hatások

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

Az ananász egzotikus kincs. A benne rejlő hatások, fogyás, receptek és…

Az ananász nagyszerű! Igen, nincs tipp, miért (lehet, hogy csak allergia) miért nem kell rendszeresen bevenni az étrendbe. Az ananász ízletes gyümölcs, itt megtudhatja, mit tartalmaz, milyen hatással van az egészségre, és 3 recept is található az ananászos ételekhez.

Az ananászról

Címeres ananász (lat. Ananas Comosus) - ananász család

Az ananász a trópusi növény címeres ananász gyümölcse, amely Dél-Amerikából származik. Mivel trópusi, meleg környezetre van szüksége az életéhez, ezért ha otthon szeretné termeszteni, akkor csak lakásban vagy üvegházban. 1943 óta Kolumbusznak köszönhetően az ananász a világ szinte minden országába (meleg zónákba) elterjedt. Az érett ananász édes ízű, puha és világos sárga színű. Az ananász gyümölcsök körülbelül 20-30 centiméterre nőnek, súlyuk akár 3-4 kilogramm is lehet. Az éretlen ananász keserű és forró ízű, zöld színű, ezért legyen óvatos a gyümölcs kiválasztásakor. Az ananász sok szükséges tápanyagot tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a súlyt, és a lehető legerősebb egészséget is fenntartják. Az ananász használata a konyhában változatos (saláták, koktélok, gyümölcslevek, sütemények és egyebek, lásd alább ...).

Mit tartalmaz az ananász?

Az ananász, mint a legtöbb egzotikus gyümölcs, tele van olyan hatóanyagokkal, amelyek javítják a teljes egészséget…

90% víz, szénhidrát, fehérje, rost, valamint vitaminok és ásványi anyagok: kalcium, foszfor, réz, mangán, vas, cink, kálium, magnézium, folsav és pantoténsav, béta-karotin és A-, B-, C-, E- és K-vitamin.

Tápérték - ananász (100g)

KJ - 192,7 Kcal - 47 Fehérje - 0,5 g

Szénhidrátok - 11 g rost - 1,4 g

Az ananász a következő ásványi anyagokat tartalmazza - 100 g-ban

Kalcium 12 mg Réz 0,09 mg
Foszfor 7 mg Cink 0,1 mg
Vas 0,3 mg Kálium 90 mg
Magnézium 11 mg

Az ananász a következő vitaminokat tartalmazza 100 g-ban

Kys. Levél növényen 15 NE B2-vitamin 0,02 mg
Kys. Pantotén 0,15 NE B6-vitamin 0,09 mg
A-vitamin 45 NE C vitamin 49 mg
B1-vitamin 0,07 mg E-vitamin 1,2 mg
K-vitamin 0,6 NE

Recept házi ananászléhez vagy ananász turmixhoz. Készítsen tápanyaggal töltött italt gyümölcslé vagy turmix ital formájában. Az ananász házi gyümölcslé a vásároltól eltérően lényegesen kevesebb cukrot és több anyagot tartalmaz, ami szintén kielégíti az egészségét. Ez a recept egyáltalán nem nehéz, és nem kell sok "dolog" ...

Az ananász lehetséges pozitív hatásai az egészségre

Akár élvezi a friss ananászt, akár ízletes gyümölcslevet vagy ízletes receptet készít, az nemcsak a következőkben segít:

  • Erősen támogatja az immunrendszert és megvédi a sejteket a szabad gyököktől. A vitaminok és antioxidánsok valódi védelmet nyújtanak a belső organizmusnak, különösen a gyökök, vírusok és különféle baktériumok ellen.
  • Támogatja az emésztést, tisztítja az emésztőrendszert szennyező anyagoktól és javítja a rendszeres bélmozgást. A rost tiszta emésztőrendszert tart fenn, és így pozitív anyagok kerülnek a szervezetbe, a szennyezés helyére.
  • Csökkenti a magas koleszterinszintet és a magas vérnyomást és így megelőzően véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Az ananászban található rost, vitaminok és ásványi anyagok képesek eltávolítani a "rossz" zsírokat a szervezetből, és ezáltal csökkenteni a magas koleszterinszintet. A zsírszint csökkentése az ereket is megtisztítja és megtisztítja a lerakódásoktól.

