lévő

Hány kalóriát tartalmaz az alkohol? Az európai fogyasztói szervezetek meg akarják tudni a választ erre a kérdésre, ezért felhívják a gyártókat, hogy kötelezzék ezeket az információkat az alkoholtartalmú italok címkéin.

Ha ezt be lehetne érvényesíteni az európai normákba, akkor ez az intézkedés Szlovákiát is érintené. A jogszabályi változásokat a táplálkozási tanácsadók különösen örömmel fogadnák. Azt állítják, hogy az alkohol jelentősen hozzájárul az elhízáshoz. "Fontos felismerni, hogy az alkoholból származó energia nem közvetlenül használható fel a test számára, és inkább zsírszövetekké alakul át" - mondja Libor Javro, az SH Nutrition tanulmány táplálkozási szakértője.

Szerinte bár 100 gramm csokoládé energiája magasabb, mint az alkoholé, az alkoholból származó energia azonnal zsírokká alakul, és a szervezet nem használja fel. Épp ellenkezőleg, a test bizonyos mennyiségű energiát használ fel a csokoládéból. Az italgyártók azonban felesleges költségekről beszélnek, és rámutatnak, hogy ez nem olyan egyszerű az alkoholban lévő kalóriákkal.

A Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Bizottság képviselői szintén támogatták az európai fogyasztói szervezetek felhívását, hogy a fogyasztókat jobban tudatosítsák az alkoholtartalmú italok tápértékében.

Az euractiv.sk portál szerint a múlt hónapban felhívták az Európai Bizottságot, hogy jövő évig dolgozzon ki ilyen jogszabályokat. A képviselők azt is szeretnék, ha az italcímkék tájékoztatást adnának az alkoholfogyasztás terhes nők és járművezetők számára jelentett kockázatáról.

"Az Európai Bizottság részletesen megvizsgálja az alkoholtartalmú italok címkézésének kérdését, ideértve a táplálkozási információk szolgáltatását is. Az eredménynek átfogó jelentésnek kell lennie "- mondta Ingrid Ludviková, a bizottság sajtótitkára, amikor az Igazságról kérdezték, hogy a változások mely szakaszában készülnek. Hozzátette, hogy a tagállamok között már megkezdődtek az előzetes tárgyalások.

Néhány szlovák alkoholos sörgyártó már ma is használ például olyan piktogramokat, amelyek felhívják a figyelmet a terhes nők és a járművezetők kockázataira. Ezenkívül az alkoholmentes söröknek már meg kell adniuk a tápértéket az élelmiszer-irányelveknek megfelelően. A fogyasztók azt akarják, hogy a bor, a szeszes italok vagy az alkoholos sörök gyártói ugyanezt tegyék.

Néhányan közülük azonban azt állítják, hogy ez felesleges lenne számukra. Štefan Achberger, a pezinoki kis bortermelő a Pravda napilapnak elmondta, hogy a címkéken évente változtatnak, de szerinte felesleges feltüntetni a tápértékeket. "Nincs elég bor, hogy innivaló legyen belőle. Ez a grafikusok számára is robot lenne "- reagált a borász, miszerint az ilyen jogszabályok minden bizonnyal nem tetszenek a többi szlovák borásznak.

Ivan Lacko, a Lacko & Majtán borvállalat tulajdonosa azonban nem ért egyet állításával. Elmondása szerint különösen a nők szenvednek a bor cukortartalmától, és érdemes lenne tudniuk, hogy az italok mennyi kalóriát tartalmaznak. "Nem lehet probléma a címkékkel, de feltételezem, hogy némi elemzésre lenne szükség a tápérték megerősítéséhez" - mondta Lacko. Az elemzéseket azonban minden évben el kellene végezni, mivel a bor évről évre más cukortartalommal rendelkezik, és így más értékekkel rendelkezik.

Az ilyen speciális elemzések körülbelül 1000–1200 euróba kerülnek - mutat rá Imrich Varga, a Delicia Destileria tulajdonosa. Emlékeztetett arra, hogy Ausztriában már korábban is megpróbálták felsorolni az alkoholban lévő kalóriákat. "Ott is meg akarták adni a szeszes italok tápértékét. Könnyebb nekik, mert a standard összetevők belemennek.

A probléma azonban a gyümölcspárlatokkal lenne, ahol a termésmennyiség minden évben nagy eltéréseket mutat "- mondja Varga, aki szerint az osztrákok találkoztak ezzel a problémával, és még nem változtattak a törvényen. Hogy minden egyes tételnek teljesen más a tápértéke és ugyanazokat a címkéket Varga csak 5000 üveghez használhatta.

Petra Oravcová táplálkozási szakember az Egészséges Klinikai és Klinikai Táplálkozási Tanulmányból szívesen fogadná ezeket az adatokat az alkoholos italokról. "Igen, egyetértek, mert a szlovákoknál magas az alkoholfogyasztás, és az elhízás évek óta növekszik. Támogatom, hogy az energiaértéket feltüntessék a címkéken, mert az alkohol nagyon magas értéket képvisel számára. ”- mondja a szakember, aki gyakorlatában a súlycsökkentéssel foglalkozik, amelyet az alkoholfogyasztás gátolhat a magas kalóriatartalma miatt. "Az alkohol az egyik tényező, amely nagyobb bevitel esetén súlygyarapodást okoz" - mondja Oravcová.

Oravcova szerint a probléma az, hogy egyesek nem csak "egyért" adhatnak, hanem több pohárral is elkényeztethetik magukat. "Például, ha egy srácnak öt fél liter sör és háromszor fél fele rumja van, akkor összesen körülbelül 5200 kilojoule-t kap. Ez az érték megegyezik egy szegény nő teljes idejű energiafogyasztásával "- mondja a szakember.

Azt is hozzáteszi, hogy két pohár száraz fehérbor nőknek energetikailag egyenlő egy reggelivel, amely egy tojásból, egy teljes kiőrlésű zsemléből, két darab zöldségből és mézes és citromos teából áll. "Ez azt jelenti, mintha naponta egy extra ételt adtak volna hozzá" - teszi hozzá Oravcová, aki emlékeztet arra, hogy a vörösbor még magasabb kalóriatartalmú, mint a fehérbor.

Minárik Peter dietetikus rámutatott a felnőttek testsúlyával kapcsolatos nehézségekre is, amelyek szerint az italok címkézése segítené az embereket abban, hogy megtanulják, mi a számukra előnyösebb fogyasztás. "Az alkoholban sok az üres energia, és mivel minden második felnőttnek van súlyproblémája, helyes lenne, ha tudnának róla. Nem tudom, hogy ez megváltoztatná-e a viselkedésüket, de biztosan akadnak olyanok, akik tanulnának belőle "- mondja a dietetikus.

És hogyan viszonyulnak ehhez a kérdéshez a szlovákiai fogyasztói képviselők? Miroslav Tulák, a Szlovák Fogyasztók Szövetségének ügyvezető igazgatója szerint a szlovákok nem érzékelik komoly problémának az alkohol címkézését. "Aki bármi okból inni akar, nem fogja lebeszélni a kalóriafenyegetés" - mondja.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.