Könnyű elkészítés, lédús eredmény. Megpróbál sütni kifizetődő.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük a tészta hozzávalóit.
A fehérjét a cukorral a habba verjük, fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját egyenként. Keverje össze a lisztet, a Gustint és a sütőport, és apránként keverje a tojáskeverékbe.
A tésztát egyenletesen kenje el sütőpapírral bélelt 30x40 cm-es tepsire. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük 20-25 percig. Hagyja kihűlni a megsült testet.
Hozzávalók töltelékhez és krémhez.
Almatöltelék: Az almákat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben karamellizáljuk a cukrot, adjunk hozzá szeletelt almát, egész fahéjat, öntsünk 200 ml vizet és pároljuk 5-6 percig. Keverjük össze a porított pudingot 100 ml vízben, és öntsük az almára, enyhén keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
Vegye ki a papírt a korpuszból, állítsa be a korpusz oldalait. Hajtsa újra egy tepsibe, és kenje meg az almatölteléket, amelyből nem felejtjük el az egész fahéjat leszedni.
Tejszín: A tejszínt felverjük a péniszbe, fokozatosan hozzáadjuk a túrót. Keverjük össze a mascarponét.
Kenje meg a krémet az almatöltelékkel, és hagyja, hogy a sütemény a hűtőszekrényben megsüljön. Tálalás előtt megszórjuk csokoládéforgáccsal. Jó étvágyat.