legjobb

18.10. 2012 8:00 A szívbetegségek, a rák, az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésének egyik legfontosabb lépése az, hogy sok antioxidánsban gazdag ételt eszik.

Az antioxidánsok a szabad gyökök által okozott károk megelőzésével és helyreállításával védik egészségét. Az antioxidánsok bőségesen vannak a növényi élelmiszerekben, különösen azokban, amelyek világos színűek. Az antioxidánsokat nagyra becsülik, mert csodálatosan képesek küzdeni az öregedés jeleivel. Melyik termék vezeti az antioxidáns élelmiszerek rangsorát? Meglepetés! Ez egy kis vörös bab.

vörös bab
Bár minden bab jót tesz az egészségnek, a színes bab, például a vörös és a fekete, bónusz lehet. A bab nyolc flavonoidot, növényi anyagot tartalmaz, amelyek sejtvédőként működnek. Tálalja a babot köretként, vagy nyugodtan cserélje hússal hetente egyszer vagy kétszer.

Áfonya
Egészséges növényi vegyszereket - antocianin festékeket tartalmaznak, amelyek gyönyörű kék ​​árnyalatot és némi védelmet nyújtanak a szívbetegségek ellen. Az előzetes kutatások azt is kimutatták, hogy az áfonya pozitív hatással lehet az éjszakai látás javítására és a vércukorszint csökkentésére.

Az áfonya
Képesek megakadályozni a káros baktériumok tapadását a húgyutak falán, ami fertőzés lehetőségét okozhatja. Az áfonya magas antioxidáns-tartalommal és más fitonutriensekkel rendelkezik, amelyek fontosak a szervezet védelmében a szívbetegségekkel, a rákkal vagy az emlékezetkieséssel szemben.

Aszalt szilva
Hosszú ideje tiszteletben tartják jó rostforrásként, antioxidáns tulajdonságaik miatt is elismerték, segítenek lassú, az életkorral összefüggő mentális és fizikai problémák esetén.

Tehát ismételjük meg a legmagasabb rangú ételeket négy fő kategóriában, maximális antioxidáns-tartalommal:

Gyümölcs: áfonya, áfonya, szeder
Zöldségek: bab, articsóka, vörösesbarna burgonya.
Diófélék: pekándió, dió, mogyoró
Bors: fahéj, oregánó és őrölt szegfűszeg

Íme néhány szempont, amelyet érdemes szem előtt tartani az antioxidánsokban gazdag ételek kiválasztásakor:

1. Mivel sokféle antioxidáns létezik, amelyek megvédhetik a szöveteket a különböző típusú károsodásoktól, a legjobb, ha sokféle ételt fogyasztunk.

2. Az, hogy mennyit profitálhat az elfogyasztott ételek antioxidánsaiból, attól függ, mennyire emészti meg a szervezetét.

3. Az egyik legjobb módszer annak biztosítására, hogy sok antioxidánst kapjon étrendjéből, ha megpróbál sok friss zöldséget fogyasztani. Ha csak nincs ideje minden nap egy nagy zöld salátára, fontolja meg egy jó facsaró vásárlását, és igyon naponta friss zöldséglevet.

4. Zöldségek és gyümölcsök mosásakor és elkészítésekor ügyeljen arra, hogy a szervetlen fajtákat különös gondossággal mossa a peszticidmaradványok eltávolítása érdekében. Ez különösen fontos a zöldségfélék esetében, amelyek erősen szennyezettek a peszticidekkel.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást