A diétázók általában betartják azokat a tanult szabályokat, amelyek szerint a kevesebb zsír és kevesebb kalória a legfontosabb tényező. Ez azonban nem automatikusan igaz - monoton .
BRATISLAVA, október 5. (WEBNOW) - A diétázók hajlamosak betartani azokat a tanult szabályokat, amelyek szerint kevesebb zsír és kevesebb kalória a legfontosabb tényező.
Ez azonban automatikusan nem igaz - az alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú ételek monoton étrendje azt is jelentheti, hogy nem látja el elegendő tápanyaggal a testét, gyakran éhes lesz, és hiányzik néhány fontos anyag.
Ezért néha a kalória nem az ellenséged - éppen ellenkezőleg. Tudja meg, melyek azok az ételek, amelyek magas kalóriaértékük ellenére fontosak az egészségünk szempontjából.
A diétázó nők gyakran széles ívben kerülik a boltban a diószámlálót, mivel megfélemlítik őket kalóriaértékük. Nem tévednek teljesen, a dió valóban nagyon kalóriatartalmú - például a sózatlan és pörkölt kesudió 100 grammra körülbelül 550 kilokalóriát, 560 feletti földimogyorót és 580 mandulát tartalmaz.
Összehasonlításképpen - közönséges tejcsokoládé, túlsúlyos emberek madárijesztője, körülbelül 530, burgonya chips kb. 560.
A különbség azonban az, hogy a dió kis mennyiségben is táplálkozik. Ennek oka az alacsonyabb glikémiás index, ez az érték határozza meg, hogy a cukor milyen gyorsan szívódik fel az ételből. Röviden: minél magasabb vagy, annál gyorsabban éhes vagy.
A dió pótolhatatlan omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, és kiváló fehérje- és rostforrás. Természetesen nyúljon a pirítatlan és sótlanokhoz.
Ne rohadt sötét hús
A csirkemell vagy a pulykamell olyan emberek körében népszerű, akiknek alacsony kalóriaértékük és a konyhában történő széles körű felhasználása miatt meg kell szabadulni a felesleges kilóktól, de hiányzik belőlük néhány olyan anyag, amelyet a sötétebb húsban találhat, például csak egy kevés kalórikusabb csirkecomb.
A sötét hús biztosítja a hiányzó vasat vagy cinket, amely fontos a normális növekedéshez vagy immunitáshoz, és ahogy Theresa Albert táplálkozási szakember állítja, kevés extra zsír van benne, ami nem fog ártani neked.
Alacsony zsírtartalmú krém helyett guacamole
Szlovákiában a tejföl számos recept része, beleértve a mártogatósokat, a szószokat és az önteteket. Akik figyelnek vonalukra, az alacsony zsírtartalmú krémhez nyúlnak, de a kalciumon kívül viszonylag kevés tápanyagot tartalmaz.
Ha szüksége van kenyérre vagy mártásra a nachos-on, akkor inkább a guacamole-t használja, amelyet avokádóból, paradicsomból, hagymából, vagy paprikából vagy fokhagymából készítenek.
Kicsit több zsír és kalória van benne, de tápanyagok is. Tele van antioxidánsokkal, rostokkal vagy káliummal, amelyek úgy szabályozzák a vérnyomást, hogy elősegítik a felesleges nátrium kiválasztását.
Mogyoróvaj helyett lekvár
A földimogyoró vaj kalóriabomba - súlya majdnem 600 kilokalória/100 gramm, míg az átlagos lekvár fele kevesebb. Ugyanakkor azonban nagy mennyiségű cukrot tartalmaz és szinte semmilyen fehérjét nem tartalmaz, így a vérében megnő a cukorszint, és hamarosan megjelenik a farkaséhség.
Tehát jobb, ha rendkívül gazdag mogyoróvajat kenünk palacsintára vagy kenyérre, amit nem eszünk meg annyira, és ez így is elég lesz az Ön számára. És ahogy a Harvard Egyetem kutatói megerősítették, ez valóban egészséges. Ennek köszönhetően főleg káliumot, rostot és néhány vitamint is juttat a szervezetbe.
Inkább a magasabb zsírtartalmú sajtot részesítse előnyben
Sok fogyókúrázó a sajtot tabunak tekinti, de ne feledje, hogy a zsírok nem automatikusan ellenségei. Mivel a sajtok is sok fehérjét tartalmaznak, tökéletesek a jóllakottsághoz.
Például próbálja ki az alacsony zsírtartalmú sajtot szőlővel - egy ideig éhes lesz. Cserélje le zsírmentes sajttal, és a gyomrának egy darabig elegendő lesz. Természetesen nincs szükség túlzásokra, a trükk az, hogy egy kis adag elegendő a kielégítéshez.
Gondoljon az egészségére a Facebookon!