| Rossz darabszám. Menj vissza, és add meg a darabszámot. |
Teljes kiőrlésű árpaliszt (finomra őrölve) Organikus 4 kg
Az árpalisztet főzéshez és sütéshez lehet használni (kb. 20%) keverék formájában a közönséges lisztben, hogy megkönnyítsék és növeljék a frissességet. Malomipari termék, közepes szemű teljes árpaliszt (osztályozás a PK SR szerint).
Az árpalisztet főzéshez és sütéshez lehet használni (kb. 20%) keverék formájában a közönséges lisztben, hogy könnyítsen és növelje a frissességet, különösen gombócokban, merevítőkben, szószokban, pudingokban és krémekben. Az árpa nem kenyérgyümölcs, kevés glutént tartalmaz, de lapos kenyérsütemények sütésére szolgál. Az árpa könnyen emészthető.
A teljes kiőrlésű liszt abban különbözik a fehértől, hogy a teljes kiőrlésű gabonát megtisztítják és őrlik. A legértékesebb anyagokat (vitaminokat, ásványi anyagokat, minőségi zsírt) és rostokat tartalmazó csomagolási rétegeket és csírát nem távolítják el. Kezdetben a teljes kiőrlésű lisztet hozzáadhatja a fehér liszt összetevőjeként. Miután megszokta, lehetséges a fehér liszt teljes cseréje, mivel ennek a lisztnek szinte ugyanazok a kulináris tulajdonságai. A teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények sötétebb színűek.
Fogalmazás: árpa teljes kiőrlésű liszt finomra őrölt Bio
| Energia | 1 580 kJ/374 kcal |
| zsírok | 2,10 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0,30 g |
| szénhidrátok | 73,00 g |
| - ebből cukrok | 0,80 g |
| élelmi rost | 10,00 g |
| fehérje | 10,00 g |
| só |
Tárolás: Legfeljebb 25 ° C hőmérsékleten és 70% relatív páratartalom mellett tárolandó
Allergének: glutént tartalmaz.
Az árpa nem kenyérgyümölcs, kevés glutént tartalmaz, de lapos kenyérsütemények sütésére szolgál. Az árpa nagyon könnyen emészthető. Az árpa gabona elsősorban szénhidrátok (75-85%) és fehérje (11-13%), kisebb részben zsírok (körülbelül 2-3%) forrása. Fontos a vitaminok (különösen a B és E csoport, a pantoténsav, a folsav, a biotin) és az ásványi anyagok, különösen a szilikátok tartalma.