(forrás: Anthony Albright/Flickr)
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
A műanyagok ipari előállításában használt ftalátokat a tudósok már régóta gyanítják súlygyarapodásról. Német kutatóknak sikerült megerősíteni ezt a hipotézist.
A lágyítók vagy a bőrpuhító szerek, például a ftalátok, a bőrön vagy az élelmiszeren keresztül juthatnak be a testbe, és hormonális változásokat okozhatnak. A zsíros ételek hajlamosabbak az átvitelükre, mivel a lágyítók könnyebben oldódnak fel a zsírokban.
Az egerektől az emberekig
A lipcsei egyetemi kórház Helmholtz Környezetkutató Központjának (UFZ) és az Integrált Kezelési és Kutatási Központjának (IFB) kutatói kimutatták a lágyítók testváltozásokra gyakorolt hatását.
Minden második német túlsúlyos. Martin von Bergen, az UFZ munkatársa szerint a németországi gyermekek és fiatalok "riasztó" 15% -a szenved súlyproblémáktól.
Az elhízottak száma világszerte növekszik. "A rossz étkezési szokások mellett a genetikai hajlam játszik szerepet" - mondja von Bergen, hozzátéve: "Néhány környezeti tényező, például a ftalátok, hozzájárulnak az elhízás kialakulásához."
Német tudósok egereken tesztelték az elméletet. Kiterjesztett DEHP lágyítószert adtak a vízhez. "A ftalátok jelentősen megváltoztatták hormonális egyensúlyukat. Kis koncentrációkban is jelentős változásokhoz, például súlygyarapodáshoz vezettek - mondta Martin von Bergen az EurActiv.de-nak.
A vizsgált egerek, különösen a nőstények, híztak, és vérvizsgálataikkal a glükóz anyagcseréjét és a telítetlen zsírok magasabb szintjét mutatták ki a vérben.
A súlygyarapodás csak a probléma része
A kutatás folytatódik, mert a tudósok még nem azonosították, miért zajlanak le a hormonális változások. Von Bergen elmondja, hogy kollégáival szeretnék feltárni a lágyítók hatását a kisgyermekkori betegségek kialakulására. A német és az európai hatóságok egyaránt profitálhatnak az endokrin rendszert károsító anyagokkal kapcsolatos kutatásaik eredményeiből.
Az Európai Bizottság csak a közelmúltban halasztotta el az egyének hormonrendszerét befolyásoló vegyi anyagok saját meghatározásának közzétételét. Az Európai Bíróság (EB) kritikája és az a tény ellenére tette, hogy saját anyagában azt állítja, hogy az endokrin rendszert károsító anyagok jóval az expozíció után hatással vannak a szervezetre.
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
- ÁLLÁSFOGLALÁSRA IRÁNYULÓ INDÍTVÁNY az élelmiszer-pazarlás ésszerűsítéséről, valamint az elhízás és a világéhség elleni küzdelemről
- A táplálkozási higiénia, az élelmiszer-biztonság és a kozmetikai termékek osztályának tartalma - regionális hivatal
- Csomagolás raklapon Éljen jól és egészségesen
- A K-létfontosságú ételek alkalmatlan kombinációi
- A táplálkozási szakorvos azt tanácsolja (11) A gyerekek ehetnek halat