Az aminosavak lenyűgözőek. Nem fogja elhinni, mit tehetnek a testtel. A nyomelemek optimalizálása és biztosítása mellett a jó állapot, valamint a vitaminok és ásványi anyagok ugyanazon alapvető követelményeinek felelnek meg üzemanyag a növekedéshez, az egészséghez, a megfelelő testi funkciókhoz és a genetikai transzkripcióhoz. Ha meg akarnánk említeni az aminosavak összes funkcióját és előnyét, az egész könyvet meg lehetne írni róla. Ezért csak azokról fogunk beszélni, amelyek potenciálisan előnyösek, különösen a sportolók számára. Ennek ellenére készüljön fel egy hosszabb olvasásra.

esszenciális aminosav

A cikkben elmondjuk a szabad aminosav-kiegészítés előnyei. Részletezzük, hogy mikor és milyen adagokat kell bevenni, és elmagyarázzuk neked, mi történik, ha hiányzik belőlük a szervezeted, vagy fordítva, ha túl sok adagot vesz be.

Mik az aminosavak?

Az emberi test 20% -a fehérjéből áll. Szinte minden biológiai folyamatban kulcsszerepet játszik és Az aminosavak az alapvető építőelemei.

Először meg kell említenünk az étrendben található aminosavakat alkotnak fehérjéket. Amikor a fehérje megemésztődik, specifikus aminosavakra hasad, amelyek aztán szelektíven összekapcsolódnak, mindegyiknek más és más a felhasználása. Ezek a testben kialakult új fehérjék mi a legszilárdabb dolgokat hozza létre a testben: bőr, szem, szív, belek, csontok és természetesen izmok.

Ezért nagyon fontos megérteni, hogy ezek az aminosavak mit tehetnek a testtel. Többük bevétele az étrendbe előnyös konkrét célok elérésében, különösen az izmok építésénél. Természetesen nem szabad eltúlozni, fontos a fehérjegyensúly. Egészséget és stabilitást hoz nélküle az aminosavak egy részeelin mérgezővé vált.

Miért olyan fontosak az aminosavak?

Meirion Jones, a BBC ismert újságírója elmondta, hogy a korábbi évekhez képest sok orvos megerősítette, hogy az aminosav-kiegészítés (étrend-kiegészítők révén is), pozitív hatásai lehetnek.

Jones és Erdmann elmagyarázza az orvosi vélemény változása: „Sajnos a való világban számtalan olyan tényező van, amely megakadályozza, hogy testünk teljes és kiegyensúlyozott ellátást kapjon ezekből a fontos anyagokból. Ezek a tényezők magukban foglalják a fosszilis tüzelőanyagok, a szarvasmarhákat tápláló hormonok, a műtrágyák intenzív mezőgazdasági felhasználása által okozott légszennyezést, sőt a rossz szokásokat, például a dohányzást és az alkoholfogyasztást. megakadályozzuk, hogy testünk teljes mértékben kihasználja azt, amit eszünk. Még ennél is rosszabb a tápanyagok mennyisége, amely a feldolgozás miatt elveszett az ételeinkből. Az aminosavak azáltal, hogy a testet optimális tápanyagokkal látják el, segítenek pótolni az elveszetteket, miközben elősegítik az egészséget és a vitalitást. „1

A DAK nemrégiben végzett németországi tanulmánya szerint különösen az idősebb emberek hajlamosabbak a tápanyaghiányra. "Ha a test energia- és tápanyaghiányos, a test nem tudja ellátni fizikai és mentális funkcióit. A szükséges vitaminok, fehérjék (aminosavak), nyomelemek és ásványi anyagok nélkül fennáll az anyagcsere-rendellenességek kockázata, amelynek súlyos következményei lehetnek. ”2

1Erdmann, R. & Jones, M., (1987) Az Amino Forradalom, Első Fireside Edition, 2. oldal.

2DAK tanulmány: Több idős orvos orvosi vizsgálat a klinikán, Hamburger Abendblatt (2011. december)

A fenilalaninra vonatkozó vitapont azonban minden aminosavra vonatkozik. Az aminosavak káros hatásainak megelőzése, fontos, hogy elegendő mennyiségű ásványi anyagot és vitamint kapjon, melyikek biztosítsa a fehérjék helyes átalakulását aminosavakká, és fordítva.

