Míg a közelmúltig az amerikai börtönökben általában cigarettát, cigarettadobozokat és dohányt használtak valutaként, ma nem állnak az élen. Valahogy természetesen a szárított tészta került előtérbe az általunk ismert viphon módjára. Bár az amerikai börtönök esetében inkább japán Ramen tészta. Előnyük, hogy tartósak, olcsók, könnyen tárolhatók, ízletesek és elegendő kalóriát tartalmaznak. Ez a modern kor trendjét is tükrözi, amelyben nem minden dohányos van, de ezeknek a tésztáknak a szerény börtönkörnyezetben is készített levese jobb, mint amit a börtön konyhájában szolgálnak fel. A cigaretta természetesen pénznem maradt, de a II. hely tészta után.

foglyok

A problémára Michael Gibson-Light szociológus figyelt fel, rámutatva az új jelenségre és arra, hogy a cigaretta kiszorította a váll tésztáját. Nemcsak a foglyokat vizsgálta meg, hanem a személyzetet is figyelemmel kísérte. Az ok egyáltalán nem titokzatos. Könnyű azonosítani. A költségvetési megszorítások csökkentették a börtönök konyhájára fordított kiadásokat is, ezért az utóbbi években ezekben a létesítményekben az ételek minősége romlott. A tészta kárpótolja a foglyokat.

Ramen

A japán Ramen tésztaleves vagy katakana tojástésztából készül, és erős húslevessel csepegtetjük. Az algák szerepelnek benne, de friss és közvetlenül elkészített, nem szárított változatok esetén a sült vagy párolt húst vékony szeletekre is fel lehet vágni.