Csicseriborsó tészta és borsó rögök? Eddig nem értem, hogyan kérdezhet bárki más, hogy a vegánok hol vesznek fehérjét. Adagonként 31g teljesen felső. Ezen kívül megettem mindkettőjüket, így egy ebéd alatt 62 g fehérje a napi adagom fele egy étkezés során. Nagyon tetszett a vegini márka, amiből vannak rögjeim. Minden "húsuk" borsó alapú, és ez szép változás minden más alternatívához képest. És mint mindig - igen, ha mindent maga készíthet el, DE ha előre elkészített alapanyagokat vásárol, akkor inkább támogassa a vegán termelőket, mint a klasszikus hús- és állati termékek előállítóit, ezért egyáltalán ne szégyellje magát, ha a recept vásárolt dolgokból áll, minden apró dolog megváltoztatja ezt a világot!
A recept paraméterei 1 adagra:
Kalória: 551 kcal
Fehérje: 31 g
Szénhidrátok: 51 g
Cukor: 3 g
Zsír: 19 g
Penne "puttanesca" egy edényben
Az egy fazékban főzött receptek valószínűleg a kedvenceim. Mind a takarítás, mind a praktikum és végül, de nem utolsósorban azért, mert szó szerint állhatok egy fazék és egy vágódeszka felett, és nem szaladgálok a konyhában tányérról tányérra. Kifejezetten főztem ezt a receptet, mert három napra előre meg akartam ebédelni, és ez bevált. Három igazán gazdag adag került ki belőle.
A recept paraméterei 1 adagra:
Kalória: 690 kcal
Fehérje: 47 g
Szénhidrátok: 69 g
Cukor: 6 g
Zsírok: 21 g
Teriyaki zöldséges pirítós
Egyszerű és gyors recept, amely a legtöbb időt veszi igénybe a rizs főzéséhez:) Véleményem szerint nem szabad hosszú ideig elkészíteni egy pirítóst, hogy a zöldségek szépen ropogósak legyenek, és szépen be legyenek csomagolva mártásba. Csak annyit kell tennie, hogy elkészíti a mártást, odadobja a tartalmát, és gyorsan elkeveri egy nagy tűzön. Jó étvágyat!
A recept paraméterei 1 adagra:
Kalória: 532 kcal
Fehérje: 51 g
Szénhidrátok: 61 g
Cukrok: 15 g
Zsírok: 6 g
Azonnali miso leves utazáshoz
Ez a recept teljesen megszerzett. Teszem a levest egy pohárba, amelyet elvihetek a munkába, az úton vagy bárhol, ahol gyorsan meg kell enni. Csak öntsön forró vizet, és 4 perc alatt meg tudom enni. Nem titkolom, hogy a receptet a Pick Up Limes blogger ihlette. Az alap mindig a tésztára, a miso paszta és a húslevesre vonatkozik, a többi az Ön ízlésén és fantáziáján múlik:) Ha nem tud azonnali tésztát kapni, nyugodtan főzzen másokat, hagyja őket jól megszáradni és kihűlni. Ez vonatkozik más összetevőkre is, például a tofut előbb ropogóssá teheti egy serpenyőben, hagyja kihűlni, majd egy pohárba tegye.
A recept paraméterei 1 adagra:
Kalória: 194 kcal
Fehérje: 14 g
Szénhidrátok: 30 g
Cukor: 5 g
Zsírok: 3 g
Mangódió terjedés
Nagyszerű és egyszerű kenhető palacsinta, palacsinta vagy turmixitalok összetevőjeként. Még jobb, hogy alapul szolgál a zabpehelyhez, a chia pudinghoz vagy a gyümölcshöz. Ha világosabb színt szeretne, akkor a juharszirup helyett tegyen egy alapot, a keverék szép sárga színű marad.
