb választás.
A tojásnak nem kell csak tojásnak lennie
Azoknak a tojásoknak, amelyek a gyorséttermekben szerepelnek a reggeli menüben, nem feltétlenül csak tojásnak kell lenniük, de valójában több adalékot tartalmazó tojáskeverék „javítja” az alkalmazott tojáskeverék tulajdonságait. Valószínűleg nem fog senkit meglepni, hogy egy ilyen keveréket több tojás vagy adalék javít, amelyek meglehetősen messze vannak az igazi tojástól.
Az italok sem jobbak
Vannak, akik a gyorsétterem italokat ízletesebbnek találják, mint a boltban vásárolt italok, míg mások más véleményen vannak. De az igazság az, hogy néhány gyorsétteremben ún. keverés utáni ital, amely koncentrátum és szénsavas víz keveréke. Az italt így közvetlenül a megrendelés feldolgozása során készítik el, ami azt a benyomást kelti egyes emberekben, hogy egy ilyen ital "frissebb". Ezenkívül ezeknek az italoknak az automatái gyakran hihetetlenül higiéniai állapotban vannak. Naponta több liter édes ital folyik rajtuk keresztül, amelyek paradicsomot jelentenek a különféle baktériumok és gombák számára, amelyeket a gép nagyon nehezen tisztítható helyein tartanak.
Friss hasábburgonya
Ha Ön azok közé tartozik, akik kedvelik a hasábburgonyát a gyorsétteremben, és szívesen fogyasztanak friss ételeket, akkor egy tanácsot adunk Önnek. Szinte minden láncban sült után azonnal sült krumplisó. Tehát, ha teljesen frissen akarja tartani őket, kérjen személyzettől sózatlan krumplit, és biztos lehet benne, hogy a legfrissebb adagot kapja az összes közül.
Jobb, ha most megeszed
A legtöbb gyorséttermet nagyon rövid idő alatt fogyasztják, és az idő múlásával elveszítik ízüket. Például az ilyen krumpli körülbelül 5 percig ízletes, majd elkezdi elveszíteni ízét és sovány lesz. Ezenkívül még egy hamburger sem ízlik olyan jól 20 perc elteltével, amikor hazaviszed az ételt vagy az irodába, mint amikor frissen készítették.
Ne feledje, hogy a gyorséttermi étkezés egyszer-egyszer nem biztos, hogy fájna. Az ilyen étrend azonban nem lehet az étrend alapja, és inkább csak egyfajta alkalmi kiegészítő lehet. Ezután nyugodtan és megbánás nélkül élvezhet egy nagy hamburgert, őszinte adag sült krumplival.