10.11. 2020 Az egészséges és ízletes hüvelyesek levesei télen felbecsülhetetlen értékűek. A has nemcsak szépen felmelegszik, hanem jóllakik is. És mindig kéznél vannak.
archívum Jó étel
Népszerű az internetről
Ha túl gyakran eszik 2 kedvenc ételt, azonnal hagyja abba! Lehet, hogy nem is tudja, mi fenyeget
A karcsú és elfogyasztott francia nők titka: AZ EGYEDI, ami igazán megterhel, az a DIÉTA diéta!
Misska Šebestová íveket mutatott fekete fürdőruhában és. FÚ, nincs szükséged szavakra, látnod kell
Dominika Mirgová énekesnő irritáló fotót tett közzé az Instagramon: Figyelem, elmenekül.
Erotikus tipp egy olyan szenvedély felélesztésére, amelyet sok pár elfelejt: A 6 másodperces szabály csodákra képes!
kapcsolódó cikkek
Csodálatos öntet: Csak szeletelje fel a zöldségeket, adjon hozzá egy titkos öntetet, és a fontok egy örömöt okoznak
A témához kapcsolódik
Fogyás negyven után
Ételek fogyni utána
Allergiák
Jó emésztés
Flash mexikói gulyás
4 adag
1 közepes hagyma ● 2 sárgarépa ● 150 g barna gomba ● 50 ml fehérbor ● 200 g kukorica ● 2 házi kolbász ● 40 g paradicsompüré ● 3 gerezd fokhagyma ● 1 doboz nagy fehér bab ● zöldségleves ● só ● őrölt fekete bors ● olaj
Az edényben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Pároljuk együtt, keverjük össze a felszeletelt gombákat és pároljuk további 5 percig. Sózzuk, ízesítsük és borítsuk le borral. Forraljuk, hagyjuk, hogy a folyadék egy része elpárologjon. Adjunk hozzá kukoricát, karikákra vágott kolbászt, paradicsompürét, és fedjük le húslevessel, hogy az összes hozzávalót kiöntjük. Főzzük, adjuk hozzá a préselt fokhagymát, a lecsepegtetett babot, és hagyjuk párolni. Kenyérrel tálaljuk.
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
A megfelelő mexikói ételnek csípősnek kell lennie, ezért feltétlenül adjon hozzá egy paprikát vagy chilit körülbelül 10 perccel a főzés vége előtt.
Bableves kolbásszal és tésztával
4 adag
150 g vörös bab (előre beáztatva) ● 1 PL sima liszt ● 2 teáskanál őrölt édes pirospaprika ● 150 ml hideg víz ● 200 ml forró húsleves ● 2 sárgarépa ● 1 petrezselyem ● 1 hagyma ● 3 gerezd fokhagyma ● 2 kisebb kolbász (lehet legyen fűszeres is) ● 2 babérlevél ● 5 burgonya ● 100–150 g tészta (széles tészta) ● marék petrezselyem ● só ● őrölt fekete bors ● olaj
Tegye a babot egy kisebb edénybe. Egy nagyobb edényben kevés olajat hevítünk, lisztet adunk hozzá, és lassú tűzön legalább 1-2 percig keverjük. Adj hozzá pirospaprikát, keverje össze és öntsön hideg vizet. Keverje jól össze a levet, és adjon hozzá forró húslevest. A sárgarépát megtisztítjuk, a petrezselymet hasábburgonyára vágjuk. A leveshez adjuk a megpucolt hagymával és a fokhagymagerezdekkel együtt. Öblítse le a kolbászokat, vágja ketté és adjon a leveshez. Sózzuk, fűszerezzük, beletesszük a babérlevelet és kb. 10 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a meghámozott burgonyát, kockákra vágva. Addig főzzük, amíg megpuhulnak. Végül hozzáadjuk a főtt babot. Készítsük el a tésztát sós forrásban lévő vízben, öntsük át és adjuk hozzá a leveshez. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Felkészülési idő: 25 perc
Főzési idő: 60 perc
A tippünk
A legjobb, ha házi készítésű széles tésztát használunk, amelyet könnyen elkészíthetünk lisztből, vízből, tojásból és sóból.
Csicseriborsó-tök leves
4 adag
1 kis narancssárga sütőtök ● 1 csésze főtt csicseriborsó ● 1-2 gerezd fokhagyma ● 1,2 l húsleves ● csipet szerecsendió ● 150 ml tejföl ● 100 ml tejszínhab ● só ● őrölt fekete bors ● olaj
DÍSZÍTÉSHEZ: fokhagymás krutonnal ● sült csicseriborsó ● bazsalikom
A megtisztított tököt apróra vágva olajban megsütjük. Hozzáadunk előre megfőzött csicseriborsót, megtisztított és összetört fokhagymát, és időnként megkeverve legalább 5 percig sütjük. Öntsük a levest és főzzük, amíg a sütőtök teljesen megpuhul. A főtt tököt csicseriborsóval ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval. Merülő keverővel simán keverje össze a keveréket, ha túl sűrű, adjon hozzá még egy kevés húslevest vagy vizet. Keverjünk hozzá savanyú és édes tejszínt a leveshez. Tálaljuk sült fokhagymás krutonnal és sült csicseriborsóval. Díszítsük bazsalikommal.
Felkészülési idő: 30 perc
Főzési idő: 20 perc
Keverés után szűrje át a krémleveseket egy finom szitán. finomabbak lesznek.
A lencse aszalt szilvával savanyú
4 adag
150 g barna lencse ● 1 fehér hagyma ● 2 gerezd fokhagyma ● 2 babérlevél ● 300 ml tejszínhab ● marék aszalt szilva ● ecet ● barnacukor ● só
Tegye az öblített lencsét egy edénybe, és öntsön vizet - körülbelül három ujjal a lencse fölé. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a szeletelt fokhagymát, a babérlevelet és a sót. Šošovice-t főzünk otthon. Ha szükséges, adjon hozzá vizet. A megfőtt lencséhez tejszínt öntünk, és hozzáadjuk a szilvát. Csak rövid ideig főzzük alacsony lángon. Kóstolja meg, ízesítse ecettel és ha szükséges, kevés cukorral.
Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
A tippünk
A szilva édes és főzve felszabadítja ízét a levesben, ezért a végén cukorral ízesítsük.