Lehet, hogy más véleményvel találkoztál, de körülbelül 20–22 aminosavunk van. Ebből az összegből 8-10 elengedhetetlen, ami azt jelenti, hogy a test megfelelő működéséhez bizonyos mennyiséget kell bevinni az étrendbe.- a test nem tudja szintetizálni őket más anyagokból, így csak ételtől kaphatjuk meg őket.

Tudjuk 8 esszenciális aminosav és kb 14 nem elengedhetetlen, plusz számos egyéb aminosavként besorolt ​​metabolit, amelyek az alapvető nyolc esszenciális anyagból származnak. Leírjuk az összes esszenciális aminosavat, és azokat is, amelyek az utóbbi időben a legnagyobb figyelmet kapták: L-glutamin, L-arginin, L-karnitin, L-cisztein és HMB.

Esszenciális aminosavak

Minden gyakorló alapvető ismerete az esszenciális aminosavak megértése és megfelelő felvétele az étrendbe. Az aminosavak teljes spektruma és az optimális egészség csak azáltal érhető el fehérjék előállítása ebből a nyolc aminosavból. Még akkor is, ha még nem vette figyelembe a táplálék-kiegészítőket szabad formájukban, olvassa el a cikket, és tudjon meg többet róluk.

HISTIDIN

A hisztidinre a szervezetnek szüksége van bármilyen típusú szövet regenerációjában és növekedésében. Kulcsfontosságú szerepet játszik a glia idegsejtek - más néven oligodentrociták - kialakulásában és fenntartásában, amelyek az idegek köré fonódnak, és mielint nevező védőréteget képeznek. A test így megakadályozza azokat a nem kívánt impulzusokat, amelyeket azok kivezethetnek súlyos agy- és gerincvelői rendellenességekhez. Ezenkívül a hisztidin mind a fehér, mind a vörös vérsejteket előállítja.

A hisztidin aminosav jelentősége abban rejlik, hogy a szervezet hisztamin előállítására használja fel, és a hisztamin számos fiziológiai folyamatért felelős. Köztudott, hogy a hisztamin duzzanatot és bőrpírt okoz számos gyulladásos és allergiás reakcióban. Ezért az orvosok gyakran antihisztamint írnak fel gyulladás és fertőzések, valamint allergia kezelésére.

Mint már említettük, ez a nem esszenciális hisztamin aminosav prekurzora, amelyet az immunrendszer allergiás reakcióra reagálva termel. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy képes meghosszabbítja az orgazmust és javítja a szexuális örömöt akiknek problémái vannak ezen a területen.

A hisztidin a védelmet is segíti sugárzás előtt és eltávolítja a felesleges nehézfémeket a testből (pl. vas). Gyomornedveket termel, amelyek javítja és felgyorsítja az emésztést, és ezáltal hasznos eszközzé válik a vonakodás és az emésztőrendszeri problémák leküzdésében.

Összegzés:

• Használat a testépítésben: Minimális, csak az emésztés javítása érdekében.

• Adagolás: Legalább 1000 mg/nap, de napi 8-10 mg/1 kg testsúly ajánlott. Ezt a dózist az étrendben is megkaphatja.

• Túladagolás: A túl sok hisztidin fokozott stresszhez és a mentális rendellenességek, például szorongás vagy skizofrénia súlyosbodásához vezethet.

• Használat az orvostudományban: Ízületi gyulladás és halláskárosodás kezelésére szolgál.

• Források: Tejtermékekben, húsban, baromfiban, halban találjuk, és rizst, búzát vagy rozst is tartalmaz.

• Valaminek a hiánya: Ismeretlen.

LIZIN

A lizin vagy az L-lizin egy esszenciális aminosav, amely nélkülözhetetlen a fejlődéshez és a növekedéshez. A szervezet a kalcium felszívására használja fel, ami csont- és izomnövekedést eredményez, valamint a zsír mobilizálását energetikai célokra.

