Ez a kenhető anyag antioxidánsokkal, vitaminokkal és egészséges zsírokkal rendelkezik. Napközben könnyű elegendő zöldséget bevinni. Reggelizhetünk reggelente, vagy tizedik, egészséges vacsoraként vagy akár előételként is alkalmas.

Felkészülési idő: 35 perc + hűtés

Amire körülbelül 12 adagra lesz szükségünk?

  • 2 édesburgonya
  • 1 nagyobb pirospaprika
  • 2 nagyobb paradicsom
  • 1 cukkini vagy padlizsán
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • őrölt pirospaprika
  • chili paprika (opcionális, ízlés szerint; elhagyható, ha gyermekeknek készítünk receptet)
  • tengeri/himalája só

Hogyan folytatjuk?

1. Melegítse elő a sütőt 200 ˚C-ra.

2. Vágja a zöldségeket körülbelül azonos kockákra.

3. Tegyen egy tepsibe, adjon hozzá olívaolajat, borsot, sót és keverje össze.

4. Süssük 20-30 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem sülnek és megpuhulnak.

5. A megsült zöldségeket finom péppé keverjük, és ha szükséges, sózzuk és ízesítjük.

6. Tálalja kedvenc süteményeivel, pirítósaival, kenyereivel, kekszeivel. A kenhető mártás sült húshoz vagy szendvicsekhez is használható. Nem próbáltam sterilizálni, de ez nem okozhat problémát.

Tápértékek 1 adagra:

antioxidánsokkal

Kóstolja meg;-)!

Remek recepteket talál a kenetekről a Fitkától a konyhai különlegességig III könyvben:

Ha szereti az édesburgonyát, nézzen meg velük más nagyszerű recepteket:

Tipp egy gyors egészséges ebédhez hús nélkül: Buddha tál sült édesburgonyával és tofuval

Bryndzával töltött édesburgonya: egyszerű recept, csak néhány hozzávalóval

Lédús édesburgonya frittata lilahagymával és fetával

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikk 2020.10.10-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Tizedik elterjedés alacsony kalóriatartalmú reggeli receptek Gyerek receptek Gyerek receptek 1,5 éves kortól Vegán Vegetáriánus | Szerző: Antónia Puškášová