Kedves barátaim, Nagyon szépen kérjük Önt, hogy adjon le megrendelést, amelyben szintén előfordulnak élő növények, gyógynövények, választották a előnyben részesített a szállítás fajtája FUTÁR GLS, ami mi vagyunk, ellentétben más szállítóinkkal, képes nyújtani gyógynövényeinek szállítása a csomagolástól számított 24 órán belül, ami élő gyógynövényekkel nagyon fontos.
Salvia officinalis (Salvia officinalis L.) élő növények, cserepes gyógynövények
Család: Lamiaceae
Poloker széles körben használják az orvostudományban és a konyhában.
Többnyire bokros bokrok, egyenes vagy kiálló nemezelt szárakkal, amelyeken hosszúkás-szürkés-szürke nemezelt levelek és kétlevelű lila, néha rózsaszínű, vagy akár fehér virágok nőnek. A gyümölcsök kemények. Júniustól júliusig virágzik. Nagyon aromás és mézes növény.
A gyógynövény a Földközi-tengerről származik. Hazánkban több alfát termesztenek a kertekben, napos és meleg helyeken. Ritkán párosodik. Ezt a gyógynövényt nagyra értékelték, bárhol is találták. Az amerikai indiánok füsttel való tisztításra és a negatív erők elleni védelemre használták. A kelták és szláv őseink is használták. Sokoldalú gyógyhatásai miatt is értékelték.
Rövid elágazású félzöld 20-70 cm magas. Négyzet alakú volt, a levelek hosszúkásak, tojás alakúak, kissé fogazott szélűek. A szárvirágok nagy lilák vagy fehérek, a végső virágzatban ritkán képződnek. A rokon fajokat megkülönbözteti a levelek más formája és az egyébként virágzás.
A zsályát az ókortól kezdve használják gyógyításként. A család neve latinból származik salvus - egészséges. A nemzetség minden faja, különösen a vad, rengeteg mézet ad. A gyűjtemény tárgya levelek és gyógynövény végek.
A gyógyszer 1-2,5% különböző összetételű illóolajat tartalmaz, jelentős mennyiségű tujonnal. A kovasav tartalmaz továbbá cineolt, borneolt, kámforot, cimolt, pinint, linalolt, hidroxi-terpénsavakat, szaponinokat, keserűeket, cserzőanyagokat, triterpéneket, flavonoidokat. Illóolajat (tujon, salviol és mások), tanninokat, keserűket, gyantát, szerves savakat és más anyagokat tartalmaz.
Termesztés:
Szárazabb meszes tápanyagtalajban virágzik, napos védett helyen. Általában magokkal szaporítjuk, amelyeket meleg aknákba vetünk a rostán, vagy ha nincs közvetlen fagyveszély a mezőn. Télen jó eltakarni a növényeket a talajjal, tavasszal pedig a régi szárakat levágni, hogy minél több levél teremjen. A jó megtermékenyítéssel beültetett redők sokáig a helyükön maradnak. Velünk tenyésztik. A zsálya termofil növény, de még hidegebb területeken is akklimatizálódhat. Szereti a szárazabb, meszes talajokat, táplálékban gazdag. A tápanyagokkal jól ellátott alumínium-homokos talaj termesztésre alkalmas, szárazabb és részben köves is lehet, de öntözni kell. Nem tolerálja a friss trágyával történő megtermékenyítést. 5-10 évig egy helyen termeszthető. Sügéreket gyűjtünk, még a növény virágzása előtt, évente többször (az utolsó betakarítás azonban nem lehet késő az évben, különben a növény megfagy). Megmetszjük, a lehető legalacsonyabb betakarítást végezzük nagy betakarításkor, hogy a növény jól növekedjen. A legszebb darabok érlelődjenek a magon. Ritkán bomlik, legfeljebb 35 ° C-os hőmérsékleten (szilícium-dioxid gyógyszer) külön szárítjuk, mert erős szaga van és ragacsos levelei vannak. Lassan szárad. A növény kezelése előtt és után is mindig mossunk kezet.
A gyógyszer elnyomja az izzadság szekrécióját és a tejtermelést, csökkenti a légutak gyulladását, külsőleg pedig összehúzó, antiszeptikus és gombaölő szerként szolgál. Adjon 1 teáskanál csészébe belső használatra és 1 teáskanál csésze cefre a külsőleg használt vízköpőkbe vagy csempékbe.
FIGYELEM: orvosi zsálya - terhesség alatt képes abortuszt okozni és veszélyeztetni a szívet, ne vegyen be terápiás adagokat, a főzéshez felhasznált kis mennyiség viszonylag biztonságos.
Nagyon örülünk, ha többet olvas a gyógyhatásokról, amelyeket itt nem engedhetünk közzé: www.rastlinkybylinky.sk
Mivel a zsálya íze nagyon hangsúlyos, ezért a főzés vége előtt kis adagokban hozzá kell adni az ételhez.
Néha próbáljon apróra vágott zsályalevelet adni az omletthez vagy a frittatához.
