A diéta megtartására számos módszert alakítottak ki. Egy másik "garantált étrend", amely Amerika régióinkba érkezett, az Atkinson-diéta. Ez nem teljes újdonság, a fogyásnak ez a módja a múlt század hetvenes éveiben jött létre, de napjainkban is a csúcson marad a csökkentő étrendek között. Ezt a forradalmi étrendet Dr. Robert Atkinson tette közzé, aki túlsúlyával küzdött. Ma támogatói között hírességek és emberek milliói vannak szerte a világon. Az Atkinson-diéta segít a fogyásban?

miért

Mi az Atkinson-diéta?

Ez alacsony szénhidráttartalmú étrend. Nem tiltja azokat az ételeket, amelyek más étrendben elképzelhetetlenek. Csak a szénhidrátok száma csökken. Fogyni fog anélkül, hogy éhes lenne, és bármilyen mennyiségű zsíros ételnek eleget tehet, amely nem tartalmaz szénhidrátot. Most azt állíthatja, hogy a testnek szüksége van rájuk a működéshez, de Dr. Atkinson szerint a test képes energiát előállítani a zsírból. Tehát akkor is, ha zsíros ételeket fogyaszt, fogyni fog.

A test még a zsírokból is képes energiát létrehozni a működéséhez, nincs szüksége szénhidrátokra.

A zsírok energiává történő átalakulását ketózisnak nevezik (Tudjon meg többet a ketózisról itt), ami nagyon nehéz a test számára. A test nagy mennyiségű energiát (kalóriát) fogyaszt. Meg kell jegyezni, hogy az Atkinson-étrendet nem szabad sokáig fenntartani, de legfeljebb néhány héttől hónapig.

Az Atkinson-diéta alapelvei

  • Nincs előírva, hogy mennyit ehet.
  • Soha nem vagy éhes.
  • Fogyaszthat olyan energiaételeket, amelyeket más diéták tiltanak.
  • Kényeztesse magát az utolsó étkezéssel legkésőbb 20.00-kor.
  • A diéta csökkenti az étvágyat azáltal, hogy a testben minden tökéletesen működik.
  • Nem kell nyomon követnie a kalóriákat, mert az anyagcseréje kiigazodik.
  • A diéta akkor sikeres, ahol más próbálkozások kudarcot vallottak.
  • A túlsúly okozta legtöbb egészségügyi probléma eltűnik.

Az Atkinson-diéta fázisa

1. Indukciós szakasz - az első 14 nap

Ebben az első szakaszban korlátozza a szénhidrátokat legfeljebb napi 20 g-ra. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy kizárja az étrendből az összes szénhidrátban gazdag ételt, mint például rizs, tészta, burgonya, sütemények, gyümölcs, tej vagy édesség.

Minimális mennyiségű szénhidrátot tartalmazó zöldségek megengedettek - leveles zöldségek, tök, spárga, karfiol, uborka vagy paprika. Növelje a zsírbevitelt legalább 100 g-ra, a fehérje bevitelét pedig 150 g-ra az izomtömeg védelme érdekében. A zsírok és fehérjék százalékos megoszlása ​​60-70 százalék zsír és 30-40 százalék fehérje.

Fehérjék megtalálhatók a halakban, a húsban, a minőségi kolbászokban, a tenger gyümölcseiben, a tojásban, a fehérjeitalokban és a sajtokban. A zsírokat növényi olaj, vaj, tejszín, avokádó, olajbogyó és fenyőmag tartalmazza.

Mennyi ideig tartson az első szakasz? Körülbelül 14 napig kell tartania, hogy az anyagcsere az ún ketózis. Ugyanakkor csökken az inzulinszintje, ami a zsírraktárak raktározása mögött állhat. Az első szakaszban a legtöbb kilót leadod.

2. Súlycsökkenés - amíg 4,5 kg nem marad a célsúlyig

Elviselte az első fázist? Vegye figyelembe, hogy most egy kicsit lassabban fog fogyni. Ebben a szakaszban adjon hetente 5 gramm szénhidrátot étrendjéhez. A harmadik hét napi 25 grammot tesz ki. Add hozzá, amíg még fogysz - az emberek többsége nem éri el a napi 60 grammnál több szénhidrátot.