  • A gyümölcslé segít a bőrproblémák javításában. A vitaminok, antioxidánsok és ásványi anyagok javítják a bőr állapotát, gyógyítják a sebeket és fertőtlenítő hatással is rendelkeznek. Az ananász kivonatokat kozmetikumokban is használják (tisztító maszkok, peeling, krémek, fürdőkozmetikumok…).
  • Támogatja a csont és az ízület kialakulását és erejét szövet, plusz fogak. Az ananászban lévő kalcium, foszfor és más ásványi anyagok javítják a csontváz és a fogak kialakulását és regenerálódását.
  • Pozitív hatás a hajra, a körmökre, a bőrre. A vitaminok és ásványi anyagok szintén hasznosak a bőr, a haj és a körmök minőségében. Ha száraz, sérült haj vagy köröm szenved, akkor rendszeresen fogyasszon ananászt annak különféle formáiban.
  • Az ananász javítja a légutak állapotát. A béta-karotin és a vitaminok javítják a légzőrendszer általános állapotát. Megszüntetik a köhögést, a nyálkát és enyhítik a légzőszervi betegségeket (allergiák, asztma, hörghurut, influenza…).

Lehetséges negatív hatások

Bár az ananász sok pozitív hatásban „kiemelkedik”, mégis előfordulhatnak negatívumok, vigyázz…

  • A bromelain enzim miatt egyes emberekben jelen lehetnek allergiás reakciók lépnek fel.
  • Túlzott ananászfogyasztás bőrégést okozhat. Az ananász hatóanyagai nem feltétlenül "passzolnak" mindenkinek.
  • Rost magasabb vitamintartalommal kombinálva bizonyos esetekben hasmenést vagy hasi fájdalmat okozhat.
  • Az ananász savtartalma miatt néha érzékenyekké teheti a fogait hidegre vagy melegre. Ez csak átmeneti probléma.

FIGYELEM

Ha nem biztos abban, hogy allergiás-e az ananászra, ne legyen egyedül az első fogyasztáskor. Az ananászallergia lehet a torok, az ajkak vagy a száj duzzanata, a bőr vagy a száj égése, hasi fájdalom, hasmenés, fejfájás vagy hányinger.

Az ananász hatása a fogyásra

Az ananász feltétlenül alkalmas étrend-kiegészítőként az egészséges fogyáshoz. Nemcsak pozitív tulajdonságai és az egész szervezetre gyakorolt ​​hatása miatt alkalmas, hanem azért is, mert minimális kalóriát tartalmaz…

Minimális kalória- és maximális hatóanyag-tartalom, ez nagyszerű ... Az ananász támogatja az anyagcserét, az emésztést, a rendszeres székletet, az anyagoknak köszönhetően eltávolítja a zsírokat, ezért könnyebb a fogyás. Továbbá, magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően ez az egzotikus gyümölcs elősegíti a kiszáradást, így a víz nem halmozódik feleslegesen a szervezetben. Az ananász súlycsökkentő kiegészítőként csak akkor hatékony, ha megfelelően kiegyensúlyozott étrendet, jó ivási rendszert és rendszeres célzott tevékenységet folytat. A zsírok ezután könnyebben felszívódnak és megégetik az energiát. Fogyás közben fogyasszon ananászt naponta 1-2 alkalommal: köretként reggelire, tízkor, turmix italban, házi gyümölcslében vagy szénhidrát-kiegészítőként vacsorára. Kerülje az ananászlé vásárlását.

Érdekes tények az ananászról

Ha nem tudja, hogyan kell gyorsan megtisztítani az ananászt, akkor íme egy videó, amellyel "vajszerűen" megy. És ha otthon akarsz ananászot termeszteni, a következőképpen csinálod ezt…

Az ananász tisztítása, plusz extra TIPP (videó)

Az ananász vásárlása egy dolog, de a tisztítása egy másik ... Ha már zavartak vele, íme egy videó, amely nem nehezíti meg annyira ...

Hogyan lehet otthon termeszteni az ananászokat?

Otthon is termeszthet ananászt, ez nem olyan nehéz, és meglesz az eredeti házi ananászod, amelyet nem kell több ezer kilométert megtenned! 🙂

Szükséged van: 1 nagyobb virágcserép, 1 ananász (gyümölcs), por alakú szén, tőzeg és homok (1: 1), műanyag zacskó vagy légzőnyílásokkal ellátott táska.

Először is fontos, hogy elkészítsünk egy "palántát" ananászból, amelyet később egy fazékba ültetünk, az alábbiak szerint készítjük el. Tartsa erősen a rózsát az ananászlevelekkel, és forgassa el, hogy eltávolítsa az ananászból. Távolítsa el az ananász gyümölcs darabjait ebből a rozettából, ha szükséges, levelekkel. Ezután helyezze ezt a palántát egy szénporporos edénybe, és hagyja 8-11 napig meleg helyen "megkeményedni". Előfordulhat, hogy a rózsa megszárad, majd próbáljon másikat. Amikor a rózsa szép zöld, ültesse virágcserépbe. Tegye a rózsát egy virágcserépbe, tőzeg és homok 1: 1 arányú keverékével, körülbelül 1,5 centiméter mélységig. Ezután takarja le az így elkészített ananászpalántát egy légzési lyukakkal ellátott zacskóval vagy műanyag zacskóval, és hagyja meleg helyen. Öntsd ide-oda. Az ananász jól meggyökeresedése azonban több héttől hónapig tart. Látni fogja azonban, hogy az ananász miként kezd "nőni", és levelei hogyan zöldellnek. Akkor minden jó úton halad, és kitartani kell.

