Az allergének korai bevezetése a gyermekek étrendjébe, és ez gyakran az ételallergiák világának legújabb ajánlása.

Könyv Allergia nélküli gyermekek egy remekmű, amely bizonyítékokon alapuló tanácsokat nyújt a gyermekek táplálkozásával kapcsolatos legújabb ajánlások betartására vonatkozóan, miközben finom recepteket kínál, amelyeket a gyerekek imádni fognak.

"Több mint egy évtizede kollégáimmal kutattuk az ételallergiák növekedését, és arra a következtetésre jutottak, hogy nincs elegendő bizonyíték arra, hogy a kisgyermekeknél késleltessék az allergén ételek fogyasztását." magyarázza Gideon Lack, a londoni Királyi Akadémia professzora. Mindig azt tanították, hogy a csecsemők immunrendszereinek időre van szükségük érésükhöz, mielőtt potenciálisan veszélyes ételallergének megtámadnák őket, ami allergiás reakciókhoz vezethet. Ez az ítélet ésszerűnek tűnt, de nem volt elegendő bizonyíték ennek alátámasztására.

Az Egyesült Államokban 2000-ben kiadott irányelvek azt tanácsolják a kisgyermekeknek, hogy az élet későbbi szakaszáig kerüljék a dióféléket, a tojást és más fő allergéneket.
Az Egyesült Királyság hasonló utasításai szerint a földimogyorót ki kell zárni a kisgyermekek étrendjéből. Ennek ellenére több mint tizenöt év elkerülése után az ételallergiák száma tovább nőtt.

• Biztonságos módszer a mogyoró, a tojás, a tejtermékek, a búza, a hal és más allergének beillesztésére a gyermekek étrendjébe
• tudományos módszereken és úttörő tanulmányokon alapuló könyv, amely megváltoztatja a gyermekek étkezését
• 70 recept, amelyet a gyerekek imádni fognak

allergia

Nincs allergia?

Mint R. Pompová írja, az EAT (Inquiring About Tolerance) tanulmány, amely több mint 1300 gyermeket térképezett fel, kimutatta, hogy a búza, tejtermékek, tojás, földimogyoró, hal és szezám fogyasztásának kezdete három hónapos kortól egészséges, korábban kizárólag a szoptatott csecsemőknél az ételallergia kétharmadával csökkent.

Különösen, ha gyermekének száraz a bőre, ekcémája van, a családban előfordult ételallergia, vagy egyéb jelei vannak annak, hogy ételallergia már fennáll, tesztelje őket, mielőtt étkezési allergéneket adna neki.

"Az évtized egyik legfontosabb könyve a szülők számára. Muszáj elolvasni, " - mondta Karen Le Billon, a francia gyerekek esznek mindent című könyv szerzője. JJ Levenstein gyermekorvos szerint e könyv szerzője világosan és átfogóan tudta kifejezni az ételallergiák mögött álló komplex tudományt. Három ételallergiában szenvedő gyermekével folytatott személyes útját, valamint a hasonló helyzetben lévő emberek érzéseivel való együttérzés képességét meggyőző és aktuális történet tükrözi. "A leendő szülők, az új szülők és az ételallergiában szenvedő gyermekes szülők számára ez a könyv kötelező olvasmány" - teszi hozzá.

Dióhéjban nincs allergia

1. Az allergének elkerülése növelheti az ételallergia valószínűségét.

2. Az immunrendszernek lehet olyan immunablakos periódusa, amelynek során a legkönnyebb megtanulni, hogy minden étel biztonságos.

3. Az immunablakos időszakot leginkább a kisgyermek három-öt hónapos korában lehet megragadni.

4. Vannak azonban módok az ételallergiák kezelésére a későbbi gyermekkorban; a kutatások még folyamatban vannak.

5. Noha az allergéneket ma a legtöbb csecsemő számára biztonságosnak tekintik, kérjük, használja ezt a könyvet gyermekorvos vagy allergológus tanácsával együtt, ha gyermekének száraz a bőre vagy allergiás a családja.

6. Az esetleges védőhatás elérése érdekében az allergéneket korán és gyakran kell beadni. A gyermek alkalmi expozíciója allergénekkel nem elegendő.

7. Néhány gyermeknél ételallergia alakul ki, függetlenül attól, hogy mennyire védett.