Tartalmazza étrendjében a következő ételeket: sajt, dió, mag és bogyó.A második szakasz akkor fejeződik be, amikor 4,5 kg-mal többet nyom meg, mint a megcélzott súly.

3. A karbantartás előtti szakasz - ideális esetben 1 hónap

Ismét növelje a napi szénhidrátbevitelt, de ezúttal heti 10 grammal. Meg kell találnia azt a szénhidrátmennyiséget, amely miatt nem hízik meg újra. Nem szabad éreznie a "farkas" éhséget, stresszt vagy kezelhetetlen ízeket.

Ennek a szakasznak legalább egy hónapig kell tartania. Fogyaszthat gombákat, egyéb gyümölcsöket, szénhidrátos zöldségeket (kukorica, hagyma, sárgarépa, káposzta) és gabonaféléket.

4. Karbantartási szakasz - az étkezési szokások megváltoztatása

A fenntartó fázist az jellemzi, hogy már megtalálta az ideális napi szénhidrátadagot. Ezt a fázist az életedig megtarthatod, de a feltétel az új étkezési szokások elfogadása. Ha visszatérsz az egészségtelen étkezési módhoz, akkor eredeti testsúlyod visszatér hozzád.

Ajánlott ételek

  • A legtöbb friss vagy fagyasztott zöldség
  • A legtöbb gyümölcs
  • Bőr nélküli hús
  • Tej és tejtermékek
  • Tojás
  • Minimum teljes kiőrlésű vagy zabpehelyliszt
  • Tojás tészta
  • Bors
  • Legalább 60 százalékos kakaótartalmú csokoládé
  • Olivaolaj

Tiltott ételek

  • Krumpli
  • Rizs
  • Csemegekukorica
  • Búzadara liszt tészta
  • Kuszkusz
  • Fehérlisztes tészta
  • Banán, mazsola, dinnye, ananász
  • Sárgarépa, cékla
  • Cukor, melasz, méz
  • Édesített limonádék
  • Sör, alkohol

Az Atkinson-diéta előnyei

  • Először csodálkozol azon, hogy végre nem kell kalóriát számolni.
  • Megfelelő étrend mellett csökken az inzulinszint, ami stabil vércukorszintet tart fenn és csökkenti az étvágyat.
  • A koleszterin normalizálódik és a tested megszabadul a zsírokban lévő méreganyagoktól.
  • A diéta első szakaszában biztos abban, hogy fogyás lesz.

Az Atkinson-diéta hátrányai

  • Nem kell kalóriákat számolnia, de sok zsírt, fehérjét és szénhidrátot kell tartania.
  • Ha sportolsz, hiányzik az energia.
  • El fogja veszíteni édes ízét.
  • A zsíros ételek korlátlan fogyasztása megterheli az epehólyagot és a hasnyálmirigyet.
  • Zöldséghiányban szenved, és szervezetében nincs rost és vitamin.
  • Zavarhat székrekedés és rossz lehelet.
  • Ha túl sok fehérjét kap, akkor több káliumot, nátriumot, magnéziumot és kalciumot kell adnia a testének.
  • A test több lefolyókés gyorsan lefogy.
  • A diéta megkezdése előtt fontos, hogy jó fizikai állapotban legyünk.
  • A test túlterhelt.
  • A JOJO-effektus nélkül nem lehet átállni a klasszikus étkezésre.

Akiknek nem az Atkinson-diétát szánják?

Terhes és szoptató nőknek, időseknek, vese-, máj- és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, cukorbetegeknek, gyermekeknek és serdülőknek, dohányosoknak, állóképességi sportolóknak és magas fizikai aktivitású embereknek el kell felejtenie ezt az étrendet.

