Az AGEL-csoport Közép-Európa legsikeresebb egészségügyi szolgáltatója.

Az AGEL hálózat kórházainak konyhái szigorú rendszert követnek, a betegeket és a személyzetet továbbra is ellátják étellel

A COVID-19 koronavírus terjedésének idején a megtett intézkedések nemcsak az egészségügyi szakmákban, hanem azokban is érintették az AGEL SK hálózat kórházait, amelyek nem elsősorban az egészségügyi ellátáshoz kapcsolódnak, például konyhákban vagy menzákban. A szigorúbb intézkedések ellenére a betegek és az alkalmazottak számára készült ételeket továbbra is készítik és kiosztják az AGEL SK hálózat egészségügyi intézményeiben.

konyhái

A COVID-19 koronavírus epidemiológiai fenyegetésének idején hozott szigorú intézkedések nem kerülik el azokat az étkezdéket és konyhákat, amelyek napi friss ételeket készítenek a betegek számára. A múltban is be kellett tartani az élelmiszerek készítésével kapcsolatos törvények, rendeletek és higiéniai intézkedések által megállapított összes járványellenes alapelvet, legyen szó technológiai előkészítésről vagy higiéniai rendszerről., A Levoča Poliklinikával foglalkozó Általános Kórház Orvosi Táplálkozási Osztályának munkatársainak védőfátyolok állnak a rendelkezésükre, ellenkező esetben szokásos higiénés rendszerben dolgoznak, vagyis az előírt egyéni védőeszközöket használják. Ide tartozik a munkaruha, a fejfedő, az eldobható kesztyű, a kéz- és testhigiéné szigorú betartása. ”- magyarázza Mária Košťálová, a levocsai kórház diétás nővérének vezetője, ahol a betegek és alkalmazottak mellett ételt is készítenek a nyugdíjasoknak. Az alkalmazottak felhalmozásának minimalizálása érdekében az ebédeket nem a menzán fogyasztják, hanem az ebédekhez adják ki. Természetesen az összes orvosi létesítmény konyhájában fokozott a fertőtlenítés.

A nyersanyagokat és árukat a szokásos rendszerben az egyes egészségügyi intézmények konyhájába importálják, de a beszállítók kötelesek betartani minden előírást és intézkedést a betegség terjedésének kockázatának minimálisra csökkentése érdekében.