egészséges

Olcsón és egészségesen enni nem könnyű. A legtöbb minőségi dolog sok pénzbe kerül, ezért sok alacsony jövedelmű idős nem engedheti meg magának.

Főzz otthon, vagy főzd meg?

A szociálisan rászoruló emberek ingyenes ételt kapnak

Hogyan élnek az idősek: Egy átlagos nyugdíjas házaspár nem ugrik ki, de elég

Idősek és táplálkozási problémák: Hogyan ne hagyjuk figyelmen kívül őket?

Közülük sokan elismerik, hogy alacsony minőségű és legolcsóbb ételeket vásárolnak. Nekik azonban nem kell. Néhány közülük könnyen elkészíthető otthon, egyszerű olcsó alapanyagokból.

Teljes kiörlésű liszt

Míg törzsrészvény akár 30 centért is megvásárolható, a biolisztért 2,30-at is fizetnek. Ha egészségesebb lisztből akar főzni és sütni, készítheti otthon. Ízlés és ízlés szerint - zabpehely, hajdina, árpa ... Csak vásároljon megfelelő gabonaféléket és minőségi elektromos darálót. Ezután az őrölt hajdina vagy a pehely keverhető a lágyításhoz a klasszikus fél durva búzaliszttel.

Kenyér

Ez is könnyen elkészíthető a saját ízlése szerint, ráadásul tea és egyéb vegyszerek nélkül. Zabpehely, len, kukorica, napraforgó burgonya ... A recept sokféle, valamint ízlés szerint magvak. Ha nem akarunk a kovászral kavarni, akkor a megoldás egy otthoni pékség. Lehetőség van különféle kenyerek sütésére is, ízléstől és összetevőktől függően. Az elkészítés egyszerű - tegyen mindent a tartályba, nyomja meg a jobb gombot, és - mindezt három órán át sütjük.

Bryndza

A boltokban gyakran alacsony a juhok aránya. Az otthoni lehet 100%, mint egy hegyi kunyhó. Csak juhsajtra és sóra van szükséged. A sajtot vászonszövetben vagy gézben kell szárítani a levegőben több napig. Ezután daráljuk húsdarálón, és keverjük össze sóval - 20 gramm sót kilogrammonként, de mindenki beállíthatja. Bryndza kész. Tárolható üvegpalackokban a hűtőszekrényben, vagy fagyasztva élelmiszer-fóliában. Fantasztikus, igazi hegyi íze van.

Joghurt

A recept jól ismert. Melegítsük a tejet majdnem forráspontig, majd hagyjuk kb. 40 fokosra hűlni. Ezután adjon hozzá fehér joghurtot, a legjobb minőségű organikusat, és hagyja a fedett edényt melegen 12 órán át. Ha jelenleg nincs hő a lakásban, melegítse fel a sütőt 50 fokosra, tegye bele a tejet joghurttal, fél óra múlva kapcsolja ki, és hagyja az említett időt zárt sütőben. Ezután a joghurtot egy nagy üvegbe teheti, és zárva hagyhatja a hűtőszekrényben. Ízlés szerint tálalhatja - gyümölccsel, lekvárral, sózva ... A pénz mellett a természetet is kíméli, legalább 10 műanyag edényt.

Miért érdemes drága organikus gyógyteákat vásárolni, amikor saját gyógynövényeit vagy gyümölcseit száríthatja? Most már késő, de tavasszal vagy nyáron éppen elegendő idő van arra, hogy tanulmányozzuk, mi van a gyógynövényekkel - amikor összegyűjtik, melyik gyümölcs, melyik hagyja el… És amikor a hóvirág virágzik, megkezdődhetnek a természetbe való kirándulások. Télre egyesek sült teákat is készítenek, amelyeket a kompótokhoz hasonlóan tárolnak, de magas a cukortartalma.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.