Minta menü - az Atkinson-diéta 1. fázisa

Az első szakaszban a napi szénhidrátbevitel nem haladhatja meg a húsz grammot. A menüben a grammokat zárójelben adják meg.

hétfő

  • Reggeli: Fehérje rúd (3), 2 főtt tojás (1)
  • Vezet: 1/4 csésze ricotta (2), 1 zeller (1)
  • Ebéd: Lazacsaláta: 225 g lazac, 2 teáskanál majonéz, teáskanál petrezselyem, ½ csésze uborka (1) 2 csésze saláta levél (2), borecet (2)
  • Vacsora: 225 g grillezett csirkemell, 1/2 csésze brokkoli, 1 csésze saláta, 57 g parmezán (2), 5 olajbogyó (1), öntet (1)
  • Vezet: 1/2 csésze cukrozatlan zselé, 2 teáskanál tejszínhab

kedd

  • Reggeli: Firenzei omlett: 2 tojás (1), 56 g cheddar (2), 1 csésze apróra vágott spenótlevél (1), 3 szelet szalonna (1)
  • Vezet: 1/2 avokádó (2)
  • Ebéd: Csirke saláta: 225 g csirke, 1/2 csésze uborka (1), 1/2 csésze koktélparadicsom (2), kapor, 2 teáskanál majonéz, 2 csésze saláta (2), borecet (2)
  • Vacsora: 1 csésze húsleves (1), vajas garnélarák, fokhagyma (1), petrezselyem, 2 csésze saláta (2), 5 fekete olajbogyó (1), öntet (2)
  • Vezet: 28 g eidam (2)

szerda

  • Reggeli: Szelet rozskenyér (3), 2 szelet füstölt lazac, 2 teáskanál krémsajt (1)
  • Vezet: 1 főtt tojás (0,5)
  • Ebéd: 1 csésze csirkehúsleves, Szakácssaláta: 2 szelet sonka, 2 szelet pulyka, 2 szelet rozbif, 28 g kéksajt (2), 2 szelet szalonna, 3 csésze saláta (3), borecet (2)
  • Vacsora: 225 steak sült gombával és cukkinivel (2,5), 1/2 csésze apróra vágott uborka, öntet (2)
  • Vezet: Csokoládé (szójatej + kakaó + mesterséges édesítőszer)

csütörtök

  • Reggeli: sült tojás két tojásból (1), 1 szelet rozskenyér (3), 2 szelet szalonna
  • Vezet: Zeller krémsajttal (3)
  • Ebéd: 225 g pulykaburger, 1 teáskanál ketchup (1), 2 csésze saláta (2), 28 g feta sajt és borecet (2)
  • Vacsora: 225 g grillezett tonhal, 1/2 csésze articsóka (2), 2 csésze saláta levél borecettel (4)
  • Vezet: Fehérje rúd (2)

péntek

  • Reggeli: Sült tojás pulykaszeletekkel 85 g (2)
  • Vezet: 28 g svájci sajt (2)
  • Ebéd: Csirkeleves: 225 g főtt csirke, ½ csésze gomba, csirkehúsleves (1), 2 csésze cikória (1)
  • Vacsora: 225 g hátszín, 3 csésze saláta (3), 28 g kéksajt, 2 teáskanál szárított paradicsom (2), borecet (2)
  • Vezet: Zeller, 2 teáskanál mogyoróvaj (2)

szombat

  • Reggeli: Fehérje rúd (3)
  • Vezet: 28 g cheddar (2)
  • Ebéd: 170 g grillezett csirke, 1 szelet szalonna, 1/2 avokádó (2), 28 g kéksajt (1), 3 csésze saláta (3) borecettel (2)
  • Vacsora: Marhasült: 225 g szeletelt marhahús, 5 olajbogyó, 1/4 csésze paradicsomlé (3), 1 csésze apróra vágott spenót (1), 1 csésze karfiol (2) 1 teáskanál vajban 2 teáskanál tejszínnel (0,5) sütve
  • Vezet: 5 fekete olajbogyó

vasárnap

A végén …

Mindannyiunknak más az egészségi állapota, ezért az Atkinson-étrend nem mindenki számára megfelelő. Ha egészséges táplálkozásba kezd, és kiegyensúlyozott a szénhidrátok, zsírok és fehérjék aránya, akkor nem kell "drasztikus" étrendet folytatnia, hogy visszatérjen kedvenc nadrágjába.