Tegyen egy tortát az egyik legjobb antioxidánsunkkal - az áfonyával. Táplálkozási értékük megegyezik az olyan drága szuperételekkel, mint az acai. Tehát az erdőbe megy áfonyáért.

torta

Megközelítés

Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, és egy csipet sóval verjük le a fehérekről a vastag havat. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral együtt. Végül könnyedén felverjük a vajat. Óvatosan keverjük össze a tojásfehérjével és a liszttel. Öntsük a tésztát egy előre kikent és liszttel töltött (kerek) tortaformába.

180 - 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25 - 30 percig sütjük. Egy tálban keverje össze a túrót juharsziruppal és a citromhéjjal. A harmadik keveréket kenje meg a tortán, szórjon meg vastag réteg áfonyát, és csepegtesse le juharsziruppal vagy mézzel. Óvatosan töltse fel a túró fennmaradó kétharmadát. Végül díszítsük a tortát áfonyával.

TÍPUS: Ezt a tortát elkészítheti például ribizlivel, sárgabarackkal, cseresznyével stb. Kiváló minőségű alapanyagok használata esetén a torta egészségesebb lesz, de még mindig jelentős energiaforrás, főleg szénhidrátokból. Ezért meg kell elégednie egy darabbal. Ha hozzáad egy gombóc minőségű fehér joghurtot, csökkenti a desszert glikémiás indexét.

Áfonya:

Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. Védik a nyálkahártyát és segítenek csökkenteni a gyulladást. Ugyanakkor kiváló megelőzés a rák ellen és antioxidánsokkal is - lassítják az öregedést. A nők minden bizonnyal örülnek annak, hogy enyhítik a menstruációs fájdalmat és nagyon alacsony a kalóriatartalmuk, ezért alkalmasak csökkentő étrendre.