A lizin fontos a megfelelő növekedéshez, és fontos szerepet játszik a karnitin - a zsírsavak energiává alakításáért felelős tápanyag - előállításában, amely szintén hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez. A lizin elősegíti a kalcium felszívódását a szervezetben, és fontos szerepet játszik a csontok és a kötőszövetek, így a bőr, az inak és a porcok számára fontos anyag, a kollagén képződésében.

A legtöbb ember étrendjében elegendő lizin van, de a sportolóknak, vegánoknak, a babot nem fogyasztóknak, valamint a súlyos betegeknek több lizinre van szükségük, mint amennyit esznek. Hiánya fáradtságot, hányingert, szédülést, étvágytalanságot, nyugtalanságot, véreres szemeket, lassú növekedést, vérszegénységet és reproduktív rendellenességeket okozhat.

Fenntartja a nitrogén egyensúlyt és elősegíti az izomtömeg fenntartását fokozott stressz és fáradtság idején. Szükség van rá antitestek és hormonok (GH, tesztoszteron, inzulin), enzimek, kollagén előállításához is, és helyreállítja a sérült szöveteket, mint a hisztidin vagy a legtöbb esszenciális aminosav. A fenntartás mellett segít új izomfehérjék felépítésében. A szív- és érrendszeri előnyök közé tartozik az egészséges erek fenntartása.

Használat a testépítésben: Az izomfehérje fenntartása és termelése mellett a lizin szerepet játszik a test újraélesztésében a fáradtság és a túledzés során. Fenntartja a pozitív nitrogén egyensúlyt, amely hozzájárul az anabolikus környezet kialakulásához a szervezetben.

Adagolás: A szokásos ajánlás 12 mg/1 kg testtömeg, de a napi bevitel magasabb. Ha 1,5 kg testtömegenként 1,5 gramm fehérjét veszünk, néhány extra mg nem fog nekünk ártani. Fontos aminosav a sportolók számára, de vigyázzon a túladagolással.

Túladagolás: Magasabb LDL-koleszterinszintet, hasmenést vagy epeköveket eredményezhet.

Orvosi alkalmazás: Meggyógyítja a herpeszet és az energiahiányt.

Források: Sajtok, tojás, tej, élesztő és burgonya.

Hiány: enzimzavarokhoz, energiahiányhoz, hajhulláshoz (mint a fehérjehiányhoz), fogyáshoz, étvágytalansághoz és koncentrációvesztéshez vezethet.

A fenilalanin egy időben sokat vitatott téma volt. Úgy tűnik, hogy egyesek rosszabbul reagálnak rá, és ez magas kritikahullámot váltott ki a fenilalanin termékekben történő felhasználásáról. Amikor a helyzet megnyugodott, tanulmányok kimutatták, hogy nem okoz kárt az emberi egészségben. Az idegrendszer serkentésével hozzájárul a jó hangulathoz és javítja a memóriát a glutaminnal együtt. Gyors vitaminoknak számítanak, pedig nem vitaminok.

Növeli az elülső lebeny adrenalin, nem adrenalin és dopamin szintjét. Mindhárom fontos neurotranszmitter, amelyek szükségesek az idegrendszer optimális működéséhez. Ez segít a napsugarak UV-sugárzásának elnyelésében is, növelve a D-vitamin, egy erős hormon mennyiségét.

Fő metabolitja a tirozin, amely növeli a fent említett dopamin és norepinefrin szintjét. Ez egyben a glutamin, egy aminosav termelője, amely az aminosav-család legnagyobb részét alkotja.

A fenilalanint gyakran elmélkedték a sajtóban. Általában több üdítőben édesített szénhidrátként, aszparaginsavval, aszpartám néven kombinálva használják. Ezért kezdtek megjelenni néhány címsor, ahol használatát az agysejtek szerencsejátékának nevezik, később pedig még rákkeltőnek is tekintették. A fenilalanin mérgező dózisa valóban végzetes lehet, de hidd el, hogy bármi más lehet. Meg is ölhet, ha valaki fegyvert tesz a fejére, és arra kényszerít, hogy igyon 20 liter tiszta vizet. És ez csak víz. Képzelje el, milyen vitaminokat vagy ásványi anyagokat okozhat?