A recept paraméterei 1 adagra:
Kalória: 493 kcal
Fehérje: 16 g
Szénhidrátok: 39 g
Cukrok: 20 g
Zsír: 39 g
Thai édesburgonya-sárgarépaleves
Ha unod a tökleveseket, íme egy tipp a jó alternatíva érdekében. Ideális téli leves a mártás sűrűségével. Fűszeres, krémes és mély. Leginkább kenyérrel, rizzsel vagy quinoával illik hozzád. Nem hiszem, hogy bármi rosszat tenne, ha szószként használná. Az elkészítés teljesen egyszerű, és csak néhány alapanyagra van szüksége.
A recept paraméterei 1 adagra:
Adagonkénti ár: 1,23 EUR
Kalória: 183 kcal
Fehérje: 4 g
Szénhidrátok: 27 g
Cukor: 10 g
Zsír: 9 g
Seitan kebab muhammarral és vegán sajttal töltött pitakenyérrel
Kebab vagy kebab? A szótár szerint szlovákul van kebab, ezért használom az egyet:) Csak arra gondolok, hogy maga a név mondja ki az egész receptet. Ideális egy lusta vegán számára, mindent össze lehet szerezni a megvásárolt alapanyagokból, ugyanakkor mindent maga is "felépíthet". Én magam inkább a félkész termékek beszerzésére fektetem az alapokat, majd később minden egyes ismétlésben fokozatosan cserélem ki kézzel készített alkatrészekre.
Tálalásomhoz - nem szeretek mindent, amikor minden kiesik a pita kenyérből, ezért inkább Muhammarral és sajttal töltöttem, és a seitan "húst" a körettel félretettem, de ha a kezét akarja, és egy tányér bekent, haladj a saját utadon:)
A recept paraméterei 1 adagra:
Adagonkénti ár: 4,35 EUR
Kalória: 578 kcal
Fehérje: 35 g
Szénhidrátok: 53 g
Cukrok: 12 g
Zsír: 24 g
Hummus kurkuma és kesudióval
Mindannyian szeretjük a hummust. Ez a vegetáriánus és vegán konyha alapja. Szeretem a "Terjessze a hummust, ne a gyűlölet" mottót. Bevallom, hogy már régóta vásárolok hummust, de főleg egy kis mulatság és takarékos műanyag csomagolás miatt igyekszem egyre többet elkészíteni a hummust. Ez a recept az egyik kedvenc verziómhoz készült, közvetlenül a szárított paradicsommal rendelkező változat után:)
A recept paraméterei:
Adagonkénti ár: 0,97 EUR
Kalória: 257 kcal
Fehérje: 14 g
Szénhidrátok: 21 g
Cukrok: 0 g
Zsírok: 13 g
Banán sütik mandulavajjal és zabpehellyel
Ezt a receptet valószínűleg mindenki jól ismeri. A banán, a mogyoróvaj és a zabpehely remek alap. Aztán csak hozzáadja, amit otthon van, vagy amit csak szeretne.
Ma a bevált klasszikus mogyoróvaj helyett akartam mandulát adni. A kókuszdiót és az extra kicsi forró csokoládé forgácsot is összekevertem. Ez a 9 darab körülbelül 9 másodperc alatt eltűnt, úgyhogy úgy vélem, hogy sikerült:)
A recept paraméterei (1 sütire):
Adagonkénti ár: 0,45 EUR
Kalória: 45 kcal
Fehérje: 1,1 g
Szénhidrátok: 5g
Cukrok: 2g
Zsírok: 2,1 g
Szezámgomba korianderrel
Ízletes és friss ételeket keres, amelyeknek több felhasználása van? Ez a recept ideális kenyérhez, sült paprika, burgonya és sütőtök töltelékéhez, vagy a "hús" köretéhez. A koriander, a szójaszósz és a szezám kellemes ázsiai érzetet kölcsönöz az egész étkezésnek. Próbálja ki és élvezze, az elkészítés néhány percet vesz igénybe, és elégedett lesz az árral és az értékekkel.
A recept paraméterei (1 adagra):
Adagonként ár: 3,7 EUR
Kalória: 459 kcal
Fehérje: 13g
Szénhidrátok: 54 g
Cukrok: 3g
Zsírok: 19g