Baromfi vagy hal pörkölésekor próbáljon meg mellé tenni néhány levelet. A hús csodálatos ízt és aromát szív fel.
Tészta körtével, gorgonzolával és zsályával
2 apróra vágott medvehagyma
2 nagy körte, megtisztítva és 1 cm vastag csíkokra vágva
50 g durvára vágott dió
2 PL olívaolaj
250 g gorgonzola
15 zsálya levél két centiméteres csíkokra vágva
Főzzük a tésztát az utasításoknak megfelelően. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és óvatosan pirítsuk meg a medvehagymát, majd adjuk hozzá a gorgonzolát, és hagyjuk, hogy közepes lángon óvatosan feloldódjon. Ezután keverje össze a körtét és óvatosan csomagolja be egy nyers medvehagymás keverékbe, és hagyja egy percig túlmelegedni. Hajtsa fel a tésztát fűtött tányérokra, tésztát tálaljon körtével és sajttal, szórja meg dióval és vajban sült zsályával. Alternatív megoldásként ízesíthetjük sóval és borssal.
Hideg sajtgombóc a zsályabarackon
friss zsálya levelek az őszibarack száma szerint
1 teáskanál lime juice
½ ČL citromhéj
őszibarack 5 x 5 mm méretű kockákra vágva
1 liter tejszínhab
narancslé (1 PL barackonként)
100 ml őszibarack vodka
4 szelet zselatin
A habtejszínt felverjük sóval és kukoricával, majd hűtőbe tesszük. A zselatint vízbe mártva megpuhul, nyomja össze és oldja fel a vodkában. A túrót simára keverjük lime-lével, vaníliamaggal, citromhéjjal és a vodkában lévő zselatinnal. Keverje össze a tejszínhabot és hagyja kihűlni. Ezután formázzuk a golyókat, amelyeket apróra vágott pisztáciában vagy mogyoróban exportálunk. Finoman apróra vágott zsályával és narancslével kevert barackra helyezzük (ez biztosítja, hogy a hús nem sötétedik el).
Joghurt saláta zöldségekkel és zsályával
6 zsályalevél
1 pirospaprika
200 ml fehér joghurt
A hozzávalókat apróra vágjuk, összekeverjük joghurttal és frissítő nyári salátaként szolgáljuk fel.
Csirke gyógynövényekkel (zsálya, bazsalikom, oregano)
6 csirkecomb
2 PL olívaolaj
20 cm szárzeller darab
2 gerezd fokhagyma
4 - 6 zsályalevél
6 bazsalikomlevél és 5 szár oregánó
2 PL paradicsompüré
A gyógynövényeket apróra vágja. Csepegtesse meg a húst olajjal, és csomagolja bele apróra vágott gyógynövényeket. Hagyja a sóoldatban 12 órán át. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát gömbökre, a zellert apró darabokra, körülbelül öt milliméterre, a fokhagymát vékony szeletekre. Sütjük a zöldségeket vajban, adjunk hozzá pürét és pácolt húst, sót, fűszerezzük, öntsünk vizet és sütőben vagy serpenyőben süssük meg. Ha szükséges, adjon hozzá vizet vagy húslevest. Tálaljuk petrezselymes zsemlegombóccal vagy kuszkusszal.
Figyelem:
Még a mai napig bölcs és tehermentes őseink is ajánlották, hogy nehézségek esetén, akár gyomor-, bél-, akár fertőző, akár bármilyen test- vagy lélekfájdalom esetén vegyenek be teákat, tinktúrákat, macerákat, főzeteket, olajokat gyógynövényekből naponta többször is. A jelenlegi európai jogszabályok szerint azonban az ilyen ajánlásokat egészségre vonatkozó állításoknak tekintik, amelyeket tudományosan meg kell igazolni, és amelyek nem szerepelhetnek a növényi termékekben. Noha egyes hagyományos gyógynövények és gyümölcsök hatását tudományos vizsgálatok nem igazolták, mindenkinek lehetősége van saját ítéletének, józan észének és őseinek tanácsainak követésére.
A fenti állítások mindegyike csak szubjektív véleményünk, csupán kiegészítő információnak szánják őket, nem pótolhatják az orvos által előírt kezelést.
Adatokat és információkat vettünk át az Internet hálózat szabadon elérhető forrásaiból, az Orosz Föderáció gyártójának dokumentumaiból és saját tapasztalatainkból. .
A gyógynövényekre és a gyógynövénytermékekre vonatkozó jelenlegi uniós jogszabályok értelmében nem adhatunk részletesebb információkat, amelyek a gyógynövények egészségének vagy gyógyító hatásának a benyomását kelthetik bennünk - annak ellenére, hogy a speciális gyógynövényeket évszázadok óta használják, és több millió emberek. Nem szabad többé említenünk a gyógynövények tudományos kutatás által bizonyított hatásait, hacsak nem egy gyógyszergyár által bejegyzett gyógyszerről van szó.