Tartalmaz A víz 90% -a, a fennmaradó 10% pedig vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok, amelyek minden szervezet számára nagyon szükségesek.
Energiaértéke nagyon alacsony, 175 és 200 kJ/100 g cellulóz között van megadva.
Tehát a kálium, magnézium, kalcium, kén, mangán, foszfor, cink és vas mellett ferulinsavat, folsavat, oldható rostot, B-vitaminokat, E, C és béta-karotint is tartalmaz. Egy másik fontos anyag, amelyet az ananász képvisel, a bromelain, amely anyag nem túl ismert, de hasznos a szervezet számára.
A piacon az ajánlat, hogy vásárolni ananász friss, konzerv, hanem szárított.
Sokak számára problémát jelent megtudni magzati érettség, általában csak vágás után található meg. Az érett ananász sárgás vagy sárga színű, kellemes jellegzetes illatú ennek a gyümölcsnek. Az éretlen gyümölcs szagtalan és túlérett állapotában erjesztett szagú. Az ananász szobahőmérsékleten érik, soha ne tárolja hidegben, ugyanez vonatkozik az érett gyümölcsökre is.
A gyümölcsöt éles késsel tisztíthatja, a levél teteje pedig szobanövény alapjaként használható. Távolítsa el az ananászból nemcsak a kemény kérget, hanem a hús közepét is, amely fás lehet.
Konzerv ananász a frissekhez képest a vitaminok akár 60% -át is elveszíti és sokkal szegényebb az enzimekben.
Az ananász mindenki számára megfizethetővé vált egész évben vásárlási lehetőséggel.
A Karib-tengeren, ahonnan származik, afrodiziákumnak számít.
Bromelin egy enzim, amely segíti a fehérjék lebontását. Hatása hasonló az emberi enzimekhez. Segít olyan emésztési zavarokban, mint a gyomorégés, puffadás, székrekedés, hasmenés és hányás.
Nagyon fontos szerepet játszik a trombózis megelőzésében és kezelésében, csökkenti a véralvadást és csökkenti a vérnyomást. Bontja az erek faláról a koleszterin lerakódásokat, gyulladáscsökkentő hatású, megszünteti a gyulladás mediátorait. Hatásos a reumás ízületi gyulladás, de a mozgásszervi rendszer egyéb problémáinak kezelésében is. Pozitív hatással van a sérült szövetek és izmok helyreállítására, ugyanakkor ellensúlyozza gyengeségüket.
Gátolja a rákos sejtek növekedését és megakadályozza az áttétek képződését. Kiüríti és méregteleníti a testet a tárolt mérgező lerakódásoktól és csökkenti a duzzanatot.
A bromelin és a biotin együttesen hatékonyan küzd az elhízás ellen. A csökkentő étrend alatt ajánlott fogyasztani minden étkezés előtt egy szelet.
Gyógyító hatása ellenére egyesek reagálnak a friss ananászra a száj nyálkahártyájának irritációjával. Nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani.
Az ananász nemcsak a fogyasztás révén jár a szervezet számára. A gyümölcslé tisztítja, kisimítja és fertőtleníti a bőrt. A halványításhoz, sok esetben a pigment (régi) foltok eltávolításához is elegendő, ha rendszeresen tampont viszünk fel az ananászlében megnedvesített érintett területekre.
Az ananászt a konyhában is széles körben használják gyümölcs- és gyümölcssaláták készítéséhez, hús mellé köretként kedvelt része a desszerteknek, süteményeknek, halhoz, sajthoz és sonkához is alkalmas. Gyakran megtalálhatja az ázsiai ételek receptjeiben.
Mi lenne, ha kipróbálnád az ananászlével pácolt húst, finom egzotikus ízt kap, és sokkal gyengédebb lesz.
- Ananász és fogyás; Egészséges életmód
- Futás és fogyás; Egészséges életmód
- Futás kardió edzésként; Egészséges életmód; testmozgás, egészséges étrend, motiváció
- Futás a kánikulában Hat tipp a kezelésére - Egészséges pihenés - Egészség
- Hogyan lehet kombinálni az egészséges táplálkozást Aranyszabályok a fogyás elősegítésére! Fitshaker