sporttáplálkozáshoz

Testünk az ételtől kapott táplálék egy részét energiatermelésre használja fel, és a felesleget még igényesebb időkre is elraktározza. Ily módon a zsírraktárak jelenléte folyamatosan növekszik - és keményen küzdünk.

  • Milyen aminosavak?

A szénhidrátkészletek - bár nem látjuk őket - léteznek. Az izmok és a máj glükózban tárolják őket glikogén formájában. Vannak olyan aminosavak is, amelyeknek van funkciójuk - ezek a fehérjék alkotják a vázizmainkat (ez a legnagyobb "aminosav-raktárunk"). A zsírellátás gyakorlatilag korlátlan, ezért a glikogénkészletek mennyisége már jelentősen korlátozott. Sok izomzatunk sokkal nagyobb funkcióval rendelkezik, mint a glikogén tárolása - de kitöltésük sokkal lassabb. A glikogénkészletek 1-2 napon belül pótolhatók, míg az izomfehérje szintézise és a jelentős izomnövekedés hosszabb időt vesz igénybe. Alapvetően testünk egyszerre csak kis mennyiségű aminosavat képes tárolni. A felesleges mennyiségeket testünk más folyamatokhoz (pl. Biotranszformációhoz) használja fel.

Izmainkban folyamatos küzdelem folyik az építkezés és a fehérjék elvesztése között. Ha a két folyamat egyensúlyban van, akkor a fehérje nettó mennyisége nem változik. Ha a súly felfelé vagy lefelé tolódik, akkor izomfehérje gyarapodik, vagy izomfehérje veszít.

Az aminosavakat testünk nemcsak izomépítésre használja, hanem számos más nagyon fontos élettani folyamatban is. Amikor a gyomor-bél traktusból nem származik aminosav (pl. Étkezés után 5 órával), testünknek fedeznie kell a raktárak aminosav szükségletét, és a raktárak izomszövetek.

  • Mik az esszenciális aminosavak?

Az általunk fogyasztott fehérjék legfeljebb 20 féle aminosavat tartalmaznak. Közülük 9-et az emberi test nem képes előállítani - az étrendünkből kell venni. Esszenciális aminosavaknak hívják (fenilalanin, valin, treonin, triptofán, metionin, leucin, izoleucin, lizin, hisztidin). Ezek a típusok a fehérjeszintézis korlátozó tényezői - mivel csak korlátozott mennyiségben állnak rendelkezésre, és ha kimerültek, a fehérjeszintézis megszűnik. Ezért fontos ezeknek az aminosavaknak a cseréje.

Tehát, ha magas szinten akarja tartani a fehérjeszintézist és megakadályozza az izmok lebomlását, elengedhetetlen az esszenciális aminosavak folyamatos ellátása. A nap folyamán leginkább az állati eredetű fehérjéket (hús, tejtermékek, tojás) fogyaszthatjuk, vagy aminosavakat kaphatunk étrend-kiegészítők formájában.

  • Mit kell tenni közvetlenül edzés előtt? Megéri fogyasztani az aminosavakat?

A válasz természetesen az! Az edzés előtt és alatt elfogyasztott aminosavak hatása növeli a fehérjeszintézist. Edzés után mindenki meginja a fehérje italát, ami jó dolog. Az ital hatása azonban jelentősen magasabb lehet, ha a vérben az aminosavak szintje magas edzés előtt és alatt.

Természetesen nem a legjobb ötlet edzés előtt és alatt enni, ezért jobb táplálékkiegészítőt fogyasztani, pl. BCAA.