A vitaminok nem méreg mérgeznek bennünket. Ez vonatkozik a fenilalaninra is. Ez egy esszenciális aminosav, és a legtöbb táplálkozási szakember elmondja, hogy jobb a hiány, mint a túladagolás kockázata. A mérgező dózisok meghaladják az átlagosan a bevitt mennyiség négyszeresét egy olyan étrend révén, amely napi 250-300 gramm fehérjét tartalmaz. Tehát egyetlen üveg Zero Coca-Cola sem öl meg.

Használat a testépítésben: A motiváció és a plusz D-vitamin adag mellett a fenilalanint az idegek regenerálására használják, lehetővé téve a maximális izomkoncentrációt és relaxációt. A DL-formát gyakran használják az állóképesség javítására. A toxicitás szintje miatt sokáig nem használják .

Adagolás: Az ajánlott adag 14 mg/testtömeg-kg. Kétségtelen, hogy több lesz, így nincs ok az adag növelésére. Különösen a lehetséges mellékhatások miatt.

Túladagolás: Nem okos ezt a kiegészítést terhesség alatt, vagy ha cukorbeteg. Ez megnövekedett vérnyomást, fejfájást, hányingert, szívproblémákat és idegkárosodást okoz.

Orvosi alkalmazás: ízületi gyulladás és depresszió kezelésére.

Források: Minden tejtermék, mandula, avokádó, dió és mag.

Hiány: ritka, de ha mégis előfordul, akkor gyengeséget, letargiát, májkárosodást és szédülést okoz.

METIONIN

A metionin segít lebontani és felhasználni a zsírokat, ami a tesztoszteron növekedését eredményezi a szervezetben. A metionin és a cink okozza a ZMA működését. Ezenkívül csökkenti a véráramból származó zsírt, ami potenciálisan kevesebb zsírszövetet eredményez, ami a jobb emésztés és a gyomorban és a májban lévő nehézfémek csökkentésének kulcsa. Jó antioxidáns, mert könnyen ként juttat, felszabadítja a szabad gyököket és javítja a memóriát.

A metionin a cisztein előfutára, egy aminosav, amely glutationt termel a máj méregtelenítésére. Ez egyike azon három aminosavnak, amelyek a kreatin-monohidrát előállítását szolgálják a testben, ez az energiatermelés és az izomnövekedés alapja.

Használat a testépítésben: A zsíranyagcsere, a jobb emésztés és antioxidáns tulajdonságok a test fontos alkotóelemévé teszik.

Adagolás: 12 mg/1 kg testtömeg. Ha úgy gondolja, hogy érdemes még jobban támogatni ezt az összeget, akkor fogadhat a ZMA-ra. A kiegészítő költséghatékony, és még nagyobb előnyökkel jár, mint önmagában a metionin.

Túladagolás: Nincs, kivéve a B-vitamin-hiányt, amikor könnyű áldozata vagy az arteriosclerosisnak.

Orvosi felhasználás: Általában depresszió, ízületi gyulladás és májbetegségek kezelésére használják.

Források: Hús, hal, bab, tojás, fokhagyma, hagyma, joghurt és magvak.

Hiány: demenciát, zsírmájat, lassú növekedést, gyengeséget, bőrelváltozásokat és duzzanatot okoz.

Az "elágazó láncú aminosavakat" vagy az elágazó láncú aminosavakat nagyon értékesnek tartják a testépítő körökben. És tisztességesen. Az izomszövet felépítésének, fenntartásának és regenerálásának három legfontosabb aminosavából állnak. Ezek együttesen nagyon erős szinergetikus hatást fejtenek ki.

Csak a valin vagy az izoleucin használata anabolikus hatású, ha megfelelő mennyiségben adagoljuk, de a leucin jelentősen növeli ezt a hatást. Mint más kiegészítőknél, a relatív dózis is fontosabb, mint a teljes dózis.

Úgy gondolják, hogy a 2: 1: 2 (leucin: izoleucin: valin) arány adja a legjobb eredményt. A felsorolt ​​dózisok az FDA ajánlásai az egyes BCAA-k használatára. Ezeket az aminosavakat az orvostudományban fejfájás, émelygés, depresszió, fáradtság és ingerlékenység kezelésére használják fehérje hiánya miatt.

