Küldés innen Marian »2008. július 25., 00:06
Tipikus recept lusta férfiaknak:
1. Veszek egy megfelelő keveréket kenyérsütéshez a Lidlában.
2. Tegyen egy csészébe kb. Deci vizet és 3 evőkanál keveréket. A tésztának folyékonyabbnak kell lennie, mint a kenyértésztának, nem pedig palacsintatésztának.
3. Ha azt akarom, hogy a végtermék levegősebb legyen, meleg vizet használok, és hagyom kb. 20 percig erjedni. Az eredmény azonban nélküle jó.
4. Süsse a száraz edényeket teflon serpenyőben. Ugyanúgy járok el, mint a palacsinta gyártása során, azzal a különbséggel, hogy a szárítás sokkal vastagabb, ezért valamivel alacsonyabb hőmérsékletet és hosszabb időt használok (3-5 perc mindkét oldalon).
5. Kenjen egy kevés olívaolajat a kész szárítóra.
6. A pizzát pizza módjára öltöztetem, természetesen diétásan. Nagyon szeretem a fűszeres változatot: egy vékony réteg ketchupot és egy csomó fokhagymát és csípős paprikát. Választható sonka vagy sajt. Oregano tetejére. Inkább ne sózzon - elvégre nem is emlékszik rá azokkal a csípős paprikákkal.
Re: Alternatív kenyérsütés
Küldés innen fehér »2008. július 25., 18:47
Re: Alternatív kenyérsütés
Küldés innen tini »2008. július 25., 18:58
Re: Alternatív kenyérsütés
Küldés innen kajka45 »2008. szeptember 02., 23:18
Re: Alternatív kenyérsütés
Küldés innen tini »2008. szeptember 14., 22:07
kajka, várom már . Most nincs ugyanaz a gyötrelem, ezért kísérleteztem, sikertelenül, amikor más kínokból készítettem, a dako nem sütött meg, de különben pokolban voltam . valahol el kell érnem a gyötrelmet . ezért bekukkantottam a hálóra és megállapítottam, hogy csak igazi teljes kiőrlésű kenyereket sütök. legfeljebb 20 százalékos fehér gyötrelemnek kell lennie. és ezért kipróbáltam egy újat - még fehér liszttel is, minden esetre, bár még soha nem törtem kenyérré), és a következő változat teljesen teljes kiőrlésű lesz. a kenyér remekül jött ki, mint egy sütemény, holnap sütök még egyet a robotoknak . remek reggelink lesznek . mármint donho még több diót tört.