Alkoholmentes almabor Val de France BIO gránátalma ízű 0,75 l
LEÍRÁS
Cider Val de France egy üditő ital, ami készül 90% almalé BIO almából amíg gránátalma íze. Ez az almabor organikus - csak BIO minőségben termelt alapanyagokból. Nem tartalmaz tartósítószert vagy glutént és nem édesített.
MŰSZAKI ADATOK
Fogalmazás: enyhén pezsgő almakoncentrátum BIO almából (90%), BIO gyümölcslé gránátalma ízzel (organikus aroma, víz, citromsav és szén-dioxid)
Hangerő: 0,75 l
Származási ország: Franciaország
Táplálkozási és energiaértékek
(100 ml-es adatok)
Kalóriák: 156,9 kJ/37,5 kcal
Zsírok: 0 g ebből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrátok: 8,33 g ebből cukrok: 7,92 g
Fehérje: 0,21 g
Só: 0 g
Koleszterin: 0 mg
Üvegezett sonka
Hozzávalók
8 kg főtt sertés sonka (combtól), 2 teáskanál egész szegfűszeg, 330 ml almabor, 1 csésze nádcukor, 2 db sk/fahéj-sejt-csomó-50g/"> egész fahéj
Megközelítés
1. Melegítse elő a sütőket 180 ° C-ra. Vágja le a sonka bőrének tetejét, de hagyja a fehér részt. Körülbelül 3 cm-es időközönként éles késsel végezzen átlós bemetszéseket a bőr ezen részén, de ne vágja le a húst. Helyezze a szögek fejét a kialakított gyémántok közepébe. Tekerje a kiálló csontot fóliába.
2. Egy serpenyőben melegítsük fel az almabort cukorral és egész fahéjjal. Főzzük mérsékelt hőmérsékleten, kb. 5 percig, állandó keverés mellett, amíg a cukor fel nem oldódik. Forraljuk fel és engedjük le a hőmérsékletet. Forraljuk mérsékelt hőmérsékleten körülbelül 20 percig, amíg besűrűsödik. Válasszon egész fahéjat.
3. Tegye a sonkát a sk/stainless-baking-kitchenaid-27-5-x-37-x-7-5-cm/"> tepsibe - lehetőleg a rácsra, hogy ne merüljön bele a vízbe, amelyre önti a tepsi alja (annyi vizet öntsön, hogy kb. 2 cm-re legyen a tepsi aljától). Bevonja a sonkát szilikon sk/ecset-on-marinade/"> ecsettel (kb. 1/4 pácot használjon). Kb. 1 és 1/2 órán át sütjük aranysárgára. 20 percenként kenje szét a sonkát.
Recept forrása: www. íz. com. au
KACSA MELL VÖRÖS KÁBÉLZAL ÍZELT ALMACSIDRÁVAL
Hozzávalók
50 g vaj, 1 piros alma (magról lecsupaszítva, kockákra vágva), 2 teáskanál nádcukor, 4 kacsamell, 1/2 fej vörös káposzta (finom csíkokra vágva), 1 gerezd fokhagyma, 250 ml pezsgő almabor, 125 ml csirkehúsleves, 55 g szárazon sült dió (durvára vágva), 1 teáskanál egész rasca, 1/4 csésze apróra vágott metélőhagyma
Megközelítés
1. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. A vaj felét megolvasztjuk egy nagy serpenyőben, és magas hőmérsékletre melegítjük. Hozzáadjuk a nyolcad almát és megszórjuk cukorral. Főzzük kb. 2-3 percig, időnként megkeverve, amíg az alma karamellizálódik. Ezután helyezze az almákat egy tányérra, és takarja le fóliával, hogy melegen tartsa.
2. Csökkentse kissé a hőmérsékletet. Sült csirkemell, amelyet korábban megsóztunk és ízesítettünk, az alma oldalán, mindkét oldalán aranybarna kb. 1-2 percig. Vigye a melleket az edényből a tepsibe. Süssük előmelegített hőmérsékleten körülbelül 10 percig, hogy a melle közepes méretű legyen (közepes), vagy állítsa be a sütési időt a kívánt sütési foknak megfelelően. majd tegye félre a melleit és hagyja pihenni 10 percig.
3. Közben megolvasztjuk a maradék vajat egy nagy serpenyőben, magas hőmérsékleten. Hozzáadjuk a káposztát és az apróra vágott fokhagymát, kb. 2 percig sütjük állandó keverés mellett, amíg a káposzta megpuhul. Adjunk hozzá almabort és csirkehúslevest, és mindent felforralunk. Csökkentse a hőmérsékletet, és időnként megkeverve körülbelül 10 percig főzze, amíg a káposzta megpuhul és a folyadék elpárolog. Ezután adjuk hozzá a diót és a rascát, és keverjük össze. A káposztát sóval és fekete borssal ízesítjük. Vegyük le a tűzről, és keverjük össze a metélőhagymával.
4. A káposztát, a karamellizált almát és a vékony kacsamell-szeleteket egy tányérra rendezzük, és ráöntjük a sütésre.
A recept forrása és receptképe: www. íz. com. au