A Rooibos vörös (lat. Aspalathus linearis) vagy a szürke nyakú tea egyenesen cserje, amely 2 m magasságig növekszik. Az első betakarítás féléves növényekkel kezdődik, a leveleket zsákokba gyűjtik, majd összetörik. A Rooibos méz fermentációs folyamaton megy keresztül, megszerezve mézének színét, aromáját és ízét. Sok generáció óta az ital nagyon népszerű volt Dél-Afrikában, de az utóbbi években a világ számos más országában fogyasztották. Ezenkívül egy csésze Rooibos tea (cukor nélkül) nem tartalmaz kalóriát.
Ezenkívül a Rooibos teák nem tartalmaznak koffeint, és így alternatív koffeinmentes italok, amelyek egész napos ivásra alkalmasak gyermekek, csecsemők és terhes nők számára.
(1) Az 1782/2003/EK rendelet rendelkezései A tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokról szóló 1924/2006 irányelv nem teszi lehetővé, hogy tájékoztassuk Önt e növény testére gyakorolt hatásáról. Kérjük, olvassa el a szabadon elérhető forrásokat vagy a herbáriumot az akcióval kapcsolatos információkért.
Hagyományos felhasználás: Két teáskanál mézes rooibose-ot 250 ml forró vízzel felöntünk és körülbelül 5 percig hagyjuk. betölt. Választhat egy erősebb változatot is: 8-10 g = 4-5 teáskanál/500 ml víz.
Nyersanyag a gyógyteák elkészítéséhez - infúzió