Amikor anya formában van, az egész család fitt.
2019. június 5., szerda
Frissítő fehérjés fagylalt
Kompromisszumot kötök abban, hogy a két domb formájú régi szabvány helyett csak egyet adok magamnak, és koronát sem eszem. Nem fogom elrontani a családi fagylaltozásokat azzal, hogy kalóriákról beszélek.
De amikor otthon vagyok, és megkóstolom a fagylaltot, szeretek egy továbbfejlesztett fit verziót készíteni. Nagyon egyszerű, és ennek eredményeként fagylaltfrissítésre kerül sor kevesebb kalóriával, szénhidráttal és zsírral, mint a klasszikus fagylaltok mellett, és emellett magasabb a fehérje aránya.
Szükségünk van:
140 gr görög joghurt (én 0% zsírtartalmúat használtam)
50 ml tejet
30 gr fehérje (Koliba Fit Eat-ot használtam citromos sajttortával)
1/2 fagyasztott banán
1 ČL med
Körülbelül 2 adag jön ki ebből az összegből. Az adagonkénti indikatív kalóriaérték: 137 kcal, 16 g fehérje, 15 g szénhidrát és 1 g zsír.
Az egyes összetevőket tetszés szerint kicserélheti. Zsírtalanított joghurt helyett választhat krémes, helyettesítheti a tejet növényi változattal, és használhat bármilyen gyümölcs- és fehérjeízt. Az így kapott kalóriaértékek azonban kissé eltérnek.
Megközelítés:
Vágja kerekekre a banánt, és hagyja megfagyni. Előző este csináltam. Ezután tegye a fagyasztott banánt egy erős keverőbe, adjon hozzá joghurtot, fehérjét és mézet. Mindent jól összekeverünk, sima masszává. A kapott massza már ebben a szakaszban nagyon finom 😁, így aki nem akar fagylaltot, annak frissítő protein shak.
Olvassa el még: Miért kell a nőknek is inniuk a fehérje italokat?
Ha úgy dönt, hogy folytatja a fagylaltos változatot, öntse a masszát egy zárható műanyag edénybe, és tegye a fagyasztóba. Ott hagytam kb. 3 óra. Középen még nem volt elég merev, de nekem sokkal kényelmesebb, mert kanállal tálba lehetett tenni, és kellemes krémes állaga volt.
Ha a fagylaltot hosszabb ideig a fagyasztóban hagyja, teljesen megszilárdul. Ezért tálalás előtt azt javaslom, hagyja kissé felolvadni, körülbelül 15 - 20 percig.