Finom recept ananászból, élvezni fogja!

Nem kell ananászt enni, mint a gyümölcsöt. Különböző finom receptek készíthetők ananászból, ihletet kaphat e három recept egyikéből, és elkezdődhet az ananászszezon.

Lehet, hogy látta ezt az ételt valahol a képen, de most elkészítheti saját maga és otthon. Nem kemény, de nagyon finom!

Szükséged van: az étkezők számának megfelelően 3 szelet ananász (gyűrűk), 3 szelet baromf sonka, 3 szelet 30% kemény sajt, 6 db olajbogyó, 3 db meggyparadicsom, 1 PL olívaolaj, egy csipet oregano, 6 darab fogpiszkáló, egy csipet tengeri só

A megmosott és megtisztított ananászkarikákat megszórjuk kevés olívaolajjal, és megszórjuk egy kevés oregánóval. Tegye egy fűtött serpenyőbe. Amíg az alja pirít, készítsünk szelet sonkát, sajtot és olajbogyót, ragasszunk egy darabot egy nyársra és 1 darab meggyparadicsomot egymásra, tegyük félre a kész nyársakat. Fordítsa az ananászt a másik oldalra és pirítsa meg. Tegyen egy szelet sonkát, egy szelet sajtot és az ananász pirított oldalának tetejére, és tegyen két nyársat olajbogyóval és koktélparadicsommal. A másik oldal megsütése után helyezze át az ananászt a fóliába (tanácsos a fólia alatt egy fa lapátot tartani). A hő hatással lesz a sajtra, amely megolvad. Melegen zöldségsalátával tálalva.

A gyümölcssaláták klasszikusak, amikor nem tudsz mit enni, és lehet, hogy édesszájúak vagytok ... Ez a gyümölcssaláta valami extra, nem is ajánlom gyümölcssalátákba, inkább desszertekbe, miért? csábító a képen, de íze leírhatatlan!

Szükséged van: 1 egész kisebb ananász, 2 nektarin, 1 csík vörös és sárga dinnye, 10 nagyobb eper, 1 alma, 2 PL chia mag.

Ehhez a salátához még tálra vagy tányérra sem lesz szükség, de az ananász "testébe" teszi. Tehát itt tartunk! Helyezze az ananászt, és óvatosan vágja két egyenlő felére, amelyeket később salátástálként fog használni. Óvatosan faragja ki az ananászt és tegye félre. A megmosott és megtisztított gyümölcsöt vágja kisebb darabokra, és keverje össze a szeletelt ananásszal. Ezután tegye ezt a tölteléket az ananász "testébe", és szórja meg chia maggal.

Van egy másik saláta receptje, de ezúttal egy ananász csirkemellel. Remek ebéd vagy vacsora, itt van…

Szükséged van: 2 db csirkemell, ananász, konzerv kukorica, olívaolaj, cheddar, fehér joghurt, tengeri só és egy csipet curry fűszer.

Vágja kisebb kockákra a megmosott és szárított csirkemelleket, majd egy kis olívaolajon "aranyban" pirítsa meg. A megtisztított ananászt vágja kisebb darabokra (kockákra) és tegye egy tálba. Adjunk hozzá csirkemellet, kukoricát, egy kevés fehér joghurtot, szórjunk meg egy kis curry fűszert, tengeri sót és keverjük össze. A saláta tálalásakor helyezze a tetejére a reszelt kemény sajtot. Ez a saláta nagyon hideg és meleg.

Mit kell következtetni?

Ha nem allergiás az ananászra, akkor mindenképpen fogyassza (legalábbis szezonálisan)! Ez egy csodálatos, aktív hatóanyagokkal teli gyümölcs, amelynek köszönhetően egészségesebb, szegényebb és még szebb lesz. Mindenképpen megéri a néhány "koronát", nem kell minden nap enni ... Támogassa egészségét vagy fogyását ananásszal ...

kattints a kinagyításhoz

Egy másik extra egzotikus "csípés" az avokádó. Ha még nem volt meg, kattintson ide, olvassa el és mindenképpen vásárolja meg!