Minden az ájurvédáról, annak elveiről, fontos gyógynövényeiről és egészségünkre gyakorolt ​​hatásáról

Növénygyűjtemény

  • Aloe vera
  • Amalaki
  • Ashvaganda
  • Garcinia cambogia
  • A ginkgo bilobed
  • Gotu Kola (Brahmi)
  • Gymnema Sylvestre
  • Guduchi
  • Haritaki
  • Neem
  • Noni (Morinda citrifolia)
  • Punarnava
  • Puskin mormota
  • Shatavari
  • Triphala
  • Tulsi
  • Vibhitaki

Legolvasottabbak

  • Ayurvédikus gyógyszer Pozsony
  • Indiai tartózkodásom
  • Közelgő konzultációk Freja Pozsonyban
  • Konzultációk - MUDr. Frej Dávid
  • Ájurvédikus receptek
  • Mandulatej
  • A legfontosabb ayurvédikus fűszerek


hosszú
VEGETARIÁNSKY BORŠČ

Hozzávalók 4l leveshez:

3 evőkanál minőségi hidegen sajtolt olívaolaj, ½ - ¾ közepes méretű fehér káposzta (átmérője 12 cm), 1 cékla (átmérője kb. 8 cm), 1 nagy sárgarépa, 1 nagy petrezselyem, 1/3 kisebb zeller (átmérője kb. 6 cm), zeller, egy darab karalábé, kb. 2 cm gyömbérgyökér, nagyobb hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 csomag meggyparadicsom - (nagyobbból, nem a legkisebbből), 1 doboz sterilizált Rapunzell babkávé ( helyettesíthető nyersen is, de ajánlom külön főzni), zöldséglevessel vagy zöldséglevessel (ügyeljen a minőségre), 1 ½ cellás alacsony sótartalmú sóoldatok, 1 cellás Trikatu fűszer, 5-6 borókabogyó, ½ cellás fehér őrölt bors, 1 sejt Rasa bors, 1 tag Ajika paprika, 4-5 babérlevél, só, mész, ízlés szerint egy kis pálma- vagy nádcukor és egy kis majoránna.

CHAMPION KRÉM

Hozzávalók 3l leveshez: 400 g gomba, 4 közepes burgonya, póréhagyma, 1 teáskanál ghí vaj, 1 teáskanál fűszermez (őrölt bors - gyömbér, fekete bors és hosszú bors keveréke), ha nincs, használjon őrölt fekete borsot vagy egy fekete és színes bors keveréke, 1 teáskanál Rása fűszer, ha nincs, használjon fél teáskanál őrölt rascát, 1 teáskanál Adžika fűszert, 1 teáskanál Solčanka-t, sót, 1 teáskanál kurkuma, rizskrém (kapható) egészséges élelmiszerboltokban, pl. nálunk is)

TÁPLÁLKOZÓ NÖVÉNYI LEVES (1 éves kortól kisgyermekek számára is alkalmas)

Hozzávalók 3 l leveshez:
3 nagyobb sárgarépa, 3 közepes petrezselyem, 1 karalábé, 150 g fagyasztott borsó, 1 evőkanál ghee vaj, 1 evőkanál olívaolaj, póréhagyma, 1 teáskanál kurkuma, 1 teáskanál őrölt római rák (kömény), 1 teáskanál őrölt koriander vagy 1 teáskanál garam masala, vagy málnafűszer, 1 teáskanál Trikat vagy őrölt gyömbér, 1 tojás, búzaliszt, petrezselyem, himalája só, 1 teáskanál Solčanky keveréke.

CAULIFLOWER leves

Hozzávalók 3l leveshez:
1 közepes karfiol, 2 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 csésze zöldborsó, kicsi hagyma, 2 gerezd fokhagyma, friss gyömbér, (2. változat - ha nem szereted a fokhagymát, cserélhetjük póréhagymával), olívaolaj, himalája só, alacsony sótartalmú sótartó, 1 teáskanál Rása fűszerkeverék, vagy (ha nincs, 1 teáskanál őrölt korianderrel és római rascával pótolhatjuk), 1 teáskanál kurkuma, friss petrezselyem.