Kapcsolódó áruk

lenmag

Csökkenti a nyálkaképződést a légzőszervi megbetegedésekben, ellazítja a hörgőket, javítja a légutak átjárhatóságát. Optimalizálja a szervezet immunrendszerének reakcióját.

Részletes leírás

A barna lenmagok a csoportba tartoznak szuperélelmiszerek, ami náluk van figyelemre méltó tápérték, magas tartalom vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok a egészséges zsírok . Ezenkívül a lenmag teljes mértékben sok állati ételt képvisel az étrendben.

A leghasznosabb magok

A lenmag latin neve Linum usitatissimum, ami azt jelenti "Leghasznosabb" . A len nemcsak a népi, hanem a hagyományos orvoslás és sok tudományos kutatás számára is érdekes. Ezt a növényt az emberiség kezdete óta termesztik. Ma már elegendő tudományos bizonyíték áll rendelkezésre ennek alátámasztására A lenmag nem hiányozhat mindannyiunk étrendjéből.

Egy kanál már hatékony

Már egy evőkanál zúzott vagy egész lenmagot kínál 1,3 gramm fehérje, 2 gramm többszörösen telítetlen zsír, majdnem 1600 mg Omega-3 zsírsav a 2 gramm rost .

V 1 PL még mindig található 30 mg magnézium (7% DOD), 50 mg foszfor (4% DOD), 66 mg kálium a 19 mg kalcium (2% DOD), kisebb mennyiség vas és cink, 1 - 6 mg E-vitamin a 9 mg folsav (B9).

Az anyagok másik fontos csoportja fitokémiai anyagok, kizárólag növényi élelmiszerekben található biokémiailag aktív vegyületek. Egy PL lenmag kb 60 - 80 mg fenolsav, 60 - 155 mg lignán a 3 - 6 mg flavonoidok .

Fitokémiai anyagok nagyon fontos szerepet játszanak az emberi étrendben, de ennek ellenére általában helyettesíthető tápanyagoknak tekintik őket. Ha azonban figyelembe vesszük, hogy erősek rákellenes és gyulladáscsökkentő hatások, támogatják az immunitást, az emésztést és biztosítja a test számos más folyamatának megfelelő működését, kár, hogy ezek nem jelennek meg gyakrabban a lemezeinken.

Magok az olajjal szemben

Általában, ha van egészséges mag, a belőle származó olaj kétszer olyan egészséges. A len kivétel. Az összes felsorolt ​​hasznos anyag közül a legmagasabb a nyers magokban található, egészben és zúzva is. Ez is egy másik sajátosság. A len őrli után is megtartja tápanyagainak nagy részét, nagyon sokáig.

Len helyettesíti a halhúst

A lenmagot tekintik a halhús legjobb alternatívája, ami kiváló Omega telítetlen zsírsavak forrása . Leginkább a magokban található meg alfa-linolénsav . A lenet ezért elsősorban a hal- vagy tenger gyümölcseinek szerelmeseinek, valamint a vegetáriánusoknak és a vegánoknak kell élvezniük.