A BCAA-k esetében a legjobb, ha minden alkatrészüket együtt használják. Egy kis hasznos tanács: A BCAA-k megértik a B-komplex vitaminokat.

LEUCÍN

A BCAA-k közül a legerősebb leucin felelős a vércukorszint szabályozásáért, a bőrszövetek, csontok és természetesen a vázizmok növekedéséért és megújulásáért. Ez az emberi növekedési hormon (HGH) erős szorzója, ugyanakkor segíti a sebgyógyulást, az energiaszabályozást és megelőzi az izomszövet lebomlását.

Használat a testépítésben: A leucin valószínűleg az egyik legerősebb természetes anabolikus anyag a világon. Ez azonban nem hoz elképesztő eredményeket, ha nagy mennyiségben kapja meg.

Adagolás: 16 mg/testtömeg-kg.

Túladagolás: Ismeretlen, növelheti az ammóniát.

Orvosi alkalmazás: Az izomsorvadás megelőzésére nélkülözési állapotban.

Források: Szinte minden fehérjeforrásban megtaláljuk, beleértve a barna rizst, a babot, a diót és a teljes kiőrlésű lisztet.

A legtöbb szempontból nagyon hasonlít a leucinhoz. Az izoleucin elősegíti az izomregenerációt, szabályozza a vércukorszintet és serkenti a növekedési hormon felszabadulását. Segít elősegíteni a hemoglobintermelést, és erősen részt vesz a vérrögképződésben, amely a szervezet fő védekezése a nyílt sebek által okozott fertőzések ellen.

Használat a testépítésben: Hasonló a leucinhoz. A BCAA fájl nagyon fontos része.

Adagolás: 10-12 mg/1 kg testtömeg.

Túladagolás: Gyakoribb vizeletet okoz. Nincsenek komoly problémák. Komolyabb problémák fordulhatnak elő vese- vagy májbetegség esetén.

Orvosi alkalmazás: Sebgyógyulás.

Források: Csirke, kesudió, hal, mandula, tojás, lencse, sült, hús.

VALÍN

A valin elősegíti az izomszövet helyreállítását és növekedését, amelyet általában a BCAA-knak tulajdonítanak. Fenntartja a szervezet nitrogénszintjét és védi a glükóz felhasználását.

Testépítők számára: izoleucinnal és leucinnal kombinálva.

Adagolás: 16 mg/1 kg testtömeg.

Túladagolás: Gyakori a kúszó bőrérzet, a hallucinációk problémákat okozhatnak máj- vagy vesebetegségben szenvedők számára.

Orvosi felhasználás: Nincs egyedül.

Források: Tejtermékek, hús, gabona, gomba, szójabab, földimogyoró.

Hátrány: MSUD-hoz vezet.

Esszenciális aminosav, amelyet a szervezet nem termel. Főleg állati eredetű forrásokból (tejtermékek és hús) nyerik, ami nem jelent jót a vegetáriánusoknak. Megtalálható a szív, a vázizomzat és a központi idegrendszer szöveteiben.

A treonin a test két legfontosabb kötőanyagát képezi, nevezetesen a kollagént és az elasztint. Emellett fenntartja a szervezetben a megfelelő fehérjeegyensúlyt.

A treonin részt vesz a máj működésében, a lipotrop funkciókban (aszparaginsavval és metioninnal kombinálva), antitestek termelésével fenntartja az immunrendszert, és elősegíti a csecsemőmirigy növekedését és aktivitását. Talán a leghasznosabb tulajdonsága, hogy lehetővé teszi más tápanyagok jobb felszívódását, így a treonin-tartalmú fehérjeforrások biológiailag jobban elérhetőek, mint mások.

Használat a testépítésben: Fehérje felszívódás, az izmok fenntartása és fontos az egészség szempontjából.

Adagolás: 8 mg/1 kg testtömeg. Kiegészítőkkel kiegészítve általában 100-500 mg mennyiség ajánlott.

Orvosi felhasználás: Pszichés rendellenességek kezelése.

Források: Hús, tejtermékek és tojás.

Hiány: ingerlékenység, nincs komolyabb probléma. Kevesebb ellenállás a betegségekkel szemben.