Előfordul-e veled, hogy néha ellenállhatatlan íze van a csokoládénak vagy a sült krumplinak, és ez a vágy annyira erős, hogy el kell menned és csokit vagy sült krumplit kell enni? Ha igen, van-e tapasztalata a sóvárgás, vagyis az élelem iránti vágy jelenségével kapcsolatban is, amelyre az utóbbi időben egyre több figyelmet fordítottak az étrend szakemberei.
Mi vágyik és hogyan nyilvánul meg?
Az étel utáni vágyat úgy jellemzik, mint egy bizonyos típusú étel fogyasztásának intenzív vágyát. A legtöbb kutatás azt sugallja, hogy a vágy vagy egy bizonyos étel iránti vágy gyakori az emberi életben. Az étel utáni vágy gyakran társul az általánosan népszerű ételekhez. A csokoládé és más édességek leggyakrabban vágyakoznak, majd gabonaételek, például kekszek, pudingok vagy sütemények, majd sós vagy fűszeres ételek következnek. Más édes vagy sós ételekhez képest a csokoládé utáni vágyat erősebbnek és lassabban távozónak írják le.
Az étel iránti vágy a nap folyamán bármikor megjelenik, különösen akkor, ha az ember egyedül van. A vágy megnövekedett gyakoriságát a menstruáció előtti időszakban írják le, terhesség alatt, vagy például akkor, amikor az ember alacsony kalóriatartalmú étrendet tart. A vágyakozás gyakorisága és tárgya kultúrától, nemtől és kortól függ. A nőknek gyakrabban van erős ízük a csokoládéhoz és az édességekhez, míg a férfiaknak erős az étvágyuk a hús iránt. A fiatalok jobban vágynak, mint az idősek, és például az egyiptomi muszlimoknak nagyobb az étvágyuk a sós ételek iránt, míg a csokoládé Európában győz.
A vágy nem azonos az éhséggel vagy a túlevéssel
Meg kell jegyezni, hogy az étel utáni vágy nem szinonimája az éhségnek vagy a túlevésnek. A vágyat az éhségtől megkülönböztethetjük az ételekkel szembeni ambivalenciával, amelyre figyelünk. Amikor ételt fogyasztunk az éhség miatt, általában nincs olyan megbánásunk, mint miután elfogyasztottuk a vágyott ételt. Az élelem iránti erős vágy nem is vezet automatikusan túlevéshez, de ha az ember túlzásba esik, akkor ez gyakran a vágyra épül.
Miért kell odafigyelni a vágyra?
A vágy egyenesen arányos a túlevéssel és a BMI-vel. Azok az emberek, akik gyakran élik át az étel iránti vágyat, kevésbé együttműködnek a fogyókúrás programokban is. Ha el akarjuk nyomni a túlzott étvágyat, tudnunk kell:
• A vágy akkor a legerősebb, ha tárgya hozzáférhető vagy látható.
A kutatások többször kimutatták, hogy a csokoládé reklámozása, a szupermarketben járás vagy sok otthoni étel önmagában kiválthatja a vágyat. Ezért néha azt javasolják a túlsúlyos embereknek, hogy ne legyen otthon vágyakozó ételek, vagy próbálják figyelmüket máshová koncentrálni, amikor ingerrel találkoznak.
• A negatív mentális állapotok növelik a vágy intenzitását.
Azok az egyének, akik gyakran vágynak az ételre, gyakran leírják a szorongást, az unalmat vagy a depressziós rendellenességet. A csokoládé vagy más édesség nagyon kellemes érzést vált ki, ami segít enyhíteni a kellemetlen érzelmi hangulatot. A negatív mentális állapotok gyakran helytelen életmód eredményei. Ezért ajánlott figyelni az életmód kiigazítására, például a pihenés és a pihenés bevezetésével az életbe.
• A sírás általában tíz percet vesz igénybe.
Jó tudni, hogy a finomság iránti túlzott étvágy körülbelül 10 percig tart, függetlenül attól, hogy kielégíti-e. Ha erősen vágyik a csokoládéra, és valamilyen oknál fogva nem akarja megenni, próbáljon meg 10 percig tartani, vagy terelje a figyelmét más ingerekre.
Az étkezés iránti nagy étvágy életünk természetes része. Ha azonban túlfogyasztással és elhízással jár, akkor jó tudni, hogyan kell kezelni a vágyat, hogyan kell kezelni, és ezáltal gondoskodni a testi egészségéről.