tudok

Az alma fitonutriensnek nevezett vegyszereket tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Számos fronton küzdenek a betegségekkel, és az egyik a kampány a koleszterin lerakódása ellen az emberi erek falán. A kutatás különösen az idősebb embereket fogja örömére szolgálni.

A kutatások azt mutatják, hogy fél pohár friss almalé vagy ennek a gyümölcsnek két darabja jótékony hatással van a rossz koleszterinszint csökkentésére a vérben. Az American Journal of Medicinal Food által közzétett tanulmány azt mutatja, hogy az almában található fitonutriensek hasonló erős antioxidáns hatásokkal bírnak, mint általában a tea és a vörösbor. A kutatás során a kutatók a felnőtteknek két almát, vagy ennek a gyümölcsnek a levét adták. Az eredmények meglepőek voltak. A koleszterin szervezetből történő lebontásához általában szükséges idő hat hét után 6% -kal gyorsult fel az ízletes gyümölcsfogyasztás miatt.

A szárított gyümölcsök a rossz koleszterint is megoldják

Hasonló kutatásokat végeztek az észak-karolinai egyetemen. Ezúttal azonban szakértők vették észre a kiszáradt látványt almák. A szándék egyszerű volt. Tudja meg, hogy a vízhiányos gyümölcs szabályozhatja-e a szervezet koleszterinszintjét. Kutatások kimutatták, hogy napi 75 gramm szárított alma, amely körülbelül két friss alma, elegendő a rossz koleszterinszint csökkentésére a szervezetben. A kutatás főként a posztmenopauzás nőkre összpontosított, és megállapította, hogy az idősebb hölgyek jelentős koleszterinveszteséget szenvedtek 3-6 hónapos szárított alma fogyasztása után.

A rákos sejtek elleni küzdelem

Az almákat dicsérik a rák elleni küzdelem pozitív hatásai miatt is. Főleg a flavonoidoknak köszönhetik ezt a sikert, amelyek például több mint 20% -kal segítenek csökkenteni a hasnyálmirigyrák kockázatát. Ennek az ételnek a bőre triterpenoidoknak nevezett anyagokat is tartalmaz, amelyek erős rákellenes hatásokkal bírnak, és amelyek különösen fontosak a test védelmében a mell, a vastagbél és a máj rosszindulatú betegségei ellen.

Senior csontok tornaterem

Bár ez nem biztos, hogy jól ismert, az alma kis mennyiségben tartalmaz kalciumot is. Az említett ásványi anyag javítja a csontszövet sűrűségét, és így megelőzően hat az oszteoporózis és az esések és sérülések okozta törések ellen. Az édes gyümölcs tartalmaz egy szokatlan floridzin nevű tápanyagot is, amely különösen hasznos a nőknél a menopauza leküzdése után, amikor segít a szervezet hormonszintjének szabályozásában. Azt mondják, hogy azok az idősebb emberek, akik rendszeresen étkeznek almával, nagyobb eséllyel kerülik el az idegsejtek elfajulása mögött álló Parkinson-kórt. Ezek általában a dopamin hormont termelik, amely az ember több mentális funkcióját szabályozza.

Sok mikrotápanyag, kevés kalória

Az alma tucatnyi ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. A kalcium mellett magnézium, vas és foszfor is van benne, amire például a csontok és a fogak egészségéhez van szükség. Van kálium is, amely megvédi a szívet. A vitaminok közül folsav (B9-vitamin), egyéb B-vitaminok, A-, E- és C-vitamin tartalommal büszkélkedhet. A gyümölcs nagy része víz. Száz gramm alma körülbelül 40 kcal. Az energia nagy része körülbelül 12 g szénhidráthoz tartozik. Az átlagos alma több mint 3 g rostot tartalmaz.